等这段时间忙完了，他就自己腌制一些酸菜，会让砂锅白肉风味更上一层楼。
其他食材就简单的多了。
鸡精、盐、味精、老抽，葱姜蒜，粉丝，花椒，还有少许的白糖来提鲜。
制作起来并没有什么难度。
后臀肉处理干净直接下水煮至六分熟，然后就可以放在冰箱里备用，而白肉汤则过滤以后同样放在一边备用。
在白肉放凉的时间里，酸菜切丝，粉丝入水泡好即可。
随着步骤一个个完成。
陆长安将酸菜丝铺在砂锅最底层，然后放入泡好的粉丝，同时将葱姜蒜铺设在粉丝上，最后将切的薄如蝉翼的肉片规整的摆放在最上层，注入白肉汤，即可上火煮开。
火开的一瞬间，浓浓的肉香就铺散开来，这是原生态的肉香，除此之外也只有无与伦比的鲜美了。
最后调制好鲜甜微辣的蘸料，搭配着吃，绝对无敌棒棒美味！
“上桌吧。”
陆长安让王晓天将其端上桌，然后就开始准备其他的料理，一道一道准备，有条不紊的进行。
另一边。
肖雪和龙青青终于是说动了爷爷奶奶他们。
帮他们收拾好行李。
就带着冷冻的海产，一起出发返回农庄。
离开村子的时候，还被不少村里的邻里羡慕：“老陆家，是熬出头了啊，都去享福咯！”
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