凌晨四点半，一家人早早起来。
今天是端午节，难得能一下放假三天。
每年到这时候，不少在城里打工的村民也会回村待上两天。
所以，村里的人多了，卤味店也会比平时要忙一些。
程父和程母都起床，收拾完后道。
“小明，我们都收拾好了，咱们出发吧！”
程明点点头，“好，让小月留在家继续睡吧。”
没想到，小月已经醒了，她对程明撒娇道。
“不嘛，哥哥，小月也要去店里帮忙！”
程明一笑，拉着小月，全家人一起赶到卤味店。
刚打开店铺的门，打印店的吴老板就跑过来道。
“程老板，你的宣传页做好了！”
程明看看表，有点吃惊道。
“吴老板，你怎么起这么早？”
吴老板笑了笑道。
“我怕人多抢不到，那个...我现在能买两斤甜粽吗？”
听到这话，程明明白了。
原来吴老板起这么早，是为提前买粽子，也是够拼的！
“好，吴老板，进来买吧！”
看程明这么爽快，吴老板立刻露出笑容。
“太好了，谢谢程老板！”
程明捞出两斤甜粽子，给吴老板装上。
吴老板付完钱，拿着粽子兴奋的跑回了店。
结果，吴老板刚走，书店的黄老板也来了。
“程老板，粽子，甜粽子给我两斤！”
程明一笑，“黄老板，你跟吴老板是约好的吗？都起这么早！”
黄老板一听，连连摆手道。
“不是，我昨晚给一个美食作家留言来的，我跟她争论了好久，都没怎么睡着！”
程明装完粽子，感兴趣的问道。
“黄老板，你跟人家美食作家，都争论什么了？”
黄老板咧开嘴笑道。
“也没什么，就是说你做的比她书里写得好，她就各种不服！”
听完，程明有点哭笑不得。
不过也没在意，毕竟哪个作家没事会跑到村里来呢？
等黄老板拎着粽子走后，程明查看一下肉皮冻做的怎么样了？
他打开冰箱门，从里面端出装肉皮冻的托盘。
几个大托盘摆好，里面的肉皮冻都已经成型。
清冻，晶莹剔透，纯净无杂质，看起来有点像果冻。
混冻，肉皮丁透过肉冻，在灯光的照射下，看起来让人更加的有食欲！
小华看到肉皮冻好看，立刻有点馋了。
“哥，这肉皮冻现在能吃吗？”
小月在一旁也咽口水道。
“哥哥，小月也要吃冻冻！”
程明一笑，“都别急，等做好蘸料的！”
说着，程明在碗里加入蒜末、葱花、辣椒面，芝麻。
烧点热油，把热油倒进碗里。
“刺啦啦...”
热油将调料的香味充分的激发出来，香气四溢！
程明又在碗里加入酱油、盐、小米辣，一搅拌。
一碗红红绿绿，飘着芝麻和油花的蘸料就做好了！
等程明把肉皮冻切成均匀大小的块后，小华迫不及待的盛了几块清冻。
小华拿个小碗盛了点蘸料，又把肉皮冻放进去蘸了蘸，一口送进嘴里。
“啊呜！”
下一刻，小华的眼睛一下就亮了！
一口清冻吃下去，感觉细嫩Q弹，吃在嘴里凉凉的十分的解暑！
而且，这肉皮冻味道鲜美，加上蘸料后，咸咸辣辣的，感觉更加的醇香！
看到小华吃美了，小月也盛起一块混冻，放进嘴里。
“哇，这个冻冻真好吃！”
混冻进到嘴里，轻轻这么一嚼，外面肉冻滑爽，里面的肉皮丁弹牙，一口下去，口感非常的丰富，比吃果冻还要过瘾！
小月吃得高兴了，眼睛都眯成了月牙。
程明又让店里人都来尝尝肉皮冻。
程父和程母吃完，纷纷满意的点点头。
“不错，这个肉皮冻口感真好！”
“是啊，不过口感好，这味道也很香！”
王秀霞尝一口肉皮冻，感觉浑身都清凉了几分。
“老板，这肉皮冻今天肯定能大卖！”
程明听完笑了笑道。
“我也希望这样，不过，今天粽子才是主角，咱们还得多包一些！”
说完，程明又给店里人分了分工。
程父在前面负责卖肉皮冻和其他卤味。
程母、小华、王秀霞，跟着程明一起继续包粽子。
等工作分配完后，小月眨眨眼睛问道。
“哥哥，那小月该做什么呢？”
程明摸了摸小月的小脑袋道。
“那你就负责展示，让乡亲们看看，肉皮冻和粽子有多好吃！”
听到程明这么说，小月兴奋的喊道。
“好的哥哥，小月一会就去吃给乡亲们看！”
小华看小月的活这么好，有些羡慕的道。
“哥，其实我比小月能吃！”
“哈哈哈...”
店里的人都笑了。
时间一分一秒的过去了，程明带着店里人又包出不少咸粽子。
他看时间也差不多了，就把打印好的宣传页贴了出去。
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