“先从最基础的开始，今天我们就学包饺子。”何雨柱拿出准备好的材料，示意许大茂上前。
许大茂点头，站在何雨柱身旁，认真的看着他如何和面、调馅、包饺子。何雨柱一边示范一边讲解每一个步骤，手法熟练而自然。
“面要揉得光滑，馅料要均匀，这样饺子煮出来才会好吃。”何雨柱耐心地说道。
许大茂试着跟着何雨柱的步骤去做，虽然动作有些笨拙，但他努力地模仿着，慢慢地找到了些许感觉。
“这饺子皮怎么总是粘手？”许大茂皱着眉头，有些懊恼。
何雨柱笑了：“别急，手上蘸点水，这样就不会粘了。”
看着许大茂认真学习的样子，何雨柱心里感到欣慰。他没想到许大茂竟然能放下过去的恩怨，心无旁骛地来向自己学习。
“其实，我一直觉得你是个有才华的人，只是没有找到合适的方向。”何雨柱说道，言语间透着鼓励。
许大茂苦笑了一下：“我以前总觉得自己能干好很多事情，结果哪件事都没做好。现在想想，你能开饭馆，不是没道理的。”
何雨柱拍了拍许大茂的肩膀：“没关系，过去的事就不要再想了。只要你现在用心去做，总会有收获的。”
两人一边聊天一边继续包饺子，厨房里的氛围轻松而愉快。许大茂虽然手艺生疏，但心情却格外轻松。他意识到，这不仅仅是学厨艺，更是他和何雨柱之间关系的一次新的开始。饺子终于出锅。何雨柱和许大茂一同将饺子端到院子里，邻居们闻声而来，纷纷围坐在桌旁。
“这饺子看起来不错啊，是许大茂包的吗？”秦淮茹开玩笑地问道。
许大茂有些不好意思地挠挠头：“是雨柱教我的，我还得多练练。”
刘光福夹起一个饺子，赞叹道：“这味道真不错，许大茂，你小子还挺有天赋。”
贾张氏点头：“没错，饺子很讲究手艺，看样子你是下了功夫的。”
何雨柱笑着看向许大茂：“怎么样，第一次还算成功吧？”
许大茂也露出了一个久违的笑容：“是啊，谢谢你愿意教我。”
邻居们一边品尝着美味的饺子，一边谈论着许大茂学习厨艺的趣事，
几天后，何雨柱和许大茂的厨艺学习继续进行。这天，他们决定挑战一些复杂的菜式，许大茂的信心也在逐渐增加。
“今天我们来做一道宫保鸡丁，这道菜可是中餐的经典。眼中闪烁着热情。兴奋地准备好材料：“我一直想学这道菜，没想到今天能跟你学。”
何雨柱先是细致地讲解了宫保鸡丁的历史和特点，然后示范如何将鸡肉切成丁，如何调制酱汁。
“酱汁是这道菜的灵魂，要掌握好每一种调料的比例。”何雨柱一边倒入酱油、醋、糖等调料，一边说道。
许大茂在旁边认真地观察着，不时低声问一些问题。何雨柱总是耐心地解答，并给予细致的指导。
在何雨柱的指导下，许大茂尝试着炒制宫保鸡丁。他的动作虽然不如何雨柱熟练，但在一步步地摸索中，他渐渐找到了自己的节奏。
“不错不错，这样的火候就很好。”何雨柱在一旁赞许地说道。
许大茂脸上露出了喜悦的笑容：“雨柱，我觉得自己越来越有感觉了。”
“那就对了，做菜就是要有感觉。”何雨柱微笑着点头，心里感到一阵欣慰。
两人将炒好的宫保鸡丁端到桌上，香味四溢，吸引了不少邻居们前来围观。秦淮茹捧着小当走过来，夸赞道：“这菜香得让我都流口水了，快让我尝尝。”
阎埠贵夹了一块鸡丁，满脸赞叹：“这味道绝了，许大茂，你小子有出息。”
听到大家的称赞，许大茂心里一阵温暖。他突然意识到，厨艺不仅仅是一种技能，更是一种连接人与人的桥梁。
饭后，许大茂和何雨柱坐在院子里的石凳上，享受着午后的阳光。
“雨柱，我真没想到学厨艺会让我这么开心。
何雨
夏天很炎热，何雨柱不知道从哪里搞来冰块为大家解暑
何雨柱辞掉厨师的工作，每天流窜在大街小巷
何雨柱推着他的黄包车，汗水顺着他的脸颊滴落。北京的夏天炎热得让人难以忍受，但何雨柱却觉得，这样的工作比之前在饭馆里忙碌时更加自由。他喜欢在街道上穿行，听着街头小贩的叫卖声，闻着胡同里飘来的饭菜香，感受着这个城市的脉搏。
辞掉厨师的工作是个艰难的决定，但何雨柱觉得这是他该做的事。他总觉得自己的心不属于那间饭馆，而是应该去探索更多的可能性。
这天上午，他把车停在一个胡同口，准备歇一会儿。正擦汗间，邻居秦淮茹领着小当迎面走来。
“雨柱，你不嫌累啊？”秦淮茹满脸关切，递过来一块湿毛巾。
何雨柱接过毛巾，擦了擦脸上的汗：“习惯就好，反正我觉得还挺有意思的。”
小当睁大了眼睛，看着黄包车，惊讶地问：“何叔叔，你真的能拉着这个跑吗？”
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