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第24章 饱和

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聂书是一个热爱美食的年轻人,他对于炸鸡的热爱更是无法言喻。他曾经在家里的小厨房里尝试过各种不同口味的炸鸡,但总觉得还差点什么。

一天,聂书约了他的好友聂远一起吃饭。聂远是一位有着丰富创意和烹饪经验的大厨,他知道聂书想要开一家炸鸡店,所以特意来给他提供一些建议。

坐在咖啡馆里,聂书兴奋地向聂远讲述他的炸鸡梦想:“我觉得现在的炸鸡市场已经饱和了,我想要开一家与众不同的店铺。我希望能够制作出一种独特的炸鸡,让人们流连忘返。”

聂远笑了笑,摆出一副神秘的表情:“我有一个主意,你听听看怎么样。你可以尝试制作琥珀甜辣炸鸡串串。”

聂书睁大了眼睛,好奇地问道:“琥珀甜辣炸鸡串串?这是什么样的口味?”

聂远解释道:“琥珀代表的是颜色,我们可以用特殊的调料制作出琥珀色的外皮,让炸鸡看起来更加诱人。而甜辣则是指口感,我们可以将炸鸡串串在热油中多次翻炒,使得外皮酥脆香辣,内里则保持着肉汁和鲜嫩的口感。”

聂书眉头微微一皱:“听起来不错,但我每天都戴着口罩,生怕被人嘲笑。如果真的开了这样一家店,我怕会影响到生意。”

聂远伸手拍了拍聂书的肩膀:“别担心,现在大家都在习惯戴口罩,没有人会嘲笑你。而且,只要你的炸鸡好吃,口碑就会传开,顾客自然会来。”

聂书想了想,点了点头:“好吧,我相信你的建议。既然如此,我就决定尝试制作琥珀甜辣炸鸡串串,看看市场反应如何。”

从那天起,聂书开始了他琥珀甜辣炸鸡串串的研发之旅。他先是去市场寻找最优质的鸡肉,并仔细挑选了各种调味料,以确保炸鸡的口感和味道完美。

经过多次试验和调整,聂书终于找到了一种独特的炸鸡制作方法。他将新鲜的鸡肉切成小块,腌制入味后,用特制的面粉和调料裹上,再放入锅中炸至金黄酥脆。每一块炸鸡串串都是琥珀色的外皮,香气四溢。

开业的第一天,聂书心情紧张又期待。他不知道自己的琥珀甜辣炸鸡串串是否能够赢得顾客的喜爱。当然,他也担心自己戴着口罩会被人嘲笑。

然而,他的担心很快被打消了。顾客们纷纷品尝了琥珀甜辣炸鸡串串后,无不惊叹于其独特的口感和美味。他们纷纷推荐给自己的朋友,店里很快就挤满了人。

聂书看着满意的顾客,心中充满了喜悦。他知道,自己的琥珀甜辣炸鸡串串终于赢得了市场的认可。

聂书决定继续努力,将琥珀甜辣炸鸡串串打造成一道招牌菜。他不断改进配方,尝试新的口味,以满足不同顾客的需求。而他的炸鸡店也逐渐成为了人们心中的美食圣地。

聂书对炸鸡的热爱到聂远建议制作琥珀甜辣炸鸡串串,再到聂书的担心和努力,最后成功开业并受到顾客的认可…….

聂书开业后,琥珀甜辣炸鸡串串的口碑迅速传开,顾客络绎不绝。然而,随着时间的推移,他也面临了一些挑战。

一天,聂书的好友来到了店里。他是一名经验丰富的餐饮顾问,他曾经帮助过很多创业者成功打造自己的品牌。聂书请他来店里品尝新推出的琥珀甜辣炸鸡串串,并请教他一些经营上的问题。

对方品尝了一口炸鸡串串,露出了满意的笑容:“味道确实很棒,但你需要考虑如何保持竞争力。现在市场上有很多竞争对手,你需要不断创新才能吸引更多的顾客。”

聂书皱起了眉头:“挑战真的很大吗?我觉得自己已经找到了一种独特的口味,难道还不够吗?”

对方耐心地解释道:“你的炸鸡串串的确很好吃,但是要吸引更多的顾客,你需要提供更多元化的选择。比如,你可以推出一些特色小吃或者套餐,以满足不同顾客的需求。”

聂书思考了一会儿,点了点头:“你说得对,我应该多加一些创新元素。我可以尝试推出一些琥珀甜辣炸鸡汉堡或者琥珀甜辣鸡翅等新品,让顾客有更多的选择。”

对方鼓励地拍了拍聂书的肩膀:“很好,你的想法很棒。另外,你还可以考虑提供外卖服务,这样可以扩大你的顾客群体。”

聂书听后感到很有启发:“没错,外卖服务真是个好主意。我可以通过线上平台接受订单,并提供送餐服务。这样,即使顾客不能亲自来店里,也能品尝到我的琥珀甜辣炸鸡串串。”

经过和小白的交流,聂书决定立即行动起来。他开始设计新的菜单,推出琥珀甜辣炸鸡汉堡、琥珀甜辣鸡翅等多种新品。同时,他也联系了一家外卖平台,准备开展外卖服务。

新的菜单和外卖服务很快在市场上引起了轰动。顾客们纷纷尝试新品,不仅觉得口味独特,还非常方便。琥珀甜辣炸鸡串串的知名度也因此进一步提升。

然而,随着知名度的增加,聂书面临的挑战也越来越多。他的店铺开始面临人手不足的问题,有时候连续的订单让他感到力不从心。

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