韩立：“你们大半夜的惦记我安危跑过来，我怎么也要请你们吃顿好的吧，再说各种炒肠、炒肝、卤煮好不好吃？好吃你们就不能嫌弃它现在的味道。”
“要说做的话还行，可是谁洗呀，我们从来没有洗过这种东西。”
这时候戚招娣在后面说道：“这个我可以做，我以前清洗过猪肠子。”
戚招娣以前寄居在她奶奶家的时候，清洗猪肠子这种事情真没少做。
她叔叔在馋的时候，或者过年之前会淘换回来一些别人不爱吃的猪肠回来。
这些东西全部都是她清洗出来的，清洗不干净还要挨打挨骂。
就算清洗的非常干净，等到吃的时候她最多能分到一小片。
这时候村民的肉已经基本上分完了，梁大队长站出来大声的说道。
“护秋队的明天全部休息一天工分照计，其他人照常上工，分到肉的就可以回家休息了。”
大家欢呼一声就散开了，那些没有参加护秋队的知青一个个露出羡慕嫉妒恨的表情。
现在天气的温度还很高，大家需要抓紧回家的把肉处理一下。
韩立这边也不例外，他的那些猪大肠更需要抓紧弄干净。
戚招娣主动提出把这些大肠洗干净再回去休息，韩立看看手表才十点多就同意了下来。
郝红敏她们几个也留下来帮忙，因为其他的下水也需要浸泡清洗。
再说猪大肠她们洗不了第一遍，难道还不能洗第二遍吗？
今天晚上小河边可热闹的了，火把、马灯、手电筒的光芒闪耀。
大家全都是来清洗下水的，这玩意又脏又臭，在家挑水洗非常不划算。
不过韩立没有让大家去河边洗，他要用盐、棒子面、酒把大肠洗的干干净净。
这个情况不适合当着村民的面做，无非就是多挑两趟水，多往外倒几盆水的事。
回家拿出来一大罐盐、棒子面还有一瓶酒，把这些全都交给戚招娣。
戚招娣：“不用这么多东西吧？我以前都是用草木灰多洗多泡，最后才用一点点的盐。”
韩立：“那样太麻烦也太累，咱们抓紧洗出来，明天早上就能吃上香喷喷的卤煮了。”
说是这样说，那些姑娘始终没让韩立动手，让他只负责挑水倒水。
韩立挑水的空隙也没有歇着，他把分到的肉用盐腌起来，最后高高的挂了起来。
大骨头用冷水泡上，延缓它变质的时间，它明天肯定是吃不上了。
其他的下水卤煮以后盐味稍微重一点放几天没有问题，但是猪大肠不行。
所以明天要全力消灭猪大肠，要不然这些好东西就浪费了。
今天晚上大部分村民家都非常热闹，只有知青院里面的气氛有点压抑。
当初那些不敢报名参加护秋队的知青们，他们现在的心里已经开始不平衡了。
凭什么别人都有，就他们这些少数人连根猪毛都捞不到。
只不过这种不满还处于萌芽状态，他们也不过就是酸言酸语的挤兑两句。
他们这些人一挤兑，顿时让那些参加护秋队的几个知青不乐意了。
他们原先打算先把肉腌制起来，自己等到秋收的时候再吃。
这些猪下水和骨头拿出来跟大家分享，结果他们还没开口就受到了这个待遇。
分享？跟这种人分享自己还不如拿去喂狗呢。
于是双方就吵了起来，这时候能不要脸说出这样话的人不是脸皮厚，就是擅长道德绑架。
结果是护秋队的知青败退，闹到最后知青院分开吃饭的情况，由原先的两拨人变成了四拨。
韩立这边全洗干净以后，看看手表已经是凌晨一点了。
他给大家冲了碗炒油面垫补一下，最后叮嘱大家明天早点过来吃卤好的下水。
从韩立家离开以后，云莹莹闻闻自己的手，然后嫌弃的甩了甩。
“姐，我的手已经洗好几遍了还是臭的。”
云晶晶：“这不是你乐意的吗？”
“我......什么时候乐意了，不过是不想那么多大肠都让戚招娣一个人洗，人家当初可是帮过我们的，说起来何米都请她吃过饭，我们是不是应该表示一下呀，咱们现在这个情况......。”
云晶晶的情绪低沉了一下说道：“等过两天我们搬家以后吧，现在什么都不方便。”
第二天一大早，上河村里面就飘荡着一股香味。
猪肉能腌制起来，可是骨头和下水没办法保留，不吃难道还等着它们变臭吗？
在这股香味的带动下，那些没有参加护秋队的家里也要拿出点肉来解解馋。
要不然自家的儿子或者孙子都不干，于是整个上河村飘荡一股肉香。
今天一早韩立就起来了，郝红敏她们过来的时候，韩立正在锻炼就让她们先去灶台上忙活。
锅里面卤的下水非常软烂，她们先把猪心、猪肝、猪肺、猪肚，还有一部分猪肠捞出来。
只留下够他们几个早上吃的量，然后在铁锅周围贴饼子。
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