“就爱来你们家杀猪，看看这猪长得，多大、多好。”
徐苗听了轻笑着了一下，走到张屠户身边，看着他磨刀的说：
“大叔，今年我家卖四头猪，您看……”
话还没说完呢，张屠户就直门摇头，说：
“今年这猪别卖了，太便宜，不值钱，再养养吧。”
再养？！
徐苗听了不敢恭维。
再养就成老母猪了，那猪肉可就不好吃了。
“去年猪肉不是贵吗，今年倒好，家家户户都养猪，一下子多了，价格低了。”张屠户说完站起身，手里的刀已经磨好，按着猪的眼睛，嘴里念叨着一套嗑儿。
徐苗去年就已经猜到了，今年这猪肉势必得降价，去年她毛猪一斤可是卖到了十五文钱。家里杀了两头，还剩下四头猪，不卖咋办，难道还真养成了老母猪啊。
想到这儿，小妮子耸耸肩，说：“大叔，该多少钱就多少钱吧，我这剩下的四头，都卖给您了。”
张屠户那边杀完一头猪，单氏带着徐芽跟冬梅，三个人正在那里搅着猪血。听到她这么说，又象征性的朝后院看了两眼点点头，说：
“今年这毛猪一斤才十文钱，咱们两家关系不错，我就不赚你那么多了，毛猪一斤十二文，帮你捯个手罢了。”
话，说的很实在，让人听了也很熨帖。
徐苗想了一下，笑着说：“一斤十一文吧，当初我抓猪的时候，一斤是十二文，家里的猪都喂豆腐渣，饲料没花钱，我也就弄个本就好。”
“这样啊……那也行。”张屠户爽快的答应了。两头猪宰好，剩下的四头猪过称，一共是七百六十三斤。这养的就不错了，平均一头一百九十多斤呢。
每斤十一文钱，一共八千三百九十三文钱，张屠户直接了八两四钱银子，拿了一套猪下水之后，说：
“剩下那七文钱，给小五跟四郎买糖吃了。”
“谢谢大叔了。”徐苗冲他摆摆手，将人送走。
屠户不管分肉，所以这分肉的活儿，就由徐正海来做。每年在老宅，也都是他弄。二十二那天，跟里正家借了是一百五十斤的猪肉，这一次全都还清。
给的都是五花肉、或者是后鞧这样的好地方，徐亮看着不停的点头。单氏那边也不停的咋舌，说：“看看我们家苗儿，办事儿就是这么敞亮。”
徐苗笑着摇摇头，扭头看着徐正海说：
“三伯，猪肉每十斤一切刀，棒骨别剃的太狠，咱们今儿吃拆骨肉。”
“行！好嘞。”手起刀落，徐正海干活撒冷。蒋氏那边已经开始清洗猪大肠、小肠，留着一会儿好灌血肠。徐苗见了走过去，蹲下准备帮忙。
蒋氏见状，赶紧摇头，说：“快拉倒，别沾手了，就可我这儿来吧。”
正说着，徐芽端来火碱水，慢慢的倒进大盆里，蒋氏快速的揉.搓，单氏那边准备清水，打算一会儿清洗小肠用。李婶子则是帮着冬梅，把徐正海切下来的肉，一块一块码进缸里。
有单氏跟徐芽，徐苗倒也显得多余了。起身把那八个猪蹄子，两个猪头还有猪心、猪肝、猪肚啥的，收拾干净。徐亮带着人正拆台子，一看徐苗收拾那些东西呢，赶紧大声地说：
“苗儿啊，你去年烀的那个就特别好吃，今年再弄吧，咋样？”
徐亮这一喊，李郎中、春生他们全都附和的点头。徐苗见了笑着说：
“行，今儿都烀了，竹叶青我备了两坛子呢，中午二伯你跟春生大伯他们好好喝，啊！”
“放心，不会客气的。”春旺再旁搭茬。
众人全都笑呵呵的点头，徐苗这边开始忙活，把从杂货铺拿回来的佐料，用纱布缝成一个布包，直接扔进大锅内，猪头剃毛洗干净，直接下锅……
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