并不是肉本身的白中带粉,而是一种深深的,但很舒服的酱色。不会如嫩清中的黑浊,污染那份清丽之色,而是如包裹其中的一点增彩。
而外面的一层料汁,绿与红,很是直白,但这种直白,一口咬下!
白菜是嫩的,鲜嫩而又多汁,无论是外面的一点酱汁,白菜本身的菜汁,还是被包裹之中的肉汁,三种汁水在咬下去的瞬间,就绞合一处,成了一种……混合了肉,混合了菜,混合了酱料的鲜美。
菜的略微的甘甜包裹住了鲜嫩的肉团,在给牙齿一点软嫩的享受之前,先是~~~甜滋滋的舒服。
这种甜,又和枣啊,枸杞啊,的甜不一样。没有那种果子的腻,而更多了菜的清爽。是一种……糯而嫩脆的甜。
而里面的肉。
竟然这么简单。或者说,任何塞入肉馅,包入肉馅的料理,那肉,其实简单一些也没有什么。尤其是家常菜。
油豆腐塞肉,油面筋塞肉,田螺塞肉……好吧,田螺塞肉是要加田螺肉的,但那是为了不浪费。
塞肉的菜,本身就是以外面的食材,来吊出肉馅的鲜美。如果肉馅太过繁杂,反而会掩饰其本味。
白菜的鲜嫩已经完全渗入了肉馅之中,带着那一丝丝的菜甜,白菜那堪称绝品的甜,肉的鲜美似乎被激发到了另一个纬度。
那是足以深刻灵魂,让舌头久久难以忘怀的味道。
那么简单的一种组合,一个简单的想法,却可以造就这样子一道美味,外面的酱汁只不过是一层点缀,给越来越喜欢重口的舌头一点深沉的刺激。
若是欣赏其本味……
但无论是哪一种,其美妙,其美味,都是……
霍秋林看了看从白菜包中流下来的汤汁浸润的米饭,大口将她们扒入了口中。那种米饭被汁水浸润之后的鲜美与舒服……是很多人知道,不知道的人尝过一次也会赞同的一种享受。
这种时候再咬一口白菜包肉,感受白菜的鲜嫩与肉馅的鲜美,实在是……满足。
身后的架子上,一个拼好的机器人立在那里,,是一位英武的谋士,感觉比起之前、曾经一次的造型丑了些,却多了点……温暖。
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