四合院之美满生活

刹那那芳华

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第97章 杀猪菜

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陈雪茹把野鸡给了黄援朝“援朝,这野鸡你带回去给伯母补补。一会儿大家伙下班了都到徐慧珍家带点猪肉回去。”说着就要走。

黄援朝说“雪茹,这野鸡我收下了,猪肉我就不要了。”

陈雪茹停下脚步说“援朝,你这就没意思啦,你不去你让他们怎么去啊?”说着指了指绸缎庄里的其他人。

“我这不是拿了只野鸡了嘛!”

“好了,援朝,别拒绝了。这也算是雪茹孝敬你母亲的。现在天气也冷了,放得住。回去给你母亲好好补补。”万师傅也劝着黄援朝。

“是啊,是啊!援朝姐,你不去我们可真不好意思过去了。”其他人也跟着劝。

黄援朝也只能同意了“不过我不能带的多,毕竟我已经拿了只野鸡了。”

“好吧。我先到徐慧珍那边了。”陈雪茹这才走。

徐慧珍家后院非常忙碌,烧水,准备杀猪用的东西,每个人都有事忙。可是也就小酒馆里的员工才进到后院的里面,毕竟徐慧珍可是个寡妇。

蔡全无先把野猪放血,野猪的皮是不能吃的就直接剥皮了。

片爷在边上边帮忙边说“我这看见杀猪啊就想起了杀猪菜了,那味道老香了。”

“狗肉上不了席面!”牛爷吐槽,他可是旗人,好吃的什么没见过?就农村里的杀猪菜他可看不上眼。

“牛爷,你别看不上眼。那年我在乡下吃过一回,那味道,绝了!”

“我说片爷,你说的倒是热闹,你倒是做给我们尝尝啊?”陈雪茹来了。

“雪茹经理,我可不会做。”

“说了半天你这等于没说啊?”

“雪茹经理,我会做。一会我做了给大家伙尝尝。”蔡全无边剥着野猪皮边说。

“嘿,你这窝脖还是个多面手啊!”牛爷感叹道。

“牛爷!你可是前辈!是受人尊重的人!人家蔡全无现在好歹也是小酒馆的公方经理了,再叫人家窝脖就显得不够尊重了。”陈雪茹对牛爷说。

“雪茹这话说的对!得!我以后改!蔡经理!”牛爷也笑呵呵的。

“牛爷,你还是随便怎么叫我吧。窝脖也行。”蔡全无知道牛爷没有坏心思。

“别!我以后还是叫你全无或者蔡经理吧。。这样也显得尊重些。”

说说笑笑间野猪也被剥了皮。蔡全无就开始开膛破肚了。野猪的内脏全都弄了出来。

“慧珍,一会给咱们煮些卤煮。”

“好嘞,牛爷。”

“一会儿,大家来领肉,也别拿多。咱们一家就一斤,意思意思就行啊。”牛爷还是比较有分寸的。人家分肉是情谊,你要是太贪了就变了味了。大家伙也都是明白人,自然没人反对。

街道王主任路过小酒馆时就听见里面人声鼎沸的,心想这小酒馆今天的生意还真好。就撩起门帘进来了,这一看没人,就店员孙玉梅抱着徐慧珍的女儿这柜台上。

“孙玉梅,怎么就你一个人?其他人呢?这后院是怎么回事?”

“主任,他们全在后院杀猪分肉呢!”

“杀猪?怎么回事?”

“嗨,是雪茹经理的对象弄回来一头野猪。徐经理他们在后院收拾野猪呢。”

“哦,是这样啊。我去瞧瞧。”说着就往后院走去。

到了后院才知道有多热闹,大家伙手头上都有事,就杨松和牛爷站在那里,就连陈雪茹也帮着烧水去了。王主任就走到杨松边上。

“小杨,这野猪真是你弄回来的?”

“王主任来啦,是的,这野猪是我弄回来的。”

“这野猪收拾完了你准备怎么处理啊?”

“主任,小杨他说了,给我们大家伙分一点,再让蔡全无和徐慧珍做点,请我们吃一顿。”牛爷向王主任解释道。

“那小杨,我这厚着脸皮也向你要上十斤肉。”

“王主任,你也是我和雪茹的媒人,别说十斤肉了就是二十斤肉我也给啊。”

“小杨,你误会了。不是我自己要。我们街道有好几家贫困户,我是替他们要的。”

“那更没问题啦!蔡经理,你先帮主任切上二十斤肉,要肥一点的啊!”

“我替那几家贫困户谢谢你了。”

“不用谢,主任咱们都是种花家的,是一家人。”

王主任让蔡全把二十斤肉分成了十二分,有多有少的多的有三斤半,少的只有一斤。杨松估计是按人头分的。

王主任带着肉走了。蔡全无问杨松他要的肉怎么分?

“蔡经理,麻烦给我切八份肉,没份五斤。其他的我准备腌起来。”

杨松给每个徒弟分上五斤肉,眼看时间不早了,杨松怕李根父母担心,就直接让李根骑自己的自行车回家,顺便把分给每个徒弟的肉给带走。

那边绸缎庄也打烊了,黄援朝和万师傅他们也都来了。

蔡全无已经给各家分好了肉,可是还剩下大半只猪呢。牛爷说“好了,就这样吧。全无,你把雪茹答应你的二十斤肉割下来,这四个猪蹄就留给慧珍了。其他的都交给小杨安排吧。”

陈雪茹见绸缎庄里的人来了,也走过来说“你们一人也是五斤肉。蔡全无,你帮他们切一下。”

陈雪茹看见片爷拿着肉就要回家“片爷,回去叫上媳妇和孩子一起来吃啊!”

片爷一愣说“已经得了一斤肉了,再叫上媳妇孩子就不像话了。”

“我说片爷,我们家雪茹都开口了。过了这个村可就没有这个店了哈!”杨松打趣道。

“得嘞!”片爷一溜烟的跑了。

这倒引起了一阵哄笑。“雪茹,这话说的局气!”牛爷夸奖了一句。

肉也分完了,因为陈雪茹不会腌制,就让徐慧珍帮忙腌制了。蔡全无已经在那里做起了杀猪菜。全是骨头,杨松特意让蔡全无不要把骨头剔的太干净,多留点肉。

蔡全无的厨艺不错,现在院里都是肉香味。

范金有今天来的迟了点,等他到小酒馆门口时就被这一阵阵的肉香味给吸引了。撩开门帘一看,没人?就看见孙玉梅抱着孩子在柜台那。

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