两个猪头就得两口大锅，好在徐苗这个厨房是三个灶，当初给徐正湖出殡那天做饭时，她是切身体会到了灶少的“优点”，所以这新房子的厨房，直接弄了三个灶、一个烤炉。
猪头下锅，猪蹄子、猪心、猪肝、猪肚全部扔下去，锅里添水。灶膛内添火，大火烧开之后，盖上锅盖，用抹布围在四周，省的跑气儿。
烀上之后，小妮子出来，院子里已经清扫干净了，李铁他们不停地说，家里的青砖地不错，刷洗一下就干净如何如何的。四郎在一旁扫水，不然一会儿结冰了，踩上就该滑倒了。
钱氏、蒋氏他们手上很麻利，血肠都惯得差不多了，整整二十根。徐苗看着都眼晕，这玩意……她还真不咋得意，拿了三根一会儿留着做杀猪菜，其他的她打算都给他们分了。
宰了两头猪，还了一百五十斤的猪肉，剩下的刨除下水跟猪头啥的，还剩下那么老多，泉东他们要是再赶不回来，这肉可就吃不了。
一想到泉东，小妮子不禁叹了口气，出去差不多快俩月了，那会儿说腊月就能回来，也不知道是咋的了，到现在也没个信儿……
微抿了下唇，轻叹口气，继续切她的酸菜丝，日子还得过，既然当初把人放出去了，就是相信他们的，如果真的趁机溜了也无妨，至少她识清了他们。
临近中午，杀猪菜做好，整整两大盆，里面分量十足，大骨头、血肠、五花肉、猪肚，酸菜。闻着就特别的香，更别说吃了。
徐苗又清炒了一个豆角丝再加上一道土豆片，溜个肝尖儿，切上一碟辣白菜。猪头肉剔出来，趁热切，用青椒、胡萝卜片凉拌。猪蹄子撕吧好、装盘，这两道菜下酒最好。
东西厢房各放一桌，男一桌、女一桌，四郎跟小五都不在这边儿，去了东厢房那边。徐苗带着徐芽还有冬梅三个，招待单氏、李婶子他们。
一直吃到午时末，这杀猪菜算是吃完了，春旺跟春柱还有徐亮都喝多了，李铁他们相互搀着送回了家，蒋氏留下，帮着徐芽跟冬梅刷碗、刷盘子。
徐苗把所有人送走人之后，从卖猪的钱里，拿出了二两银子，又从缸里拿了一个猪肘子，来到厨房，说：
“三伯娘，那猪肘子一会儿你拿走，家里肉太多吃不了，正好你们也别买了。”
“啊，那行，那三伯娘不跟你客气了。”蒋氏原本想拒绝，可看徐苗那样子是真心给，只要这丫头想给的，你就是拒绝也基本没用，想想也就算了。
徐苗把猪肘子放在门口，走过来蹲下身子，直接把那二两银子塞进她的腰间，这个动作，顿时让蒋氏不干了，“猛”的站起身，不顾自己的手湿，从腰间拿出二两银子塞给徐苗，说：
“丫头，那肘子你给了三伯娘就接了，可这银子，三伯娘说啥都不能要，你明白不？你别把三伯娘惯得，又回到以前，那样不对。”
“三伯娘啊，我没有……”
“不行。”蒋氏坚定的说着，皱着眉头看着眼前的徐苗，继续说，“你是好孩子，你跟芽儿、三郎你们都是好孩子，你们为了帮你三伯跟我，做的那些事情三伯娘这心里都有数。”
“上次你三伯为了你挨揍，你鸟悄的送了一条子五花肉过去，我后来发现了，想给你送回来的，可一寻思收下你能心安，那我就收下了，所以你要是想让三伯娘心安，这银子就收回去，知道不？”
徐苗听了她这么说，一时之间，还真的不知道该怎么劝。放好碗盘的徐芽见状，来到蒋氏身边，轻声地说：
“三伯娘，你就收下吧。当初你帮我们喂猪的时候，咱们不都说好了吗，给你一头猪算是工钱的。”
徐芽这话刚说完，蒋氏直接扬起手，不过没有打，而是轻捏了一下徐芽的脸颊，微抿着唇，说：
“丫头，这事儿能是你这么说的吗，你们忙不过来，我帮喂猪顺手的事情。再说了，你姐给了一个猪肘子呢，那就是工钱了。”
二两银子跟猪肘子，哪个多哪个少还用问吗！
徐苗满脸的憋屈，看着手上的银子，不知道该怎么办。一旁的冬梅看着他们娘仨的样子，“噗嗤”一声，笑出了声。大家顿时全都看了她。
冬梅尴尬的轻咳一下，然后指了指那肘子，看着徐苗说：
“苗姐儿要是觉得少，就再多添点啥不就行了，那银子三夫人不要也是疼你们，何必弄得都苦大仇深的呢。”
蒋氏一听这话，顿时明白了冬梅的意思，一拍脑门子，然后说道：
“差点忘了，差点忘了，那猪蹄子还有没了？你三伯喜欢吃，你给我拿点。”
徐苗笑着点头，把剩下的三个猪蹄子，两个猪尾巴，还有五根血肠，全都跟那肘子装在了一起，交给蒋氏，煞有其事的说：
“你啊，就宠着我们吧，小心我们把你当老奴才用，还不给你工钱。”
蒋氏听了，用另一只手轻点她的额头，没有说什么，拎着东西、轻松地离开了厨房，回家去了。徐芽看着蒋氏的背影，喃喃地说：
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