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第111章 美人在怀

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听到我的话,梅婷一愣,然后笑着说:“江总有什么好主意,我洗耳恭听。”

“不要那么客气,叫我江南就好了。梅老板,你这里一个月的成本大概是多少?”

“不要叫我梅老板,好像我是那个踢球的梅西似的。”梅婷笑着说。

“你的名字好像是一个女演员吧,哈哈,你比她还好看。”

“我其实叫梅婷婷,朋友们叫我梅婷,说这个名字好记,你就叫我婷姐吧。”梅婷婷娇笑着说。

“我这里房租一个月五万,厨师团队四个人,工资是六万,四个服务员,工资两万五。再加上水电什么杂费一万,差不多硬性开支就是十五万,还不算装修分摊的费用,装修花了两百万。”她一一和我算着账。

“每个月流水有40万?按照私房菜的毛利率65%计算,差不多有26万的净收入,扣掉损耗和其他开支,落到手上的没有多少钱,你大概不是靠这个赚钱的吧。”

梅婷婷看着我,摇摇头说:“你眼睛真毒,像我的会计似的。你是明白人,靠这个赚钱,我只有喝西北风了。”

“你有很多资源,可以通过饭局,促成一些业务,收信息费?”我笑着说。

“感觉像被你扒光了,在你面前一点秘密都没有…”她娇笑着说。

“我也想…哈哈。”我大笑起来。

“你有什么好主意,别卖关子了…”她催着我。

“以后公款消费和禁止吃喝的要求会越来越紧,那些老板们想请领导吃饭喝酒会越来越难,如果领导不敢来喝酒吃饭,可以来喝茶嘛。喝茶又不怕被曝光…”我端起公道杯,给自己加了茶。

“吃饭也好,喝茶也好,都不过是为了和领导拉近距离,方便办事嘛,只要能达到目的,喝酒行,喝茶也行嘛。”

“解散厨师团队,省了一笔开销,然后养个会做家常菜的厨师就行。领导们喝茶谈事,饿了吃个简餐或者面条就行。”

“服务员留着,就当茶艺师,这些姑娘形象气质都好,培训一下就行。”

“那些以前来吃饭消费的老板们,办会员卡,会员费五万一年,消费另外算。进来喝泡茶至少千元起,用特别好的茶。”

“领导们不敢来吃喝,喝茶总没问题吧。也可以买我们的茶存在这里,万一哪个有钱的老板喜欢上了,可以花高价买回去喝嘛。”

“我认识一个大画家,他的画很受领导们喜欢,我可以搞一点放这里展览,老板们也可以买幅画,用画换领导的茶,好风雅的事情,领导们肯定愿意。”

“我们也可以回收画和茶叶,当然要折价了。我们也是有成本的嘛…”

“至于名字嘛,就不要叫餐厅了,改成梅·茶书院嘛。这个名字一听就是个喝茶的地方嘛,预约制,会员才能进来。”

“怎么样?婷姐?有没有兴趣我们合作一把,你出场地和资源,我出茶叶和书画以及创意运营,利润嘛,六四开。其他地方礼品茶叶我们另外核算,我给你成本价,利润算你的。”

梅婷思考了一会,说:“这个提议太颠覆我的认知了,我要考虑一下才能答复你。”

“嗯,我只是提个建议,你自己好好考虑一下,也问一下领导们的意见,看看他们支持你不?”我笑着喝了一口茶。

“怪不得王敏她们喜欢你,你的主意真多,头脑太聪明了,人也长的帅气…”梅婷婷笑着说。

白沐晨来了,在楼下停车。

我来到电梯口,等她上来。

“晨姐,你今天特别漂亮…”望着白沐晨娇俏的脸,我不由得脱口而出。

“你最近嘴巴越来越油了,当初来租房子的时候多老实的…”她笑着说。

梅婷婷过来打招呼,我给她们互相介绍了一下,她带着我们在会所里转了一圈,这才带我们进了小包房。

“环境不错,挺幽静的。”白沐晨脱下大衣和围巾,我顺手接了过去。

服务员过来问我要不要开始上菜,我同意了。

菜是淮扬菜系,清淡而精致。

清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、白袍虾仁、软兜长鱼、文思豆腐、大煮干丝。

各个都是淮扬菜系里的名菜。

我从王敏那里顺了两瓶波尔多红酒,让服务员开了一瓶。

“晨姐,祝你事业步步高升、家庭幸福美满、颜值越来越美。”我举起酒杯,向她庆贺。

“谢谢弟弟…”她笑着和我碰杯。

我招呼她吃点菜,用公筷给她夹了一块狮子头。

白沐晨看来很喜欢淮扬菜,每个菜都吃的很满意。

“我这次升职也是运气,上面搞平衡吧,所以也不能太高调,想了想,只有找你庆祝一下了,你是我弟弟的嘛。”她笑着端起红酒杯,和我碰杯后浅浅的喝了一口。

“到时候你把公司资料发一份给我,弄个产品报价单,我过去后要建立新的集中采购系统,把集团的采购平台搭建起来,以后只有进去集采白名单的供货商,才能供应办公用品和礼品。你把价格弄的有竞争力些,我们要网上比价的。”

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