六零:从小开始整活全家顿顿吃肉

抓鱼

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第113章 分年鱼

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从旁边儿的村民纷纷也笑了起来,因为前面的人不换肥肉的话,那么肥肉就会剩下给他们。

张屠户点了点头,连忙将下水和两个猪头整理好后,让王振华等人上前领取。

猪下水特别的多,仅仅是下水,都堪比一头猪了。

一家人喜气洋洋的拿着猪肉就准备回去。

毕竟这个东西不像肉一样,冻了的猪下水会很难处理。

分完猪肉的卫莫一家拿起分的猪下水,李秀秀则拎着两个猪头就朝着家里赶去。

看着满满两大盆的猪下水,再加上两个大猪头,卫莫的哈喇子都流飞了。

老爷子在一旁指挥一家人道。

“咱们先把猪下水清理干净,两个猪头咱们留着过年吃。”

其他几人纷纷点头,毕竟猪下水太多了,就算卤完之后冬天不坏,但是也不能一直吃啊。

所以大家赶紧清理猪下水,清理完后留一部分放在外面冻起来,剩下的准备最近吃。

虽然说猪猪下水难以清理,但是经过钱满满的手艺。那味道绝对是棒极了。

整个村子里都显得特别的热闹,毕竟这是没有肉票就能购买的肉,一年也吃就能吃上这么几口。

大家都希望多换些肥肉、烤油,然后做菜的时候放一点,增添点味道。

随着卫莫一家人开始清理住下水,钱满满也开始准备卤制这些东西。

清理出来的下水,卤一小半,卤一个猪头的,就足够一家人吃上好几天。能换到这么多猪下水的主要原因还是自己家的工分多呀!

看着面前两大盆的猪下水都已经清理干净。王振华等人询问老爷子该如何处理,老爷子看向卫莫,卫莫开口道,

“先放外边冻上吧!咱们留下点吃的就好了。”

“这些猪头足够咱们吃到年后了,这些猪下水,就放在外面冻好,等想的吃的时候再让满满姨卤就好了。”

东北的冬天,外面就是天然的大冰箱,这要是能把温度和南方夏天的炎热中和一下就好了。

一旁的钱满满听到卫莫的话,也点了点头,对着家人们说道。

“可以呀!其实冻的也一样儿,只要清理干净了就行。”

随着一家人忙碌完,钱满满就开始卤下水,材料都是卫莫从交易商城偷偷购买的。

钱满满说什么,卫莫就给买什么,没多久,屋子里的香味儿散发出来,所有人都不停的吞咽着口水。

小馋猫卫小敏。扯着一旁的钱满满的衣角,对着钱满满说道。

“满满姨,什么时候能好啊,稀溜~。”

钱满满也在吞咽着口水,

“快了快了,估计再有个两个钟头啊。”

“还要那么久啊,我快要馋死了,能快点儿吗?”

钱满满看着和自己一样的小馋猫儿,摸了摸她的头发。

“那可不行,那样就不好吃了,你想不想要好吃的卤下水吗?”

卫小敏在一旁疯狂的点头,

“嗯,我要好吃的,要好吃的。”

“那就要再等等了,知道吗?”

钱满满说完,卫小敏只好无奈的点了点头。

“知道了,满满姨,吸溜~。”

随着卤下水被卤好,钱满满又焖了一锅米饭,朝着大家喊道,

“开饭啦,都过来吃饭!”

一家人早已经被卤下水的味道馋完了,看着钱满满将卤下水已经切好,就连饭碗也盛上了米饭。

在米饭上浇了一勺卤下水的汤,上面切的满满的卤下水。卫莫再也忍不住,坐到桌子上就狂吃起来。

香!真的是特别的香!

卫莫快速的干完一碗饭,拿起碗朝着钱满满说道,

“满满姨,满满姨,我还要!”

看着卫莫这么快就消灭了一碗,钱满满又给卫莫盛了满满一碗的米饭,加上下水,再加上一些汤汁,递给了卫莫。

“吃吧!可劲儿吃,吃多才能快点儿长大。”

一旁的卫小敏看弟弟已经吃完了,也加快了自己的速度,把小嘴儿塞的满满的,直到扒完一碗,也朝着自己老妈撅嘴,嘴里还有着饭。

“妈妈,我也还要!”

她那可爱的小模样逗笑了一家人,现在她说话有些都有些听不清了。

王振华看见她举起的碗,大家也都知道是怎么回事。

王振华给女儿盛满饭,浇上汁,加上下水之后递给了她。

一家人吃的热热闹闹的,现在卫莫是真的舍不得钱满满,这要是她以后结婚了,以后的伙食可怎么办呢?

实在是钱满满做的太好吃了!

第二天,又是一阵锣声敲响,卫莫有些发愣,昨天刚发的猪肉。

而且不是那种特别紧凑的声音,就像是昨天的那种一下一下的敲着锣,卫莫连忙跑去找到老爷子。

“姥爷,姥爷,怎么又敲锣了?我们去看看吧!”

老爷子摸了摸自己大外孙的头,对着他说道。

“嗨,今天发鱼,不是最近大队又增加了不少鱼获吗?这两天攒了许多,准备发给村子里,让他们过年也有条鱼吃,不是寓意好吗?年年有余。”

村子里的老百姓,每年过年其实都会准备鱼的,讨个好彩头!

可以说的上是村子里家家户户过年时,难得的好菜。

今年大队自己捕捉,特意留了许多,每家每户都可以分到几条。

虽然说之前一段时间,没结冰的时候,大家常吃小鱼,但是自从结冰后就很难弄到了。

只有村子里的冬捕队,偶尔能分到那么几条,当然,卫莫家几乎没有断过。

每次送渔网回来的,李大壮都会让单超带回来几条,这是李大壮特意吩咐的,每次都挑大的来。

虽然说对鱼没有兴趣,但是卫莫也喜欢看热闹啊,拉着老爷子就前往了大队部,等候着分鱼。

看到卫莫来了,李大壮连忙招手。

“小卫莫,快过来,快过来。”

其他的村民其实早就到了,不过对于大队长让卫莫去插队都是没有一点儿意见的。

一旁的王新红缓缓开口道,

“凭什么他插队呀!我们都排了好久的。”

一旁的村民都望下她,大队长也狠狠的瞪了她一眼,开口道,

“没有他,你分个屁的鱼,你这是什么心思?插个队都不行了?”

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