人在四合院:我是何雨柱

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第351章 牛肉酱

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何雨柱说干就干,第二天就买好了食材,晚上就把西红柿酱熬制完毕,然后在周末的时候买了牛肉,熬制了四大罐牛肉酱。

当然,熬制牛肉酱的时候还出现了不少的趣事。

……………………

又是一个周末,‘辛苦’上了六天班,有些劳累的何雨柱今天准备去买食材,熬制早就计划好的牛肉酱,为此他还特意去买了四个罐子,专门来盛放牛肉酱。

早早地出门,答应了何雨水给她买本子和钢笔,这些她也自己可以买,但自己不得花钱嘛,现在让别人掏钱,自己不就能不花零花钱了嘛!

逛了一上午,挑到了心仪的食材,但牛肉确实买不到,说实话,现在是市面上猪肉都很少,就算零星有几个人卖,也是一吆喝就被抢购一空。

何雨柱也不打算再去别的地方买,就朝系统兑换了一块上好的牛腱子肉。

他一直想不明白,系统里的东西到底是哪里来的,难道是现实里的东西?可是自己这次就买一块牛肉,难道系统还直接从牛身上扯下一块肉来啊。

咦,想想就……刺激!

算了,不想这些有的没的了,系统的事又不归自己管。

回家!

不行,还没给雨水买文具呢,掉头,百货商店!

何雨柱又返回百货商店给何雨水和易安各自买了一套文具,想了想,又多买了一套,这是送给小当的,让她也和易安一起写写字,按照现在的情景来看,小当肯定是没什么机会上学的,贾家没那个闲钱。

按照原本的发展,贾家三个孩子都上学了,但那是傻柱给的钱,现在何雨柱不给贾家钱了,贾张氏又不把两个女孩当孙女看,所以小当到了年纪上学的概率很小很小,除非秦淮茹又找到了冤大头,愿意养活贾家一家老小,不过这个可能性几乎没有,毕竟,傻柱只有一个!

其实何雨柱也不能说是圣母吧,他只是觉得既然自己到来改变了这么多东西,那也就得承担一些事情。

一些力所能及的,又不需要代价的事情,能做他还是会做的。

回到四合院,不出所料的自然被三大爷拦住,问道:

“柱子,你买这么多东西这是要做什么?”

何雨柱也不打算瞒着其他人,一会儿熬酱的时候,所用的时间不短,味道肯定会漂满整个院子,那个时候所有人都会知道的。

“三大爷,杨雪想吃牛肉酱了,我这不就出去买了一块牛肉,准备个给她熬点牛肉酱。”

杨雪是个很好的借口。给怀孕的妻子做好吃的,谁都说不了什么。

三大爷闻言立马竖起了大拇指,夸奖道:

“柱子,要说咱四合院疼家人的还属你是第一个,牛肉可不常见啊,你都能买到,花了不少力气吧。”

何雨柱笑着没回答,这种问题回不回答都一样。

三大爷摆手道:

“行,我就不和你多说了,你回去吧,一会儿我去看看这牛肉酱怎么做,学习一下。”

何雨柱知道三大爷的意思,学习是假,想要蹭点牛肉酱是真,但三大爷自诩读书人,这么直白地讨要他开不了口,只能委婉地表达自己的诉求。

何雨柱点头,回道:“行,那您老一会儿来我家,顺便给我尝尝我熬的牛肉酱味道怎么样。”

三大爷立马道:“好,那我就义不容辞了。小心台阶。”

何雨柱笑着点头,推着自行车进了中院,先去了一大爷家里,直接把文具都交给了易安,并嘱咐道:

“小安,这是给小当买的,但是你不能让棒梗和他奶奶知道这是给小当的,不然肯定会被棒梗拿走的。你就放在家里,每次小当来家里玩的时候拿出来,就说是你自己的,知道了吗?”

易安接过文具,抱在怀里,用力地点头,表示自己明白了。

一大妈则是有些嗔怪地说道:

“柱子,你怎么又给小安买东西了,花了多少钱,我把钱给你。”

何雨柱摆手拒绝了,又说了两句话就回了自己家。

也没让杨雪和雨水帮忙,何雨柱自己一个人就进了厨房,顺便嘱咐两人,一会熬酱的时候,去雨水屋或者一大爷屋,家里味道会很重,对孕妇不好。

何雨柱这次准备熬制的牛肉酱就是后世那种很常见的牛肉酱,用牛肉、杏鲍菇、红辣椒、大蒜、生姜、花生、核桃、洋葱、香菜、小葱来熬制,不过杨雪是孕妇,这次他就不打算放辣椒,弄成咸香口的。

首先,就是将新鲜牛肉浸泡30分钟,泡出里面的血水。

等待牛肉的期间,何雨柱将杏鲍菇清洗干净切成小丁,放到盘子里备用。当然,杏鲍菇也是从系统里兑换的。还有就是大蒜剁成蒜末;生姜切成小片的姜片;花生,核桃都拍碎,这个任务交给了何雨水,以至于最后核桃和花生都少了一些;洋葱切片;香菜,小葱切段。

这就是备好了所有的食材。看了眼时间,还有五分钟到点,何雨柱就先生火,烧一锅热水。

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