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第36章 铁牛麻了

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而苏如龙要做的事,就难多了。

提炼细盐。

自己上学的时候,老师还专门教过这个课程,慢慢回想,把支离破碎的记忆拼凑在一起。

(PS:粗盐提纯过程主要分为粗盐的破碎、溶解、澄清、结晶、分离和干燥等六步。)

(粗盐提纯的原理是利用盐和杂质在溶解性,沉淀性等方面的差异,通过物理或化学的方法,将它们分离出来。)

烧火支锅,里面放入雪,盖上锅盖。

将颗粒盐拿出一部分,倒入提前准备好的铁盆,用铁锤砸碎,砸个稀碎。

等锅里的水变温时,抽出里面的柴火,让火焰变得小一点。

颗粒盐砸成的碎末颗粒,全部倒入锅中,慢慢的搅拌。

等待锅中的盐分,全部融入水中。

旁边早已准备好木桶,木桶的上方口子,放上几层粗布封口,把盐水倒在里面。

留在粗布上的小颗粒,就是一些不能食用的杂质了。

当然,只有一次过滤是根本不行的。

为了提炼出真正的细盐,这次苏如龙可是下了功夫。

把木桶里的水再次放入锅中,进行温煮,搅拌。

搅拌均匀后,倒进木桶里。

这次的木桶封口,就不是粗布了,是好几层的细纱,它能阻拦更小的颗粒。

毕竟真正的盐,已经融入在水中。

来回的操作几次,直到细纱没有任何杂质为止。

接下来就是漫长的一步:结晶。

把火里面的碳,集中另外放一个方位,周围用石头垒好,保持一个温度。

在石头的顶端,放一个薄薄的铁盘,把桶里的盐水,分批倒入铁盘中,让水分蒸发,留下的就是结晶了。

这个时间会比较漫长,苏如龙也不浪费时间,继续重复刚才的操作。

颗粒盐碾碎,放入锅中进行搅拌,过滤杂质,倒入铁盘,慢慢结晶。

等盐水里面的水分蒸发时,形成一块块的通白晶体。

这就是纯盐晶体。

再次碾碎,变成细盐的模样,摊在细纱上,放在洞口,进行最后的风干。

如此几番操作,洞口桌上的细盐越来越多。

第一次试验的苏如龙,如获至宝,不停的冲向洞口,用手指粘一下,舔一舔:

“哇哦!这才是盐的味道。”

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