四合院:摸鱼生活之我有聚宝盆

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第330章 海鲜

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“成,放心吧,这都小事儿,你自己注意安全啊。”

这只是个小插曲,许大春也没当回事儿,做饭而已,又不是做贼,还能有啥危险不成。

下午两点五十,正在厨房躺椅上假寐的许大春站起来,背上自己吃饭的家伙事儿来到了街道办门口,一边跟大爷聊天打屁,一边等着来接他的人。

两点五十九分,一辆黑色的小轿车,缓缓朝街道办驶过来。

司机没见过,许大春很确定,车牌号也没见过,应该不是之前找他做过饭的人,那会是谁?

懒得去想那些,问清楚是来接自己的之后,许大春自顾自的背着刀具上了车,只见轿车七拐八拐的来到了一处僻静的院子,这块地图属实是许大春的盲区,没在这踩过点,嗯。。。是没在这附近干过活儿。

不过没什么关系,做饭了,反正他从来都是不带耳朵不带嘴的,随便你是谁,我只是个厨师。

这是一个。。。姑且称它为新式的院子吧,不是四合院,也不是常规意义的农家院,看着跟个四不像似的,更像是几十年后的楼房的那种格局,只不过只有一层罢了,太罕见了。

简单的扫了一眼客厅,没有人,不知道是人还没来还是在书房,许大春问清楚厨房的位置便走进去,刚推开厨房的门,便闻到了一股浓重的海腥味,看了几眼袋子里和盆里的东西,没错了,全是海鲜,种类还不少,虽然都是死的,但是冰块还都在呢,保存的还是不错的。

别看看着贼拉磕碜,连个冰柜都没有,还得用冰块冻着,那也是现在的内陆几乎很少有人能吃到的东西,毕竟现在冷链车,或者说冷柜车国内几乎是没有的,直到八十年代初,国内加一起才有3900多辆冷藏保温车,其中冷藏车195辆,全部进口。

随后,国内才诞生了第一批冷藏车改装厂,不过很快就因为各种原因都倒闭了,九十年代纷纷破产,只有镇江冷藏车厂出类拔萃,至今仍然“健在”。

随着老车厂的倒闭破产,第二批冷藏车厂纷纷诞生,引进了国外的技术、设备,或者合资,才让国内的冷藏车行业飞速发展。

也就是说,现在的运输,根本没办法一边赶路一边制冷,只能是从冷库里拉冰块用以降温,加上现在的运输条件,哪怕这些鱼是从最近的津港或者唐山港运过来的,也得几个小时,更何况就他这么一打眼儿的功夫,就能看到几种渤海湾很少见的品种,大概率是南方捕捞完运过来的,这种行为,算不上朱门酒肉臭路有冻死骨,但也跟穷奢极欲相差不远。

只有冬天的时候,南方捕捞上来之后,配上点冰块就直接装车往北方送,没等冰化呢就已经进入气温零下的地区,才能让北方和内陆吃上南方的海鲜

许大春很快就想通了其中的关节,随后皱了皱眉头,如果今儿的东家,是个资本家,只是单纯的有钱,那他啥说的都没有,他的思想还是几十年后的,有钱嘛,吃点好的怎么了,他又不仇复,因为他本身就挺富的,但如果这人是个当官的,还这么做的话,他是打心眼里不想做这顿饭。

这个阶段,这个年代,能这么干,敢这么干的,就只有那些人,马了个巴子的,真想下点药给他们都弄死算了,可惜,如果那样的话,自己也没办法脱身,给这些个杂碎陪葬,不值当的,反正也就十年的蹦跶时间,过了这十年,一个个的都逃不了清算。

许大春暗暗的给他们记了一笔,有机会的话,一定给他们上上眼药。

既来之则安之,许大春开始仔细检查起食材,鱼这种东西,比肉更容易坏,如果运输的过程中温度没控制好,那就没法用了,检查了一圈,还真就没啥问题,眼前这些冰块的数量和温度还是非常给力的,而且里面有些品种自己都没有,毕竟他也就去了一次海边,还没弄到什么好东西,看来今天也能丰富一下自己的聚宝空间了。

“许师傅,能做吗?”

那位带他来厨房的轿车司机见他翻看了一遍之后便在那发呆,以为他不会做这些东西,毕竟内陆的人吃海鲜还是非常少的,只有冬天的时候,才能够有条件运过来一些,但是冬天的时候捕鱼也是很难的,尤其是北方,条件非常艰苦,鱼的产量同样非常少,厨师如果不会做,他一点都不意外。

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