“Duang，Duang，Duang！”
一会功夫，莴笋丝就全都切好了。
下一步，就是给莴笋丝刹水。
把莴笋丝放在盆里，加入食盐均匀的搅拌。
等搅拌好后，腌制十分钟，去掉莴笋丝多余的水分。
程明把莴笋丝里的水分倒出，再用清水冲洗干净。
然后，开始制作莴笋的凉拌料汁。
程明把蒜剁成蒜末，小米辣切好放入碗里。
再在碗里加入盐、白糖、白醋、生抽和少量香油。
程明又加入一点白芝麻，搅拌以后料汁变得更香更好看！
把做好的料汁均匀的淋在盆里，轻轻这么一拌。
一股股清香的味道就从盆里飘了出来！
程明闻着清香的味道，不住的点头。
凉拌菜的香味就是不同，虽然做法简单，但是却十分开胃！
程明忍不住拿起筷子夹了一口。
在灯光下，这莴笋丝颜色翠绿，色泽诱人，看起来十分的清新鲜亮！
凉拌莴笋丝
程明一口将莴笋丝吃下，然后眼睛就是一亮！
这一口下去，程明感觉这莴笋丝，每一丝都那么清脆，每一丝都那么爽口！
他又连忙吃了一口，莴笋丝还十分入味。
一口吃下，酸甜的味道占据舌尖，然后鲜辣的香味让料汁的味道更上一个台阶！
程明大口的吃着，就感觉料汁从莴笋丝里渗出来，流进嘴里带着自然的清香，滋味甭提多美了！
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