四合院:禽兽终结者

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第242章 赵辉下厨

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随后,赵辉一个人,就在厨房里面,忙碌起来,鱼片先用弄好了,用调料码好,鱼头,鱼骨这些用来熬汤。

锅里放上猪肉,用自己自制四川泡菜,先是炒成四川口味的火锅底料,炒出香味,接着那往锅里面,掺上适量的清水。

就开始熬煮。刚开始炒酸菜,和香料的时候,那一股香味,让屋子里面的两人,最先闻到。彻底刺激着几人神经。很显然这个味道,很很开胃,

随着,清水长下去,味道才慢慢散开,不过那炒的十分酸爽的味道,在整个院子里面飘着,院子里面的所有人,闻到这个香味,都是纷纷的羡慕着赵辉。

聋老太太闻到这股香味,好似又回忆起什么,不自觉咽了一口口水。

不知道,他家里面有什么事,很明显几人交谈高兴的样子,肯定有什么大喜事。

赵辉等水煮开了,就把鱼头,鱼骨先放下去,熬煮一段时间,等熬煮好了,又把它们捞出来,放在一个大搪瓷盆子里面。

接着就用那鱼汤,又开始煮鱼片,这鱼片不用煮太久,煮过几分钟就行了,又嫩又滑,又香又辣。

盛在盆子里面,再把鱼汤,全部就倒进了搪瓷盘。

赵辉又把剪好的辣椒,花椒全准备好。

锅底洗净倒上油,烧热之后,直接就把热油,泼在辣椒和花椒上面。

这下一股,更加刺鼻鲜香的味道,冲到大家的天灵盖。

院子里面众人,闻到这个味道,更是嘴馋了起来,赵辉煮好,撒上葱花,向外面喊了一句。

“大姨子,快来把鱼先端过去。”

很快,赵辉把锅洗得干干净净,把切好的五花肉,放在锅子里面炒起来。

等到炒的卷曲的时候,放入辣酱其他调料炒的红彤彤的,接着又加上一些配菜,很快一道正宗的四川回锅肉,就做好了。

接着,赵辉又炒了一盘酸辣白菜,一份酸辣土豆丝,接着还取出泡菜,四个菜,就算齐活了。

赵辉做的菜,果然没有让秦淮茹、秦京茹两姐妹失望。每道菜都是色香味俱全。

她们从来没有见过,这样的菜式,这个鱼以前他们都是剁好了,炖了就好了,没有想到?还有这样的吃法。

秦淮茹、秦京茹还有两个小不点、,早就围在那个桌子上,。

毕竟,那麻辣鲜香的味道,早就刺激了他们的味蕾。

要不是,赵辉这个一家之主,还没有来的话,说不定他们早就开始了。拿起筷子直接就品尝起来。

赵辉解下身上的围裙,众人看着赵辉来了,接着秦淮茹直接就不让秦京茹行动,就去拿了馒头,窝窝头拿到桌子上。

赵辉又把茅台酒给拿了,说了一句。

“吃吧,要喝酒也可以,要喝饮料也可以现在。随意一点,就像一家人一样。”

赵辉的这句话,很明显宣布,那秦淮茹、秦京茹两个女人的归属,两个小不点儿,被美食吸引。

随着,赵辉开口喊吃,她们立即就开始夹着,桌子中间的鱼肉起来。吃到嘴巴里面,那麻辣香的味道,让他们很是享受。

随即,支支吾吾的说着。

“姨父,这个鱼真是好吃,又麻又辣,好香啊!”

她们第一次吃这种味道的菜,就算辣还一直吃,就端着饮料,喝了一杯。

赵辉又和秦淮茹碰了一杯酒,秦京茹以为她本来不能喝酒,第二她怀孕了,赵辉也不让她喝酒。

接着,赵辉一样菜,到秦京茹碗里里夹了一筷子,让秦京茹感动不已,说道。

“辉哥,好了,好了,我自己会夹。”

赵辉试了试菜,味道不错,对她们两姐妹说道。

“大姨子,京茹,好好的尝尝我的手艺怎么样。”

接着两人几人的细心的品尝起来,不一会儿,她们就用行动,证实了这这几道菜,味道好不好。

好吃得连筷子都没有放下,一句话都没有说,就是快速的夹着菜,就着窝头和白面馒头,吃了起来。

赵辉看她们的表情,就知道这几道菜好吃,说道。

“总算我没有白学这些川菜。”

秦淮茹吃着,还说道。

“妹夫,你这个厨艺,不去当厨师可惜了。”

赵辉则是不愿意,眉头一皱,道。

“大姨子,你说什么呢,你看我像那种伺候人吗?

我可不想当一个浑身上下,散发着油烟味的臭厨子,还要伺候人,陪着那些领导的嘴脸。

好了,这么好吃的菜,都堵不住你们的嘴吗?”

秦淮茹、秦京茹两人,脸色立即羞红了起来。

毕竟,嘴里能塞的不仅是食物,还可以是其他东西。

不过,有两个小女孩在这里,倒是没有借着这些话题往下说。

赵辉则是稳如老狗的坐在那里,开始慢慢的吃了起来。

这好久都没有尝到,川菜味道,不知不觉,赵辉居然喝了半瓶茅台酒。

不过,这菜是赵辉做的,那洗碗就跟赵辉没有关系了。

这一下,秦淮茹自动接过,这个任务。

毕竟,秦京茹在赵辉的安排之下。只能做一点日常的事情。

只要家里面有人在。关于摸水的事,能不摸就尽量不摸。

至于中午吃饭问题,赵辉说可以去轧钢厂里面,中午对付一顿,到了晚上,再回来吃。

秦京茹还是不愿意,她觉得不好,她说要不然,就晚上多做一点菜,中午就可以吃了。

而且她也不是什么金贵的人。实在不行可以自己做来吃。

反正那这个年代,还有什么计较的,只要不是扒拉过的,也不算剩菜。

对于这些赵辉倒是再没有多言,毕竟,这个年代能吃饱肚子,如果能偶尔见一下荤腥,都是好日子。

更不要说赵辉家里面的伙食,谁家能比。

赵辉酒量不错,喝不少还是有一点头晕,又开始喝茶去了。

这两个女人,在厨房里面忙来忙去,主要是看秦京茹看着,秦淮茹在那里忙碌。

她们一直说着话,接着好像,商量了什么,随后,秦京茹跑到赵辉的耳边,说了几句话。

赵辉的醉意立即就醒了,眼睛一亮,问道。

“京茹,你说的是真的?”

她羞涩的点了点头,给赵辉说了一句。

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