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第23章 盛宴

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李大宝收获满满地回到村里,他的爷爷奶奶看到这么多的猎物,高兴得合不拢嘴。午后的阳光洒在小院里,显得分外温暖和谐。

李大宝看着爷爷奶奶开心的模样,心中一阵满足。

“大宝啊,这次真是给咱家争光了!”爷爷拍了拍李大宝的肩膀,满脸的骄傲。

“爷爷奶奶,我想把这次打猎到的几头野猪和小猪崽拿出来,跟村里的乡亲们一起分享,把大家伙的伙食也改善改善。”李大宝说道。

奶奶欣慰地点点头:“大宝,你这孩子,心眼儿好,村里人都会记住你的好。”

于是,李大宝决定拿出三头约有两百斤的成年野猪和三头小野猪崽,交给村长李建国处理。

他跑到村长家,把这个消息告诉了村长。

“小爷爷,就冲你这份豪情,你这次可是大功臣啊!以后李家村但凡有一个人朝你尥蹶子,你告诉我,我不把他们家祖坟挖了,我就滚出李家村,”村长李建国笑呵呵地拍着李大宝的肩膀。

“村里人一定高兴坏了!我这就去安排屠夫杀猪放血、褪毛,把这些猪处理好。”

不一会儿,村里的屠夫们迅速行动起来,将野猪抬到村部的大食堂,村里人也纷纷赶来村部帮忙,整个村子顿时热闹非凡,大家伙儿一边忙碌一边闲聊,气氛温馨而欢快。

与此同时,李大宝在爷爷奶奶家忙活开了,他决定亲自下厨,给爷爷奶奶做一顿丰盛的晚餐。他先拿出一些上好的野猪肉,准备做一道红烧肉,他将肉块放在锅里煎,随后倒了大量的油。

奶奶在屋子里听见锅里的“滋啦滋啦”声,心里一咯噔:“这孩子不会把一罐子油全倒进去了吧?”她赶紧跑出来查看,果然,看到锅里正在翻滚的肉块和大量的油。

“大宝啊,你这是做菜还是炸油啊?这油放得也太多了!”奶奶忍不住笑道。

“奶奶,这红烧肉就得多放油,这样才香!”李大宝笑着解释。

爷爷在一旁哈哈大笑:“大宝,你这做法可真是豪气,要是村里人知道了,估计都得惊讶的张开大嘴。”

奶奶摇摇头,笑着对爷爷说:“老头子啊,咱们这辈子也没这么奢侈过,这倒好,咱孙子一回来,就给咱们上了一课。”

“没错,没错,”爷爷捋着胡子,笑得眼睛都眯成了一条缝,“看来我们得好好学学大宝的手艺了。”

李大宝端出他精心烹制的红烧肉,爷爷奶奶看着满满一盘油光闪亮的肉块,心里满是感动。奶奶夹起一块红烧肉,尝了一口,眼睛顿时一亮:“哎呀,这味道可真棒,太香了!”

“是啊,大宝的手艺真是绝了!”爷爷也忍不住赞叹道。

在李大宝的精心准备下,爷爷奶奶家的晚餐格外丰盛。除了那盘油光闪亮的红烧肉,还有一锅香气扑鼻的野鸡汤,以及一盘色泽诱人的红烧兔子,每一样菜都让人垂涎欲滴。

“大宝啊,你这手艺真是越来越好了,这野鸡汤闻着就让人流口水。”奶奶笑着夸赞道。

“奶奶,您尝尝这兔子肉,我特意用了您教我的秘制调料,味道应该不错,炖的可烂糊了。”李大宝一边说,一边给奶奶夹了一块兔子肉。

这是李大宝从房间的柜子里拿出酒瓶,倒了3杯汾酒:“来来来,爷爷奶奶,今天这么高兴,咱们得喝点酒庆祝庆祝,奶奶您也喝一小杯。”

三人举杯,轻轻碰了一下,爷爷笑眯眯地说:“大宝,你这次真是给咱家长脸了,这酒得好好喝!”

村里的屠夫们忙碌地处理着野猪,村民们也纷纷帮忙,切肉的切肉,改刀的改刀,洗锅的洗锅,村里的大食堂里传来一阵阵欢笑声,孩子们在一旁玩耍,整个村子都沉浸在喜悦之中。

不久,野猪肉被妥善处理好,村民们开心地分得了自己的一份,300人的村子每个人分到了最少1斤多肉,还剩下大约210斤肉,包括猪头,猪下水啥的。

村民们围坐在一起,帮忙准备着大餐,屠夫们熟练地分割着野猪肉,妇女们则在厨房里忙碌着,有的切菜,有的炒菜,还有的在炖汤。

“哎,老王,你这刀工还是那么厉害啊,这肉切得跟纸一样薄,老王,你这个刀工归刀工,肉还是要切厚点,尤其是那肥肉,不然薄薄的一片,等下就化了!”一位村民看着屠夫老王切肉,忍不住赞叹。

在那个年代,大家因为肚子里面都没什么油水,最喜欢吃的就是大肥肉。

“哈哈,这可是练了几十年的手艺,你以为呢!放心,保证等下让你吃的满嘴都是油。”老王得意地回答。

厨房里,几位妇女正在忙着炒菜。一位妇女不小心把盐放多了,旁边的妇女笑着说:“哎呀,你这是要把我们咸死啊!”

“没事没事,多放点水,味道就中和了。”另一位妇女机智地提出了解决方案。

终于,大餐准备好了,村民们围坐在长桌旁,桌上摆满了各种美味佳肴。

村长李建国站起身,举杯说道:“今天,我们得感谢我小爷爷,他不仅给我们带来了这么多美味的野猪肉,还让我们村里人有机会聚在一起,享受这难得的盛宴,以后村里人都记着我小爷爷的好,小爷爷有啥事,你们都要该帮手的帮手,但凡有一个尥蹶子的,立马滚出李家村,我还得把你们家的祖坟刨了,李家村最看不不起忘恩负义之辈,来,大家一起敬李大宝一杯!”

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