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第270章 生产方便面

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李知微在业务部叫了几个人跟她一起去市场买脱水蔬菜。

这个季节是蔬菜的旺季,市场上卖脱水蔬菜的摊位比较少。

相对冬天来说,这个时候的脱水蔬菜便宜些。

一连逛了五个大型菜市场,买到了胡萝卜、葱、卷心菜,三种脱水蔬菜。

数量大概够制作几千袋了。

回到厂里,李知微去食堂找管理食堂的大师傅。

大师傅姓鲁,人称鲁师傅,以前是火柴厂食堂的大师傅。

鲁师傅年龄50来岁,做饭好吃,整个食堂也被他管理的井井有条。

他看到李知微过来找他,笑着问道:“厂长,你过来视察工作了。”

李知微:“不是,我这回是找您有事。”

李知微和鲁师傅坐在食堂的餐桌旁,鲁师傅的徒弟很有眼力见的给两人端了茶水过来。

李知微:“鲁师傅,咱们公司要开展方便面业务,这个您应该知道吧。”

鲁师傅:“知道,听说了。”

李知微:“方便面里面有一种调味包需要制作,我想要在咱们食堂找两个靠得住的、值得信任的人,去方便面车间,专门制作调味包。”

“这两个人需要跟厂里签订保密协议,保证不把调味包的秘方泄露出去,一旦泄漏,就得付法律责任。”

“这个工作很重要,要负的责任也大,所以工资和福利待遇也会提高。”

鲁师傅一听就知道这是个好机会。

在食堂工作顶天了也就做个大师傅,但是在别的部门却有很多往上升的机会。

制作方便面调味包,听起来很单一的工作,但是说出去也算技术人员。

鲁师傅自己年纪大了,倒是没有想法,但是他有好几个徒弟呢。

鲁师傅将自己那些徒弟从脑海里过了一遍,想着哪两个合适。

过了一会,鲁师傅说道:“厂长,按理来说我不应该推荐自己的徒弟,这样有徇私的嫌疑。但是我那个徒弟确实有些本事。”

李知微:“鲁师傅,这些我不在意,只要是真的合适,有才能,能完成我安排的工作,人品有保障就可以。”

鲁师傅感叹:“厂长,您是有大格局的人。”

鲁师傅去后厨将自己两个徒弟叫出来。

其中一位就是刚才给两人上茶水的人。

两人排排站在李知微面前,既兴奋又局促。

不知道厂长找他们有什么事情。

鲁师傅指着刚才端茶水的年轻男人,介绍道:“罗小东,22岁,学厨5年,这孩子学东西快,人比较机灵。”

又指着另外一个男人:“常庆安,28岁,学厨12年,他是我大徒弟,为人最是本分,做事细心。”

李知微不清楚这两人怎么样,要用过才知道。

所以她将其中的利害关系给两人讲了一遍,签保密合同,一旦违反要么坐牢,要么赔偿公司巨额违约费。

李知微:“现在我问你们,要调到方便面生产车间吗,一但决定调过去就不能反悔。”

面对更高的工资,更好的待遇,谁能不动心呢。

况且两人根本没想过要出卖厂子,都想要一辈子在厂里工作呢。

两人当既表示同意调到方便面车间。

李知微带着两人去自己办公室,草拟合同。

他们两个都是初中毕业的,合同会看。

都觉得没什么问题,然后签上了自己的名字。

李知微:“明天你们直接去方便面车间上班,到时候我会请一位大师傅来教你们如何制作调味包。”

两人离开李知微办公室回到食堂,立马就被食堂的职工们包围了。

大家七嘴八舌的问厂长叫他们过去什么事。

两人只说被调到方便面生产车间工作,其他的什么都没说。

众人见问不出来更多,就兴致缺缺的继续干活去了。

鲁师傅将两人单独叫到一边,叮嘱两人过去后一定要好好干活,不能干的千万别干之类的话。

——————

隔天,方便面车间正式开工。

顾叔推了京福楼中午的生意,过来教学。

之前食品厂的12个工人一个不落的全都过来了众合。

李知微给他们简单的开了个会,跟他们讲了一下流程。

卫生方面:每一个进入生产车间的工人必须干净整洁,首要去指定室内全身消毒,然后在更衣室换上干净的统一着装,带上口罩等。

生产方面:面饼制作出来后,每个包装里面都要配两袋料包,然后再由打包人员用包装机将方便面打包,最后统一装到纸箱子里,放到指定库房。

李知微给工人们分配工作,专门制作面饼的,专门制作料包的,专门负责打包的。

说完这些后就让他们按照流程开始工作。

顾叔带着罗小东和常庆安,去专门划分出来熬煮调料包的室内教学。

里面各种需要的东西已经准备妥当。

李知微自己也消毒,换上衣服,然后进入了车间里面指挥。

她先让工人们制作出来一些面饼,看了看没有问题后,将面饼拿到熬煮酱料的室内。

一包用来煮,一包用来泡。

上次顾叔做的酱料包派上了用场。

她将红烧牛肉味的酱料和脱水蔬菜放入方便面里面。

两种不同的吃法出锅,李知微拿出小碗各尝了尝。

嘿,就是那个味。

李知微这边的香味吸引了顾叔三人。

顾叔走过来说道:“微丫头,给我也尝尝。”

李知微又拿出3个碗,给三人分面。

方便面的滋味顿时征服了三人。

吸面的动作停不下来。

直到两种方便面被喝的连汤都不剩。

罗小东:“这也太好吃了吧,厂长,咱们就是要生产这种方便面吗。”

李知微:“对,你们现在学的酱料包就是加在方便面里面的。”

顾叔:“微丫头,生产出来可得给我留点,我拿回去给囡囡尝尝。”

李知微:“行,方便面能这么快投入生产顾叔您是首功,想吃多少有多少。”

试验完方便面的口味没有问题后,李知微让工人们继续生产。

等蔬菜包和酱料包制作完成后再进行打包。

第一天开工,共制作出来1千包方便面。

李知微让人给食堂送了一些,并亲自教食堂的职工们该如何食用。

隔天中午,整个众合的职工们就吃上了自家厂生产出来的方便面。

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