“传统玉米只是收获籽粒，而青贮玉米是收获所有的植株，是全部的营养体，连秸秆都可以利用。”
“对，对，江书记说得太对了，我们牧原还算了一笔账！”
秦翰林说，他在老家包了地，专门种青贮玉米，养一百头猪，需要50亩地，还要200亩的秸秆。如果用全株青贮玉米，总共200亩地就够了。农民一亩地纯收入也就是800元左右，种玉米投入600到700元；而种青贮玉米，每亩收入在1200元以上，投入只有400到500元，效果明显不一样。
但是，农民们的观念转不过来，总感到玉米还没熟就要收太浪费，还有一点就是当地的政府不支持。
江寒继续道：“不仅仅是青贮玉米，还有小麦也可以当作青贮小麦。”
江寒知道，河洛省部分市县种过青贮小麦，但是被农业部给制止了，他们认为灌浆期小麦提前收割，就等于是破坏粮食。
江寒认为这是观念问题，农业部也没有树立大粮食、大食物的观念。
当年，农业部组织有关专家搞过一次辩论，有人提出，粮食才是最好储存的，我们有几千年的粮食存储史，粮食存储起来花费少。而肉类存储起来，要建冷库等等，成本太高。
当时有一位专家立马反驳，粮食存在粮库里，小麦是二到四年，之后就得用作工业原料。而肉类，我们的老祖先早就学会了用盐腌、烟熏的办法，不仅存的时间长，而且味道还很美！金华火腿能存放5年！西班牙火腿能存放30年！
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