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第337章 维持正常运转

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素素站在她那间位于老城区的火锅店门口,看着街对面新开的那家川味火锅店,心里五味杂陈。

她的火锅店“素味轩”虽然开了几年,但生意一直不温不火,尤其是最近,客流量明显下滑。

素素知道,再这样下去,她的火锅店可能就要关门大吉了。

“素素,你这店里的火锅味道是不错,但总感觉少了点什么。”闺蜜盈盈一边吃着火锅,一边说道。

素素叹了口气,“我也知道,但就是找不到那个点。”

盈盈放下筷子,认真地说:“素素,你有没有想过,搞点特色出来?比如,野菜火锅?”

素素一愣,“野菜火锅?这能行吗?”

盈盈笑了笑,“你忘了,我老家那边,野菜可是宝贝。而且,现在城里人都追求健康,野菜火锅说不定能吸引一批新顾客。”

素素若有所思地点点头,“你说得有道理。我得好好研究研究。”

接下来的几天,素素开始四处搜集野菜的信息,从网上查资料,到乡下找老农请教,忙得不亦乐乎。

盈盈也没闲着,她利用自己的关系,帮素素联系了一些野菜供应商。

终于,在一个月黑风高的夜晚,素素和盈盈在火锅店里试做了第一锅野菜火锅。锅里的汤底是用老母鸡和猪骨熬制的,

上面漂浮着几片野菜,绿油油的,看着就让人食欲大增。

“来,尝尝。”素素夹起一片野菜,递给盈盈。

盈盈接过野菜,放进嘴里,细细咀嚼。片刻后,她眼睛一亮,“素素,这味道绝了!既有野菜的清香,又有火锅的醇厚,太棒了!”

素素也尝了一口,脸上露出了久违的笑容,“看来,这条路走对了。”

然而,好景不长。就在素素准备推出野菜火锅的时候,

街对面的川味火锅店也推出了新品——麻辣野菜火锅。一时间,素素的火锅店再次陷入了困境。

“素素,别灰心。”盈盈安慰道,“我们还有机会。”

素素苦笑一声,“机会?现在人家都抢在我们前面了。”

盈盈摇摇头,“不,素素,我们的野菜火锅有我们的特色。我们可以从服务、环境、宣传上下功夫,打造出我们自己的品牌。”

素素看着盈盈坚定的眼神,心中涌起一股暖流。她知道,有盈盈在,她就不会孤单。

接下来的日子,素素和盈盈开始了一系列的改革。她们重新装修了店面,营造出一种自然、清新的氛围;

她们改进了服务流程,让顾客感受到家的温暖;她们加大了宣传力度,通过社交媒体、美食博主等渠道,让更多的人知道“素味轩”的野菜火锅。

渐渐地,素素的火锅店开始有了起色。顾客们对野菜火锅的评价越来越高,回头客也越来越多。素素和盈盈看着店里忙碌的景象,相视一笑,心中充满了希望。

素素和盈盈相对而坐,店里繁忙的场景在她们眼中变得模糊。

两人的目光都落在那锅刚推出的野菜火锅上,那锅里的野菜在滚烫的汤底中翻滚,散发出诱人的清香。

“素素,你看,我们的努力没有白费。”盈盈满脸的欣慰,她的眼中闪烁着坚定,“我们的火锅店终于找到了自己的特色。”

素素微微一笑,她的眼中也有着同样的坚定,“是的,盈盈,我们有信心让我们的野菜火锅在市场上站稳脚跟。”

然而,就在这时,她们的视线现了一群顾客,他们正朝着对面的川味火锅店走去。素素的笑容一滞,她知道,她们的火锅店再次面临着挑战。

“素素,别担心。”盈盈看着素素,她的眼中闪烁着坚定的光芒,“我们有过一次成功的经验,这次我们一定能再次成功。”

素素看着盈盈,她的心中也是一阵暖流涌动。她知道,盈盈是对的,她们不能因为一次挫折就放弃。她们要用自己的努力,证明自己的实力。

“好,盈盈,我们再试试。”素素抬起头,她的眼中充满了决心,“我们的火锅店一定能成功。”

素素和盈盈一起走在繁华的街道上,她们刚刚完成了又一次的店内装修,希望能够吸引更多的顾客。

夜幕降临,霓虹灯映照在两人脸上,她们的眼中闪烁着对未来的期待与不安。

“素素,你觉得这次的装修能帮助我们吸引更多顾客吗?”盈盈握住素素的手,她的声音中带着一丝紧张。

素素微笑着回握住盈盈的手,“当然,盈盈。我们这次的装修主题是‘自然与健康’,

正好与我们的野菜火锅理念相契合。我相信,顾客们一定会喜欢的。”

两人的对话被一阵电话铃声打断,素素从口袋里拿出手机,看了一眼屏幕,然后对盈盈说:“是供货商打来的,我接一下。”

接通电话后,素素的神情变得严肃起来,“好的,我知道了。你明天一定要按时送到,我们要保证火锅店的正常运营。

”挂断电话,素素看向盈盈,“盈盈,明天的野菜供货可能会有问题,我们需要找个替代的供货商。”

盈盈的眼神中也闪过一丝担忧,“我明白了,素素。我会立刻去找替代的供货商的。”

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