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第52章 冬菜

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当初那几只羊养到这会,数量也跟着扩大了,羊崽子就多下了八头,留了十头,两头是公羊母羊做种,剩下是崽子半大再养养。

剩下十来头是大羊了,就都杀了。

一共杀了十二头羊,羊皮要剥下来,冬季来临前剪了一次羊毛就再没剪过,正好留下厚厚的羊绒可以做羊皮袄子,特别暖和。

羊皮先扔一边要拿去硝制,弄好才能做衣服。

羊肉用铁钩子吊在铁架子上,他们开始剔肉,打算留四头羊过年这两三个月吃,剩下八头留给基地。

基地的羊不用剔肉,都是整只卖,自己人吃的要把肉和骨头剃下来。

“哥,给孤儿院留一只吧,孩子们小吃不上好东西,过年了,让孩子们也吃点肉。我琢磨着羊皮不少,给院长他们匀几个羊皮拿回去做袄子穿。“

“可以。”

之前他们收获了棉花,给孤儿院送了些过去做棉袄,孩子们早就穿上袄子了,等这会再送羊皮,早冻坏了。

“明年八号农场咱多种点棉花,可以套种茴香菜。”

“你觉着没问题就一起弄,不怕,这么多人给你托底,大胆按你想法干就行。”

学东冲李盼笑的温柔。

她脸微微发红,“我怕失败了要受损失,想了很久。不试试又不甘心,总想着地里能多收获一些,不枉费大家日夜操劳的辛苦。”

“妹子你大胆干,别怕,天塌了还有我呢,你看咱刚来时吃饭都要磕着碗边做饭,现在米粮肉食蔬菜水果哪样都不少吃,还怕啥。”

秦建忠回头冲她呲着大牙笑。

“那我明年试试。”

李盼被说动了,下定决心试试套种。

羊肉剔完了,骨头剁成块一包一包写上纸条装好冻在水缸里,吃的时候好找。

现在外头下雪特别冷,大部分肉食都冻在外边,是天然冰箱,院子里还有个铁皮柜也放的都是肉。

“姐,咱做点羊肉饺子吧,再卷点肉切羊肉卷,回头咱吃火锅行不?”

“行啊,我就知道你要吃火锅,前面牛肉我都卷好了,吃的时候拿回来稍微化冻一切就行。”

刘倩笑了。

“姐,还是你疼我。咱中午就吃羊骨头。”

“中,吃抓饭吧,小瑜去拿些红黄萝卜出来洗洗。”

“好嘞,放点鹰嘴豆,这个煮软了很好吃。”

“行。”

“我去大棚里看看我的菜,摘点菜回来。”

李盼的大棚蔬菜长得很旺盛,大棚里的菜也可以摘一拨了,已经可以吃,再不摘后面成熟的更多。

摘了几种菜回家做饭,剩下的菜可以摘不少了,明儿打电话让基地来拿菜。

“哥,菜可以摘了,基地来拿不?”

“来,他们在中转站搭建了简易板房烧炉子执勤,我给他们打电话让他们来。”

“后日来吧,明儿摘菜。”

“成。”

中午吃的抓饭,学东做这个饭做的可好了,先把羊肉用高压锅压软烂,然后下锅炒一下,放点红黄萝卜进去,用十三香或者花椒粉,料酒调味。

乐意可以放点酱油,但抓饭会变色可能不好看了,不放酱油,出来的抓饭颜色非常漂亮。

把肉炖一会入味,然后把米放进去,水刚没过大米就可以了。

会做的用铁锅做有锅气,抓饭会好吃,不会的用电饭锅就行。

出锅前要看看最上面一层米是否夹生,最好把米翻个面,底下的米翻上来,上面的米翻下去再煮几分钟,就是怕米夹生。

最上面一层放鹰嘴豆和葡萄干,鹰嘴豆是挺硬的,它都软了熟了就说明米饭也软和,不会夹生,葡萄干酸甜解腻。

凉拌两个凉菜,小西红柿,青菜,苦菊,黄瓜青辣椒放点醋盐生抽和大蒜调味,做个酸辣的凉菜解腻。

家里还有白洋葱,切一下,香菜西红柿辣椒混合在一起加点盐和醋拌匀,白洋葱后味回甘,有醋和西红柿调味,酸甜口,微微辛辣,吃起来清爽,搭配抓饭是传统,味道一绝。

人多还做了几个清炒蔬菜,饭后给大家切了地窖里保存的哈密瓜,他们围着火炉吃蜜瓜。

第二天大家一起去大棚里摘菜,一把一把菜要捆好装筐还要垫点稻草保温,不然黄瓜之类就要冻坏了。

这一波装了不少,大概有一车,大棚里的菜长得好,一茬一茬都熟了,看着很喜人。

“你这菜可真不错,那几个农场都农闲了,只有你这还忙乎着。”

“我这人多,大家团结愿意干,我们就多干点多赚点,两个农场还没回本呢。”

李盼危机意识强,不敢放松,这么多人帮她干活,都要吃饭呐。

巡逻队也连连点头,不怪她农场能收获,真是勤快仔细人。

冬天的菜价格可是很贵的,和夏天大批量上市不是一个价,这些菜基地自己也留不下,吃不上,都是送去富人区卖钱,然后换粮食,就是一顿饱和顿顿饱的区别。

李盼给巡逻队准备了热水喝,每人都灌一壶水,还有自己调制的奶茶,用椰奶果和甜菊草薄荷调的奶茶,茶叶是自己种的,秋天摘了一点点。

“妹子,谢谢了,我们走了,卖菜给我们打电话。”

“好嘞,哥哥们慢走。”

李盼有礼貌的给送到大门口。

本来留他们吃饭的,不过他们急着把菜趁新鲜水灵送回基地卖个好价,匆忙走了。

送走他们,她趁着天亮去两个农场转了一圈,检查一下,输送点异能,尤其是果树,明年要挂果了,不能懈怠。

拐回来给猪和狼群还有变异动物做吃的送过去。

狼崽子也长大了,被狼王带着去巡逻了。现在是狼群和豹子狼狗他们,三个月轮换巡逻一次农场,就是这三个月狼群巡逻八号农场,后面三个月改成金雕豹子他们巡逻八号农场,狼群换去七号农场。

要做到让自家动物熟悉家里情况,不能磕着一头来。

冬天活不多,就固定那些杂活,每日要看一圈。

李盼的异能稳定成长,星空树上次在森林真的是吃撑了,这都几个月过去了,星空树都没有吸收完能量,才吸收了很小一部分。

树干就变粗了,长得更高了,树藤伸的更远了,空间屏障辐射范围也更广了,结界时间增加到一个小时一次,休息时间为十分钟。

也就是说,她也有了保护农场的能力。

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