贝加西西利亚酒庄，位于马德里西北方向的杜罗河南岸。
杜罗河南岸，有一座近千米高的山坡，这里自然环境非常艰苦，冬天严寒，春天多霜冻。
山上白天日光充足，葡萄可以得到良好的日照，只是山上昼夜温差较大，这对葡萄藤的生存适应能力是一项非常严峻的挑战。
前任主人埃洛·莱坎达，通过数年时间，培育出一批可以抗住昼夜温差，以及严寒的高山丹魄葡萄。
这种高山丹魄葡萄成熟后，可以保持足够的酸度，酿出的红酒既拥有良好的成熟度，同时具有很强的结构感，是西半牙非常知名的丹魄葡萄酒。
如今，山上的葡萄藤平均树龄超过30 年，个别葡萄园中的葡萄藤达到70年以上树龄。
正是这些独特的高山丹魄葡萄，外加先进的红酒酿造工艺，才造就出如今的贝加西西利亚酒庄。
天边亮起鱼肚白，正是昼夜交替之际，一辆不起眼的灰色轿车停靠在杜罗河南岸的山脚下。
顾辞远推开车门，手搭凉棚，朝不远处的山顶望去。
那里，就是贝加西西利亚酒庄所处的位置。
相隔近千米远，顾辞远就能嗅到空气中飘荡着淡淡的葡萄发酵味道。
这种味道初闻有些酸涩，细细品味才能品味出隐藏在其中的芬芳。
忙了一晚上的顾师傅伸了个懒腰，掏出怀中的怀表查看时间，已经是凌晨4：56。
再过1个多小时，天就要亮了。
“时间紧，任务重，先把最重要的酒王搞定再说。”
借着夜色的遮掩，顾辞远顺着山体隐藏身形，朝对面山上的酒庄方向疾驰而去。
相比市中心的金库，偏远郊区的酒庄好对付得多。
顾辞远灵巧的避过睡得跟死猪似的守卫，很快便来到酒庄最核心的地下酒窖附近。
酒窖门口有执勤守卫，地下酒窖大门也有守卫值守，他只能故技重施，从一旁打通一条地下通道，进入其中。
“我去！”
进入地下酒窖后，顾辞远忍不住发出惊叹。
之前，他见识过阿蔓西奥的酒藏，作为西半牙超级富豪，阿蔓西奥郊区庄园地下室中，储藏着大量拉菲、波尔多等世界顶级红酒。
其中有橡木桶装的桶装红酒，也有限量销售的瓶装红酒。
在顾辞远看来，阿蔓西奥家的红酒储藏，已经非常惊人。
可当他来到贝加西西利亚酒庄地下酒窖后，才真正见识到，什么叫世界级酒庄。
地下酒窖共分三层，每层面积都在数千平米以上。
地下一层，将近3米高的地下酒窖中，一排挨着一排，整整齐齐的码放着上百排橡木桶装红酒。
走到最西侧第一排红酒架前，对着红酒架上面3层红酒分别进行鉴定。
【品名：贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升（3年陈酿）
价值：陈酿中
产品材质：桶装葡萄酒
制造工艺：批量生产
生产厂商：贝加西西里亚酒庄
生产日期：1989年3月15日】
【品名：贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升（5年陈酿）
价值：陈酿中
产品材质：桶装葡萄酒
制造工艺：批量生产
生产厂商：贝加西西里亚酒庄
生产日期：1987年6月5日】
【品名：贝加西西里亚丹魄葡萄酒225升（8年陈酿）
价值：陈酿中
产品材质：桶装葡萄酒
制造工艺：批量生产
生产厂商：贝加西西里亚酒庄
生产日期：1984年1月21日】
仔细鉴定一番，顾辞远才明白过来，这些用橡木桶盛放的红酒，并非直接对外出售，而是专门用来窖藏陈酿。
地下酒窖第一层，按照不同陈酿时间进行摆放，只有达到十年陈酿的红酒，才能进行灌装，正式对外出售。
这次，顾辞远不准备全部打包带走，他将所有5年陈酿以上红酒，全部收入空间。
留下那些年份较浅的红酒，让对方亲眼看到损失的红酒更加心碎。
折腾将近半个小时，顾辞远才将所有窖藏5年以上的桶装红酒收入空间，来到酒窖地下二层。
这里的情况和地下一层相差不大，同样是用来储存桶装红酒。
顾辞远左右巡视一圈，发现地下二层存储的红酒，大都是陈酿8、9、10年份的红酒。
这些红酒，已经达到陈酿临界点，每年都会从这些红酒中，挑选出合适的红酒灌装销售。
顾辞远二话不说，开始大清扫，将酒窖内的红酒全部清扫一空，大摇大摆的来到地下三层。
地下三层明显比上面两层略小一些，楼层高度也略矮一些，就连盛放红酒的酒架都比上面两层略低一些。
这里存储的红酒，才是贝加西西里亚酒庄的核心红酒。
酒窖第三层，全部为封箱好的红酒。
贝加西西里亚酒庄这种世界级酒庄，和一般的小厂子不一样，它并非生产出来一批红酒，就送往经销商处进行销售。
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