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第162章 储存土豆

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见到李正睡眼惺忪的样子,李世民心里那个气啊,同样是一国之君,凭啥你特娘的一天睡到中午,老子就要起早贪黑地处理朝政?

偏偏这乐浪国也是蒸蒸日上,发展得也不比大唐差啊,你说气不气?

见现场气氛有些尴尬,长孙无忌开口说道:“乐浪郡王,不知那个土豆有没有什么保鲜之法啊?”

“呵呵,此事简直就是轻而易举,大家随我来。”

李正说完后便转身带着众人往后院走去。

“乐浪郡王,这里是……后院?”

李世民在后院扫视了一圈,啥也没有看到,所以好奇的问。

李正指了指他身边的地窖,说:“土豆的保鲜一般是放在土豆窖里,不过必须要把洞口堵严实了,不能让雨雪进去,老鼠什么的就更不要说了,这样便可让土豆保持半年不腐。”

“这地窖真的就这么神奇?”戴胄不解地问。

于是李正又向他解释说:“这地窖挖的非常深,因为这地窖不透风,温度低并且隔绝空气,可以让窖内四季恒温并且保干燥,这样土豆就可以保存了。”

地下储存是古代人把食物长久保存的一种常见方法。在古代没有冰箱的时候,很多人都会挖一个地窖,因为地窖的温度比较低,而且不透光还能隔绝空气。古代人在收获了土豆,萝卜白菜等食物以后,多会把它放在地窖中保存,这样能避光而且能起到隔绝空气的作用,会让这些蔬菜在地窖中保存特别长的时间达到长期保存的目的。

储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3-5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩,在几个月内一般不会发芽。

听完李正的解释,这些大唐君臣们才恍然大悟。

“原来,储存土豆的方法竟然这么简单!”

李二皱着眉头,他可没想到这土豆保存居然这么简单。

剩下的臣子们也是面面相觑,脸上都是火辣辣的。他们也想不到这土豆保存之法竟然这么简单,他们还为了这保存方法争论了一个早上,这样显得他们多笨啊!

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