上午九十分点，肖岳叫醒了享受着锻炼就进入梦乡的楠楠，看到五楼的桌子又重新摆成了菱形排列，一张靠北、一张靠南摆放，行走的空间似乎比昨天大多了，就牵着楠楠的小手来到了一楼，散客厅的每张桌子上都已经已经摆上了两个水果拼盘和一盘瓜子、一盘糖果，韩瑾则是在指挥着人整理会场、彩旗，楼层走廊的陈设，肖岳、杨琳、常少保和各楼层经理都在一楼，等候客人的到来。
当韩瑾回到接待厅时，客人已经开始来了，有七八位肖岳也不认识，在他们签到后，都过来和肖岳打招呼，原来是中原区内的饭店老板们，每人上了贺礼500元。
这时，那辆奔驰740停在路边，张笑群、刘袁、程成、张东林从车上下来了，肖岳和杨琳赶忙过去招呼，几个人热情的握手问好，然后由肖岳带领他们从五楼到一楼参观了一遍，看着饭店的整体装饰的特色和员工的精神面貌，俱是连连称赞。张笑群带的贺礼是一尊玉制成功鼎，成色非常好，刘袁大师的则是其创作一幅竹林食屋图，人物家禽栩栩如生，程成则是带来了一幅启功真迹《美食颂》，那字迹看着就让人舒服。
“哈哈，我走过全国有特色的饭店不下万余家，能有西南面馆能这样体现出特色餐饮文化的，还真是独此一家啊，真是不知道你们是如何做到的！”程成感叹道。
“就是啊，让人对餐饮文化的认知不由有所提升啊！肖老弟可要仔细给我们讲解讲解啊！”刘袁大师也笑着道。
“让二老见笑了，能有这样的程度，一是对粤情独特餐饮文化的学习，二是全体员工齐心协力的结果，三是对传统黔菜工艺多年的坚持和领悟，四是对饭店的经营。在经营方面，我们用透明的等级工资制和收入每日通报的方法，抓住了员工的心，所有人也才做到了齐心协力，此是借鉴了华为的管理模式。还请几位师长多提宝贵的建议和意见啊！”肖岳笑着道，几人均满意的点了点头，张笑群则是偷偷的对肖岳伸了一下大拇指。
来到一楼坐定，让他们一边聊着，肖岳继续在门口和杨琳他们迎接客人，一会儿仝清洋夫妇来了，他夫人叫刘均，在市政府秘书处工作，杨琳拉着手和她说话，几人站在接待厅中，他仔细的看了看迎客松，问：“你们店口朝北的，应该有点背光才对，为何看上去淦很好呢？”
“呵呵，您真是眼光锐利啊！这幅迎客松在装饰时，刘有才老板就在后面装上了成排的冷光灯，这样才展示出了您作品的恢宏气势，让观者感佩啊！”肖岳解释道，他满意的点了点头。这时邱国诚、吴聪和邹世容一起到了，肖岳就赶忙过去迎接，然后就带领他们从五楼到一楼参观了一遍，几人自是啧啧称赞。
“哎呀，肖哥啊，您这饭店的特色装修和突出的文化气息，真的是令某钦佩啊！”吴聪道，看到了四到一楼都挂着的《鹧鸪天·咏怀》又道：“哈哈，东林会长和仝清洋主任的诗书画自是引领当代，只是肖岳这随景而出的诗词也天下少见！佩服！”然后大家就进入了散客厅，肖岳就介绍了刘袁几人，他们互相握手问好，肖岳就出来继续接待客人的到来。
这时，董柏、周前、顾德尚和赵芳芳姐妹先后到了，就由赵芳芳领着去参观了，赵玲玲穿的还是一套米色运动服。
刘长贵和几位同学到了，正站在大厅里说话时，市中医院的二平和李其华到了，肖岳自是领着参观了一遍，在对诗词和书画作品的阵阵夸赞中，李其华则是甜甜的对肖岳笑着。
曹晚冬夫妇到了，肖岳和杨琳赶忙过去分别扶着下车，然后直接进了散客厅，和大家一阵热闹的问候。然后就是张华和几位高管到来了。
就在坐定时，蒋家彬和市局、几个分局的领导到了，肖岳自是领他们从五楼到一楼参观了一遍。
邱霞和其他企业的老板们也纷纷到来。
李永晴也带着几位闺蜜到了。
刘有才到了，哈哈大笑着同肖岳拥抱了一下。
然后就是倪中华、史建设和税务系统的领导们。
又有周边的邻居、周边的家具城和家具厂的老板们，眼看散客厅和接待厅就坐不下了，一些人已经站在了门外，韩瑾一看时间，就招呼了杨琳一下，告诉大家开业仪式马上开始，请大家都前去停车场就坐，众人就纷纷的往停车场去。
在音乐、鸣炮声（电子的）和热烈掌声中，韩瑾在台上宣布开业仪式正式开始，首先由杨琳介绍了饭店的经营情况和几位高管，然后就开始了她的讲话。
“非常感谢各位师长、各位领导和各位朋友前来参加我们西南面馆的开业仪式！......做为这家饭店的股东、总经理，在经营中我深深的感知到了传统餐饮文化和独特餐饮文化的精髓和力量，深切感受了员工团结一心的奋斗精神！”
“我们长年坚持传统黔菜的制作工艺，坚持将传统的黔菜文化布向大众，在这个过程中，我们也形成西南面馆独有的文化，他让我们饭店像驶入大海的巨轮一样不停的向前破浪远征。”
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