等阿雅制作好,绿色剔透的液体,跟绿翡翠似的,怪好看。
“阿雅,怎么能做出如此纯粹的颜色?”
原奎他们看着自己做出来的脂玉小李,逊色太多。所谓的珍珠般光感一点没有,还打发出许多泡沫。
“抱歉,我,好像做不到你说的要求。”
阿雅笑道:“没事,我来给你们展示。”
先用力把泥中的气泡震荡出来,“你们研磨的时候温度控制再低两度左右,气泡会少很多,然后仔细力度和手速,还有方向,便能让它呈现流动的泥状态。研磨结束后混入菠萝,这时候像我这样甩起来。”
大家被阿雅的操作惊呆了,只见她手里的铲子将所有泥带动形成一条丝带一样在盆中旋转。表面逐渐涌现一层绚烂的光泽,珠光宝气。
“我的母神啊,这是我能学会的?”
阿雅搅打完,内心有点开心,被周围人崇拜的模样喜悦到。
难怪不少人喜欢秀技术,被人崇拜真的很快乐。
“这种有点难度,还有另外的技术,便是用铲子一层层压。但是效果会差一点,光泽度差一点,味道上不够融合。不追求极致的话那样操作也不错,并且那种操作方法掌握后也能做到极致,我因为先会的这个,就没掌握那种。”
柔颖笑道:“还有阿雅你不擅长的技术?”
阿雅说:“技术千千万,我还能每个都学会呀,打趣我。干活,马上出餐。”
因为配方很新鲜,很特别,需要及时食用,最好别拖时间。于是大家都去服务,阿雅跟晶紫在这边制作。
“晶紫,将酒菊花铺在模具下面。”
“好。”
“及时将模具送去降温。”
“好!”
打包带走的很少,阿雅直接做了一部分用一次性模具放到冷柜中,差不多时间就能打包带走。
“原奎,打包带走的记得告诉他们快吃掉,否则容易融化。”
“好嘞。”
餐具是一个矮脚藤萝缠花玻璃杯,将脂玉小李、海藻液体混合,放一半,加入一片草莓和香蕉,两种材料切的很薄,刚好放中间。
等凝固后两个半球合到一起,完美的泡泡魔术。
提前放入的酒菊花便是装饰,不需要多余的处理。
外面的客人看见如此可爱的配方心脏都要融化了,“这样太可爱了吧?”
“我都舍不得吃掉。”
“冰配方吗?凉凉的,拿来消解白天的炎热还挺合适。”
拿到手,来餐桌上,满心期待的尝一口。
配方入口即化!
本来草莓和香蕉很具有存在感,却神奇的被一种奇特感受抵消,有一阵风在牙齿间穿来穿去,把味道带给每一个味蕾 品尝。
“太好吃了吧!”
“好细腻的配方啊,第一次吃到,还想吃。”
“好鲜美,我喜欢。还以为树精灵的配方清甜多,没想到也能做鲜甜,不错不错。”
“我吃不出来草莓、香蕉、菠萝以外的味道。”
“我最爱的菠萝!这股子香气,闻到就口水泛滥。”
“还以为是冰的,原来是常温。”
.......
客人很多,外面满满的客人,自带凳子也放不下。店铺外面的场地都是人,队伍往别的选手那边排。
旁边选手的助理看见,出来望一眼,惊呆了。
“阿雅店铺面前都坐满客人,全在吃配方。”
主配方师焦头烂额出餐,没思考的说:“快帮忙,还能有功夫出去看?”
本来速度就慢,还浪费时间去看怎么行。
助理叹口气,继续忙碌。
他有点累了,这两天高强度的忙,没休息,没吃好。
是的,吃也吃不好。
工作结束,大家都不想做配方,也不会剩下什么配方,便草率的吃预制配方。
大部分时候吃杂羹,杂羹是不错,也要看技术。累成饼了,谁都想敷衍了事,能好吃到哪里去。
主配方师自己都累得恨不得退赛,根本想不到助理们的情绪。谁还不是个宝宝,都是来比赛的,要学会自己管理自己。
但是,绝大多人就是不会自己管理自己啊。
特殊情况,比如队伍中,更难管理自己。因为不做主的人管好自己 会给别人带来麻烦。
晚上,大家喝完汤,阿雅才说:“保鲜柜中配方,吃完下班。”
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