因为是美食纪录片，所以《舌尖上的炎华》的广告也都与此相关。
像是抽油烟机这样的厨房电器品牌，又或者是鸡精、酱油这样的调味品。
这些，成为了纪录片以及衍生节目的金主爸爸。
如今又多了个酒厂来赞助，倒也没有超出这个范围。
酒精这玩意儿不是什么好东西，却又是人的刚需品。
哪怕是放在全世界范围，也就是无酒不成筵席。
而酒厂这时候跑来赞助，怕是在华视这边的运作下，知道了纪录片的下个单元会讲到酒。
“酒啊。”
“那这个贴片广告倒是好拍了。”
张欢拿着酒瓶想了想，看向黄老师。
黄老师感觉有些不妙，“好拍这是好事，不过你为什么用这种眼神看着我？”
张欢耸耸肩，“那当然是因为，人家是让我们两个一起拍的。”
话虽然是这么说，但黄老师总感觉哪里不对。
在他们的卖力准备，以及观众的热切期待中。
转眼，又到了周末。
无数观众第一时间打开电视，打开可以收看电视直播的网络。
然后，首先就看到了全新的贴片广告。
张欢和黄老师相对而坐，餐桌上放着几碟家常小菜。
最羡慕的，就是边上的酒瓶。
没有多余的台词，画面中张欢举杯和黄老师共饮。
随后，出现了酒厂的标识和名字，同时响起了张欢的画外音。
“第一次跟老丈人喝酒，喝的是老丈人第一次跟老丈人喝的那种酒。”
这句广告语充满了张欢式的恶趣味，听起来还有点绕。
特别是张欢和黄老师还真有点这么微妙的关系，这所有人都知道。
结果就是，看了这广告后所有人都绷不住了。
“老丈人？这算是官宣了吗？”
“我去看看黄朵朵会怎么回应。”
“因为张欢是个渣男，以前黄老师一提起这个话题就会炸毛。”
“现在却是认下了这个称呼，难不成是无奈的接受这个现实了？”
“你们只看到了这个广告乐子很大，却没想到这广告词简直觉得了。”
就是这样一句让所有人都忍俊不禁的广告语，却展现了这个酒的历史和传承。
因为是老字号，才能做到张欢、黄老师和黄老师的老丈人一共三代人都在喝。
这，是源远流长的历史。
黄老师的老丈人带着黄老师这个女婿喝，黄老师带着张欢这个女婿喝。
这，是传承。
再延伸开来，黄老师老丈人去见老丈人的时候，喝的也是这种酒。
以后，等张欢做了老丈人，喝的还是这种酒。
一句话，突出了这个品牌的历史特点，还赋予了温情的传承。
从广告宣传的角度来说，这个广告的质量和宣传效果都绝赞，令人拍案叫绝。
一经播出，就成为了个热点话题。
看到这里，酒厂的人已经笑得合不拢嘴，直呼这钱花得是真的值。
而让他们乐呵的，这才只是开始。
《自然的馈赠》《主食的故事》两个单元之后，纪录片播到了第三个单元——
转化的灵感。
如果要选一种最能代表炎华美食的食材，那豆腐或许是当仁不让的存在。
这是炎华饮食一项独特的发明，是炎华独有的美味。
“现在，很多人已经意识不到，我们炎华人真正能吃饱肚子也就是近几十年的事情。”
“而实现了吃肉自由，更是在新世纪以后。”
“如今我们的生活中，牛奶已经随处可见，谁也不会觉得稀奇。”
“但在几百上千年前，我们的祖先面对物资的匮乏，是怎么保障蛋白质的摄入呢？”
一如既往地开场，张欢和黄老师引出问题，迎来嘉宾。
然后，一起去探寻问题的答案。
千百年前的古人连填饱肚子都很奢侈，想要喝到牛奶这显然不太可能。
至少，对于绝大部分人的人来说是这样的。
“除了肉蛋奶之外，蛋白质含量最高的食物是豆类。”
“而豆类经过发酵之后，能得到一种我们炎华特有的食物，豆腐。”
传说，豆腐是汉朝时期的淮南王刘安发明的，距今已有两千多年的历史。
豆腐不仅美味，还富有丰富的优质蛋白，以及多种微量元素。
不仅营养丰富，更重要的是还好吸收，因此甚至是被称为“植物肉”。
“植物肉植物肉，其实也就是说营养可以跟肉媲美的植物。”
“这一次，我们将带领大家去探寻这种神奇的食物。”
在这么长时间的发展下，豆腐也和面条等食物一样，因为地域的不同而产生了区别。
在彩云，有两个比较着名的豆腐产地。
建水、石屏。
在彩云，人们更喜欢把豆腐烤着吃。
在夜市上，食客直接围炉而坐，一边烤一边吃，再配上酒，这是彩云特有的享受。
不管吃什么都喜欢蘸点料的彩云人，为豆腐也配上了花样繁多的“蘸水”。
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