万亿看这些顾客这么配合，手套一戴，继续揉面团，包梅干菜的馅儿再封口。
轮到卷鲜肉的时候，万亿正准备放葱，就看着餐桌上有人一张锅盔，有人两张锅盔。
所有人动作一致的张开大口，低头就给锅盔咬下一大口，‘咔嚓’声在房车内同时响起，再一抬头锅盔的边缘出现一个圆圆的缺口。
刚出炉的锅盔带着热气，这一口吃下在嘴里缓了好一会儿，才能继续咀嚼。
而手拿两张锅盔的人，嘴里那口还没吃完，已经迫不及待地咬了旁边另一个锅盔。
瞬间两个锅盔都有缺口出现，他这才满足的咀嚼起来。
梅干菜锅盔外皮焦黄酥脆，轻轻一碰酥脆声音袭来。
梅干菜咸中带甜，甜中透鲜，菜里丝丝纤维，与面饼的柔软完美融合，这一口和厚烧饼、厚锅盔有着完全不同的口感和滋味。
鲜肉就是另一种风味，鲜肉的味道更加直接。
薄脆的饼皮内有鲜肉的鲜美和香料的完美团融合，每吃一口，鲜肉的汁液在口腔内爆开，与锅盔的脆度形成鲜明的对比。
“好吃好吃，外面跟薄脆饼干一样，干干脆脆，里面的梅干菜和肉薄薄的，好香脆。”
“原来这就是锅盔，和他的亲兄弟烤饼感觉很像啊，不一样的是面饼更脆，我喜欢。”
薄锅盔这种小吃要的就是这个薄脆感，若是太厚实了，反而没这种口感。
“鲜肉不吃葱的要说昂，烤的时候我不放。”万亿放了一半葱，另一半等着顾客回答。
“放放放，还是放葱的好吃，有葱香味。”
“对对，我这个鲜肉的就是葱油的口感吃着好香。”
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