顿了一下，不等陈凡说话，安全却又嘿嘿笑道，“不过话说回来，道理还真是这个道理，行，听你这么一说，我好像也不紧张了。”
陈凡这时才笑着说道，“我又不傻，这屋子里就我们两个人，你还能告我去？”
安全刚要说话，陈凡又呵呵笑道，“就算你去告我，我也不会认呐！”
听到这话，安全更无奈了。
陈凡笑了笑，继续说道，“行吧，我说个事让你安安心。”
他故作神秘地说道，“你知道为什么我坚持要把每天的开业时间定在8点钟么？”
安全眼神微动，“为什么？”
各个单位夏天的上班时间是7点半，冬天是8点，但是居民买菜一般从6点半就开始，昨天确定开业时间的时候，陈凡直接就定了8点钟，这就可能会损失一大批潜在消费者。
昨天太忙没时间问，他还想着今天找个时间问问，没想到陈凡自己提出来了。
难道这里面还有什么秘密？
陈凡微微一笑，说道，“第一个，就是要给商业局和菜市场管理公司一个面子，晚开门可以表明我们的态度，那就是不跟他们抢生意，我们只卖自己的熟食，这样一来，哪怕以后我们的熟食店生意爆火，影响到他们的生意，他们也没有找我们出气的理由。”
安全若有所思地点头，“有点道理。”
随后看向陈凡，“有一就有二，还有呢？”
陈凡转身指了指窗外的码头，“看看那是什么？”
安全顺着他指的方向看过去，“客轮啊，还能是什……”
话还没说完，安全猛地反应过来，“8点，8点钟有一班大轮靠岸！”
陈凡呵呵笑道，“然也。”
他看向窗外，笑着说道，“东方红49轮，是从重庆发过来的，目的地是上海，全部航程要4天，你说他们到了这里靠岸，半个小时的时间，会不会下船过来看一看？”
安全两眼发光，猛地点头，“会。”
陈凡笑道，“一艘船上过千人，哪怕有三分之一的人下船，再有一半的人买东西，……”
安全立刻说道，“那也有两百人，这时候我们熟食店热气腾腾的熟食刚出锅，哪怕里面只有一半人来买，”
他说着瞪大眼睛，“我怕不够卖啊！”
陈凡耸耸肩，“不够卖就继续做，要不然我定12个厨师干嘛？这个码头一天有4班大轮，十几班小轮，每天下船游玩的乘客少说也在2000人以上，守在这里，就跟守着一个大宝库没什么区别，你现在还担心生意不好吗？”
听到这话，安全笑得跟个傻子似的，连连摇头，“不担心、不担心。”
陈凡嘿嘿一笑，扯下铁丝上的毛巾，再拿起床头柜上的杯子，“我去洗脸刷牙。”
想想几年后，首都第一家私人饭馆开业，连个营业执照都没有，由于没有材料，只做了十几只鸭子，就是那种味道很普通的卤鸭，结果开门就被抢光。
他那还只是在一条小胡同里面，仅仅靠街坊邻居都能有那么好的生意，如今熟食店守着这么大一个码头，县城的另外两家店也都开在居民区和商业区，这要是还卖不出去，那才叫见了鬼！
等陈凡洗漱完，3人才晃悠悠地出了招待所。
张文良看了看安全，“我怎么看你不担心了？”
安全转头看了他一眼，“担心？谁担心了？”
张文良顿时被噎了个半死。
陈凡左右看了看，径直往旁边的早餐店走去，心里还在念叨，后世凡是跟客运沾上关系的地方，基本上没有好吃的，也不知道这个时代会不会有什么区别？
不一会儿进了早餐店，点餐的地方就在门口。
收款员有气无力地坐在椅子上，面前一张带两个抽屉的桌子，桌上是横着排列的餐票，和饭票差不多，上面印着不同食物的名字，背后墙上挂着一块黑板，上面写的自然是菜单。
陈凡看了几眼，便开始点餐，“同志，我要一张油饼、两个油墩子、3个苕饼、一个炸饺子，再来一碗豆腐脑。”
安全在后面嘀咕了一句，“除了豆腐脑全是油的，可真会吃，还吃那么多。”
如果是在20年后，后面那句多半会变成“也不怕上火”，不过现在的人缺油水，这种油炸的食物自然便成了“高档货”，所以安全才会说“真会吃”。
油饼不解释，油墩子类似于首都的焦圈，不过比焦圈可要好吃多了，那焦圈就是个缩水版的炸油条，油墩子却可甜可咸可荤可素，甜的多是豆沙馅，素的是萝卜丝，荤的自然是肉了，和面糊混合拌匀后，用热油去炸。
有的地方的油墩子中间还有个洞，有的就是一整个墩子，不管是什么形状，那口味用一句话形容就是外酥里嫩，好吃。
苕饼也很简单，先将红薯切成丁，再混合面糊，用一个小漏勺装着做成饼状，放进油锅里炸。
那外面的面糊是咸味的，口感焦脆，而里面的红薯却是甜味，软糯香甜，还是好吃。
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