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第27章 万众瞩目

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“可惜了。”李大娘口中低语,带着一丝失落,缓缓离去。

随后,她目光投向江图,心中暗想:或许,她该去学习一番,只要不太复杂,她一人也能慢慢琢磨。

他们村落的杏树,几乎都是古老的品种,老杏树龄至少有十几年乃至二十年。

自老王书记被骗子坑过之后,村民们都不敢轻易在市场上购买新果树。况且,这些树陪伴已久,谁也不忍心砍去。

老王书记看着那些硕大的杏子,即便酸涩至极,也视若珍宝,不愿像农大教授建议的那样,修剪枝丫,嫁接优良果树。

留下的村民都乐呵呵的,纷纷夸赞自家的杏子不逊色于三哥家的。

三哥置身人群之中,听见江图决定先收他家的杏子,内心怎能不欣喜。这份人情,他老三认下了。

江图熬制杏酱,选用了一个巨大的不锈钢盆,置于院中,架在熊熊燃烧的柴火上。

一百斤杏子榨出的果肉连同糖水一同倒入大盆,开始搅拌。

熬制果酱,就是耐心的熬煮过程。

一旁继续处理杏子的大婶们看着似乎并不难,她们觉得自己回家也能尝试。

心中有了计较,对自家杏子能否合格的担忧也减轻了许多。

不久,犹如罐头般的香气随水蒸气弥漫,掩盖了水果原有的味道,酸甜诱人,让人不自觉口舌生津。

手机镜头依旧专注记录眼前的一切。

【真·果酱,只有糖与杏,纯粹无比。】

【这用料扎实,爱了爱了。】

【主播蹲地刷瓶子,好可怜的样子。】

【100斤杏,不知能熬出多少果酱呢。】

【我觉得不会太多,水分蒸发后所剩无几。】

【撇去浮沫,主播真是细心。】

随着汤汁逐渐浓稠,人便不能离开锅边,需持续搅拌,以防糊底,一锅果酱就此报废。

江图一下又一下,慢慢搅拌着锅底仅存的果酱,金黄粘稠,咕嘟咕嘟冒着小泡。

他时而舀起果酱观察其浓稠度,待达到理想状态后,迅速用毛巾包裹盆边,将锅端走。

【666。】

【主播威武。】

【主播手臂的青筋好性感,吸溜。】

【前面的,矜持点,互联网里没有你在意的人吗?】

100斤杏子,熬出了24瓶多一点的果酱,约12斤。

他一口气将果酱装入机器,开始消毒密封。

江图拨弄计算器,开始计算成本。

口中念叨:“100斤杏,200元,糖30元,人工……”

“一瓶250ML,成本价就是……”

他看着计算器上醒目的“22”,惊叹出声。

“我去,这么贵,还没算我自己的工钱,我这算大工呢。”

“我能卖得出去吗?”江图开始质疑人生。

做完这一切,江图在直播间宣布,杏酱暂不网上销售。

直播间瞬间炸开了锅。

【看了这么久,结果不卖?】

【我告诉你,我生气了,就算摘下口罩也哄不好。】

【卧槽,本来我不想买,现在反而有点想买了。】

【就是,主打反差。】

江图连忙解释:“数量太少,先在店里卖,以后量多了再开通网购。我目前还没网店,大家别急。”

嗯,能在县城小店卖,就在那里买,不用他操心。

实在不行,再开通网购也不迟。

现在的网店,便利但也繁琐,该走的流程还得走。

这些是普通的杏子,糖也是普通糖,江图立刻准备送到县里的检测机构检测。

然后才能贴上标签,放到店里销售。

几位大婶也在低声讨论此事。

“哎呀,这么多杏子,就这点果酱?”一位大婶不敢相信自己的眼睛。

换作她们自己做罐头,这么大瓶子,100斤杏子能做一大堆。

在这里,却只剩这点。

“难怪果酱卖得贵,这么一小瓶就要几十块。”

“可不是嘛,小江卖得不便宜吧。”

“那是肯定的,不然还不够这功夫钱。”

“我们买的话,不知道能不能便宜点。”

“怎么,你想买?你自己回家熬啊,步骤你不是都看到了吗?”

“我觉得不行,光看着火不糊我就做不到。还是打听下价格,我想买一瓶送给女儿。”

“你家女儿今年上高中了吧,送一瓶也行,小江没放乱七八糟的东西,我们都看着。再说,泡水抹面包都行。”

24瓶果酱,一瓶送去检测,一瓶作为试吃品,零售40元,村里买9折。

虽然利润不多,但也能赚点,也好卖。

还没出村,就剩下18瓶。

村里的大婶和学生并不在意检测结果,看这熬出来的,一周吃完不就行了。

“好吃,酸甜适中,不像市面上大多数果酱那么甜。”

“对对对,泡水喝太好喝了,从此我能爱上喝水。”

“江哥的手艺真是绝了。”

“三哥家的杏子也不错。”

农大的几位女学生拿到杏酱,迫不及待地品尝起来。那天早上的蛋糕夹心,让她们根本停不下来。

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