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第96章 会议二

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店长,厨师长都可以向下奖励的,厨师这个月菜品退菜情况,几道菜以内属于正常情况。

超出是什么原因,处罚机制,厨师也要有一个评比嘛,不然工作多无趣啊!

前厅也一样,犯错误的处罚的钱,都可以集中奖励给某一个,或者几个优秀的服务员主管。

公司给的这一部分,你们有权利处置,但是要得人心,不要把公司积极向上的事儿,变成你们在店铺里,结党营私组建小团队的福利。

运营总监可不是吃干饭的,他们作为集团运营的每一个人头顶上的一把刀,上到刚刚集团部门,下到店铺运营,厨房进货,厨房用度,铺张浪费。

这个部门有权利处置,发现的任何有损运营和公司形象的问题。

甚至随时可以拿起法律武器维权,一旦发现任何超出底线的事儿,都可以第一时间安排警方介入,向大众公示。

我们要保证顾客吃的每一道菜,都是安全可靠的没有任何食品危险的。

集团接下来会快速扩张,如果各位跟不上脚步,别怪我事先提醒你!

你也不要担心你手底下的人优秀,那都是你未来的帮手。

也许因为他的优秀,你又接了一家店,成为双店厨师长,或者店长,

你们拿的是两个店长的基本工资,加两个店铺的指标提成,超过五家店,我会拿出这五家店固定利润分红给你作为奖励。

每一个厨师都有一个副厨配备,每一个店长都有一个副店,或者大堂经理配备。

集团在年终奖会额外有,这一方面的奖金,只要你们足够务实优秀奋进。

我在这里许诺,集团任何优秀的人才,都会得到应有的奖励。

刚刚孙先生跟我提议,集团壮大脱离不开每个人的奋斗,跟随集团成长优秀的人才。

公司会为他在省城,付一笔买房首付作为奖励,目前省会房价行情,五到十万块钱!

这个时候下面一片掌上,那个软件部门忍不住了说:董事长我现在转运营还来得及不?

董事长笑着说:好好搞你软件,后面孙先生肯定对你这边有更多的发展需求。

在这里说一下,刚刚提到的孙先生是咱们集团的顾问!

这个人你们不要以貌取人,他的低调让我都不得不汗颜,我当初要见他!

孙先生说:没必要见,想谈十万块钱一个小时!

一众人更是惊呆的听着,纷纷露出不可思议的目光!

我听了他的事儿以后,直接让我侄女拿卡去取钱。

我见到第一眼的孙先生穿着洗的发白的牛仔裤,洗的起毛的短袖,非常淡定的和我聊天,丝毫不在意自己的穿着,在别人眼里的感受!

他说的前半个小时我都是震惊的听着,一下子让我对集团运营就有了大的改变。

他给我说的第一个公司改革,就让我赚了那个十万的几十倍不止,甚至上百倍!

众人听到这里肃然起敬。

李川说:我对孙先生说,要不要来公司上班?

孙先生说:没有这个想法,现在的生活很好,但是被我打破了,后面要辞职了。

最后谈了好久,我花了大代价才同意做集团顾问。

只指点集团发展,不坐班不打卡,就在前几天孙先生,再次打破了我对他的认知,至于是什么就不透露了。

我之所以告诉你们,是让你们明白对孙先生尊重一些,你们能在集团拿到多少额外好处,都是托了孙先生的福音。

我再透露一点,集团不会守着省城这一亩三分地,未来你们其中某一个人只是城市负责人,负责省城这几家或者十几家门店。

看着众人眼睛发亮,李川不再画饼说:接下来集团成立采购部,集采的方式配送给各店!

这个部门至关重要,厨师长跟采购部之间的规章制度,后续要完善,不合格的菜品退菜,影响店铺运营投诉到集团。

李川说:我今天先说这么多,三天以后我们再开一次会,都回去准备,我要尽快拿到结果,属于你们自己的内容,回去好好总结执行!

现在你们可以说说自己想问的问题!

李川媳妇举手说:你把我的活都安排没了,我干啥啊?

李川无奈说:这不是为了你的人身安全考虑吗?

前天那人如果抢钱,再给你来一刀怎么办啊!

你就休息一段时间,咱们再生个娃!

李川媳妇,哼一声扭头不看他,众人都憋着笑。

李川说:其他人有问题提一提?

地产部说:董事长我觉得地产总是不太合适,开发部更加恰当,我不需要应届生,需要干过房产中介的人招聘一个!

李川点点头说:行,没问题,你负责月底前租办公室,把集团搬过去,证照变更让财务处理了!

财务说:董事长我财务出纳都没问题,招一个法律方面三年律所经验的,就够目前集团使用!

李川说:行我再给你配一个财会应届毕业生辅助你,你能把拟订符合集团的内部合同,财务,对账,报税都给我搞起来,涨工资没问题,年底额外给奖金。

法律方面可以等一等,找一个第三方,签个代理也行!

等集团大起来再成立法务部,你的责任很大,目前五家店的财务都在你这,还有集团内部对账往前几年的财务。

再给你招聘一个应届生也行,你有需求就提。

财务说:那就按照董事长的安排来,给我安排两个会计专业的应届生!

我后面做不好也不需要,董事长涨工资和年底奖金,您招再一个财务总监我给他当副手就行了!

李川说:行,你的觉悟很高,期待你的工作能力!

后面有问题举手提出来!

王店长举手说:董事长我再总结一下关于我门店运营需要准备的几件事,您帮忙看看齐全不!

李川点点头说:你说吧!

王店长说:门店运营制度,跟员工开会敲定!

前一天运营收入,店长安排两个以上人存款,管理层带队。

与厨师长沟通关于集团吃饭,和员工加菜品问题。

店铺顾客打折卡问题,后续不再有打折卡,以我们后续商量出来的储值赠送模式!

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