两人来庄子里,下人已经打扫好屋子。
正式开始过家家,不,两人世界前,贺宣跟三哥确认了一遍,真的不用下人伺候吗?
谢端很肯定的点头,表示自己会照顾好小四。
贺宣一副放弃抢救的表情,让下人都去前院,没有命令不准到二进来。
下人们一头雾水,执行了命令,谢嵩知道两位公子要做什么,内心不看好,倒也没说出来,只是安排了人时刻在二进门前守着,万一公子有需要,随时准备。
过家家游戏开始了,贺宣给三哥的第一个任务就是做午饭。
虽然这个时辰做午饭还早了些,不过自己多年未下厨,三哥又是个厨房小白,估计这顿饭很让人“期待”。
为此,贺宣早饭特意多吃了些。
谢端没想到第一件事就是做饭,不过两人来之前也讨论过这个问题,一日三餐,想来没有多难。
背着手就出去了。
贺宣把带来的行李规整下,下人都被赶出去,这些事情只能自己做。
东西归纳到一半,三哥回来了。
“怎么了?”这么快回来,遇到什么问题了?
“厨房在哪儿?”
谢端有些不好意思,这庄子没来过,所以找不到地方。
贺宣噙着笑意看向三哥,某人来之前还觉得能照顾好自己。
“我只是找不到地方,找到了就好,小四你放心,午饭会吃上的。”越解释越心虚。
贺宣把手上这几样放到箱笼里,拉着三哥一起找厨房。
正常厨房都在偏院,各个门都打开看一眼。
去掉三哥已经找过的地方,走到西边最角落的一间房,才找到厨房。
食材已经提前准备好了,庄头知道两位主子要过来,能不先准备一番。
米面肉蛋都有,蔬菜果子俱全。
这就减少了难度,直接洗洗就可以下锅了。
看着这些菜,贺宣问三哥,中午要做什么菜?
“...嗯~小四你喜欢吃什么?”谢端觉得炒菜不就是把菜下锅,炒熟就好了。
“弄个三菜一汤,炒个肉片,两个蔬菜,再用鸡子打个汤。”贺宣已经不抱希望了,只说了简单的做法。
“行!”谢端应下来,脑子里想着把肉炒一炒,菜炒一炒,加水煮个鸡子,四个菜而已。
贺宣看了眼,水缸是满的,厨房里看着还算干净,就是柴火有些不够,没有引火的稻草,打算去边上找找。
跟三哥说一声,就出去了。
谢端拿起肉,打量下怎么做肉片,应该要切,然后再下锅。
想到就做,把一大块五花肉,剁成两段,再一刀三截,用这种方式把肉切成片。
等贺宣抱着柴火回来,这一大块肉也没有变成片,而是什么形状都有。
看着三哥粗犷的手法,怕是肉片变肉块了,告诉自己,冷静淡定,只要熟了,这些都没关系。
安抚好自己,扯出一抹笑意,把柴火放到灶边上。
谢端这会儿已经切好肉了,就放在砧板上,想切菜,没地方了。
只能把切好的肉,再一块块放回原来的篮子里。
一顿操作下来,贺宣对于中午这顿饭,彻底不抱希望,组织语言,想劝三哥放弃自力更生的想法。
谢端却做得挺好玩的,肉已经切好了,菜也切一下,不过这砧板油腻腻的,还记得用水先洗干净。
然后好好的菜也被切得稀巴烂,大的大,小的小。
看着三哥玩的很高兴,贺宣还是没有扫兴,找到橱柜里的碗盘,递过去放菜。
谢端接过碗,看着自己切得菜,也觉得不太好看,把大块的放到最底下,安慰小四。
“虽然切得一般,但是我问了小兰,做菜的步骤,放心,你肯定能吃上饭。”
接下来,就是生火炒菜,贺宣问三哥要不要对换下,自己炒菜,三哥生火。
虽然自己也好几年没做菜了,但是比起三哥还是要有经验一些。
不出意料被拒绝了。
好吧,想想厨房没有乱七八糟的东西,最多做的难吃些,还不至于一顿饭就饿死自己。
贺宣开始生火,别看三哥做的一般,自己也没好到哪里去。
稻草拿少了,火折子点了火,很快就灭了,柴火没引燃。
吸取教训,第二次,先用稻草把灶膛塞满,然后点了火,结果还是不行,火烧在外边,柴火太大块了,放不进去。
折腾到稻草烧完,柴火也没点着。
谢端在一旁帮不上忙,进进出出抱了两捆稻草回来,免得不够烧。
只能重新来,烧火就烧了快半个时辰。
等灶膛燃起火焰,贺宣脸上被抹的一块黑一块白的。
谢端看着锅里开始冒烟,赶紧把菜放下去炒,滋啦一声,可怜的蔬菜就下了锅。
可是铲子在哪里啊?
谢端没找到铲子炒菜,手忙脚乱的翻找,好不容易在柜子里找到锅铲。
锅里的菜已经糊了,最下面这些根本不能吃,上面的还没熟。
贺宣掌握不好大火小火,谢端也没有炒菜的经验,被烟呛得,用袖子捂住口鼻,还要一只手挥舞下锅铲。
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