1986:东北旧事

半盏粗茶

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第820章 豆豆很爱吃海鲜

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“豆豆啊,咋的了?”

听到大闺女的声音,陈铁柱说着就来到了外屋地。

只不过在看到眼前的情况之后,也是乐得前仰后合。

豆豆的小身子躲在更小的小迷糊蛋身后,左手抓了一个大海螺、右手抓着一只虾爬子。

小迷糊蛋则是一只爪子扒着盆子边,另一只爪子卖力的拍着一只虎头蟹。

这只虎头蟹脑瓜子一定是嗡嗡的响,实在是小迷糊蛋的爪子拍得太快。

“爸爸,它太厉害了,虾爬子的爪子都被它给揪断了,它还想夹豆豆。”

小家伙可算是有了主心骨,直接跑到了他的身边。

“不着急啊,等一会儿英子姐姐回来的,爸爸就替你报仇。”陈铁柱一本正经的说道。

“报仇,吃了它。”

小家伙认真的点了点小脑袋。

这个仇必须得报啊,得装进肚子里,管是好吃还是不好吃呢。

看着小家伙虎着小脸、誓要报仇雪恨的样子,李应麟和王立峰也是逗得不行。

“那就先给它们收拾一下吧,等英子姐姐回来了,咱们就做饭。”陈铁柱说道。

“爸爸,咋收拾啊?”豆豆好奇的问道。

“抓螃蟹呢,不能在正面抓它,得偷袭它。”陈铁柱说道。

“从后边这么一掐,它就啥都抓不着了。然后用刷子简单的刷一刷,就可以放到一边留着吃。”

说着的时候,陈铁柱也抓起一只虎头蟹。别看它有些凶,现在两只钳子也是啥都抓不到。

豆豆看出了门道,大海螺和虾爬子也不管了。蹲在盆子边,小脸紧绷着、大眼睛瞪得溜圆。

“爸爸、爸爸,豆豆也会抓了。”

瞅准了机会,小家伙直接出手。抓着这只虎头蟹,那也是喜气洋洋。

“我大闺女必须这么厉害,在边上给爸爸助威,爸爸先收拾它们。”陈铁柱说道。

“嗯呐。”

豆豆乖乖点头,然后把小板凳拽过来,跟着看热闹。

“秀英现在还要这么加班啊?”李应麟问道。

“那都是常态了,要是不加班,那才不正常。”陈铁柱说道。

“你也别闲着了,帮我喊一下二爷和老爷子吧。喊晚了,那指不定又去谁家蹭饭去了。现在他们蹭饭的本事啊,也是一流。烧火,就是为了烧炕。”

听着他的话,李应麟又乐了,脑子里已经想象出来两位老爷子走家串户的去蹭饭场面。

收拾海鲜也不是那么轻松,多少有些絮叨。等韩秀英下班回来,陈铁柱还没有收拾完呢。

海鲜虽然很好吃,你要是不仔细清洗的话,还真就容易吃坏肚子。

“今天啊,豆豆看样子是能够吃个过瘾了。”韩老爷子笑着说道。

“一直守着呢。一会儿我再整点姜汁,海鲜还是有些凉的。”陈铁柱说道。

“爸爸,那不整熟了吃吗?还要冻一下吗?”豆豆好奇的问道。

“这个凉跟天气的凉不一样。蘸点姜醋汁,吃着也好吃啊。”陈铁柱说道。

只不过现在可没有现成的,他只能拿出来一大块姜,用他的蛮力压榨。虽然说压出来的不多吧,这玩意本来也用不了多少。

虎头蟹和虾爬子直接上锅蒸,海螺和毛蚶子都是两吃,一煮、一炒。

然后再来上一大碗的红烧肉,今天的晚餐就齐活了。

“妥了,直接开造吧。蒸的和煮的,最好都蘸点酱醋汁。”饭菜上桌后,陈铁柱嘱咐了一句。

“嗯呐,开造。”

豆豆点了点自己的小脑袋,抓过来一只虎头蟹,小牙牙直接就咬了上去。

只不过咬完之后,小脸也直接垮了下来,“爸爸,这玩意咋这老硬啊?”

“小馋猫还这么心急,吃螃蟹得扒壳啊。”陈铁柱无奈的说道。

“先给它反过来,看到它的小屁屁了吧?上边盖的小壳子,圆一些的就是母螃蟹,尖一些的就是公螃蟹。”

“把这个小盖子撬开,在根上用力再一撬,看看……,满壳的黄啊。我大闺女先来上一口,然后爸爸再教你咋吃。”

其实都没等他说完呢,豆豆的小嘴就已经张得老大。

这个鲜溜味,在打开螃蟹壳的时候,就已经开始往外飘了。

一口蟹黄入口,小家伙吃得都是眉飞色舞。再也不记恨吃饭前虎头蟹欺负她的事了,你这么好吃,欺负就欺负一下吧。

蟹黄吃完,陈铁柱又教小家伙分辨啥是蟹腮、蟹心、蟹胃,这都是不能吃的。剔出来的蟹肉,蘸着姜醋汁,那也是别有风味。

吃完了螃蟹,陈铁柱又把剪子拎起,同时也拎起来一只虾爬子。

两边一剪、头一揪,虾壳一掀,一条子肉就呈现在小家伙的面前。

豆豆乐得啊,那叫一个开心。小手一抓,嘴边一送,没一会儿这条虾爬子肉就被她吃的干干净净。

小嘴吧嗒了一下,咋这老甜呢?

“大闺女啊,咱们再尝个海螺。”陈铁柱又抓起一只大海螺。

筷子往里一捅、一拽,整个大海螺肉就被他给带了出来。

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