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第338章 卖牛肉

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待林平平、招弟他们坐下,张汉水就去点餐,先付了粮票与钱,服务员才知道,是他一个人请客。

服务员和别的食客也不禁对他好奇起来,他到底是什么人,一下请这么多人吃饭。

不一会儿,一人一大碗盖着羊肉,飘着油花的羊肉面就被几个服务员端上桌。

张汉水就和九叔他们一起吃了起来。

虽然现在他们在张汉水家里也能天天吃到肉,但能到城里的食堂体验一把下馆子吃食堂的饭,还是觉得不一样。

张汉水吃完,他们也差不多吃完,也就离开食堂,赶着两辆驴车直接前往黑市卖牛肉去。

原先他的打算是先到长山公社上的黑市去卖一些,卖不完,再到城里的黑市里卖。

但带上招弟她们,几十个人,车子坐不下,走的又慢,如果去公社卖,再到城里,时间来不及,也就放弃去公社,直接进城算了。

“水哥,我们现在就去黑市吗?”林平平问道。

加上他不是第一次跟张汉水来城里,已经摸清了一些门路,也知道城里的黑市在哪里,自然更有经验。

“嗯,直接去黑市,到三点钟就收工,卖的完就卖,卖不完留自己吃。”张汉水直截了当道。

他现在也不差这点卖牛肉的钱,也就没有必须要卖完再走的打算。

这年头的猪肉比牛肉、羊肉贵,原因很简单,猪肉油水更多,而牛、羊肉纯瘦肉,在这个没油少油吃的年代,肥肉比瘦肉、排骨啥的更受人们欢迎。

这也是为什么,猪肉更贵的原因。

这个时期,猪肉一般在0.75左右一斤,而牛肉在0.59左右,羊肉在0.57元的样子。

这是供销社的价格,在有肉票的情况下,如果是在黑市上,加上缺衣少食的60年代,没肉票要在黑市买到肉吃,往往会贵的多。

没肉票,一斤猪肉,估计要两、三块一斤,牛肉、羊肉一斤一到两块左右。

张汉水算了一下,在没肉票的情况下,一斤牛肉不说卖两块、三块一斤,一块一斤是要的。

很快,他们就来到黑市。

可能是要过年的原因,黑市的人流量非常多,可以用人来人往来形容。

今天已经是腊月二十八,再过两天年三十,正是家家户户采购年货的时候,人多很正常。

快过年了,上面对黑市的管控也没平时那么严,所以摆摊的摊位也增加不少。

尽管如此,整个黑市有粮食卖的摊位还是寥寥无几。

这是有原因的。

在这个时期,谁家不缺粮,都缺粮食,都在为粮食发愁,哪还有多余的粮食拿来卖。

没粮食卖,没有办法,又没票,就算拿点粗粮来卖,没有票的情况下,粗粮的价格也是水涨船高,卖到两、三块钱一斤的价格也是供不应求,还买不到。

关键是,就算有钱,但粮食不足,全国各地都缺粮食,没地方弄粮食去,有出没进,哪来的粮食来供应市场的需求。

“师父、李姐,桂花姐,你先带他们在这里等一会儿,我和平平进去看看。”张汉水对几人道。

“嗯嗯。”几人应声,原地等待。

哑女也追了上来,张汉水也就让她跟着,三人一起进黑市。

看了一下,也没啥东西买,但逛的人很多。

张汉水找了一个点,就和林平平去把牛肉从车上扛过来,摆在地上,取了一把刀,一块菜板,一把杆秤,一些绑肉的绳子,就和林平平原地打坐,卖起牛肉。

招弟、李寡妇他们留在原地等待着,不便一起过来摆摊,万一有红袖章出现,这么多人不好跑。

被抓就不好了。

所以还是分开好,让他们在黑市外面隐藏起来,卖完肉找他们就行,只带林平平和哑女,三个人就够。

林平平切肉,要多少,割多少,张汉水自己负责打秤子,哑女负责收钱。

三人合作,各司其职,挺好的。

有牛肉卖,很快吸引了不少大爷大妈、哥哥姐姐,叔叔阿姨,弟弟妹妹的目光,有几个人上来问价,有想买的势头。

“小伙子,你这牛肉多少钱一斤?”

“嗯,挺新鲜的。”

“这是啥牛肉,这么多?”

“野牛肉,昨天下午刚上山打的,今天就拿来卖,绝对好吃又新鲜。”张汉水回道。

不说清楚,别人还以为是偷牛贼,这罪名可不小。

要知道,这年头一头牛对生产队有多重要。

说句不好听的话,它可能比人还受重视。

偷牛,杀牛,可是重罪,被抓的话,进去踩几年“缝纫机”都是轻的。

没事,谁敢拿牛肉出来卖。

但野牛肉就不一样,不属于生产队的,又没有农用价值,自然,卖野牛肉也就不会被人敌视和打小报告。

嗯嗯,众人听到是野牛肉,这才放心下来。

围观的众人饥饿的目光,望着地摊上的牛肉发光,发亮,都舍不得走,要买。

过来,准备点肉除夕夜吃,过完年,用来招待客人等,都是不错的。

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