第156章 影响力升级
第一间店铺是一家火锅店，开业至今二十多年，是最早一批入驻金砖商厦的店家。
火锅店的老板是一名肥头肥脸的中年男子，脸皮松弛，像是一条沙皮犬。
“同志，里面请。”老板看似热情地招呼检查人员入内，内心其实忐忑不安。
我提早两小时过来，应该都弄干净了吧。
检查人员一进门，立马朝四周环视起来：“不错，店里弄得挺干净。”
老板一听，心里立马放松了不少，脸上陪笑了起来。
带头的领导在大厅里踱步，他时不时地用手指在桌面上抹了一把，看看有没有灰尘。
他并不是每一张桌子都这么做，完全看心情，毫无规律可言。
老板的心又提了起来。
我应该都擦过了吧...
“这里怎么有残渣啊？”领导在一张桌子前驻足，身后跟拍的同事赶忙将镜头聚焦。
“不可能啊！”老板赶忙跑了过去。
“那这是什么？”领导从桌子缝里扣出了一条细碎的生牛肉残渣，牛肉表面已经发黑，显然已经存在于此好些时日了。
这帮人是火眼金睛吗，我刚才怎么就没发现。
“老板，老板。”
火锅店老板回过神来，迷茫道：“怎么了？”
“解释解释啊，这发黑的牛肉是怎么回事？”
老板当即打起了马虎：“可能是顾客剩下的，由于太隐蔽了，一时没有发现，呵呵。”
检查的领导面无表情，回头对身后的女同事说道：“记录。”
女同事立刻翻开记录本，在上面记录着什么。
领导继续发问：“这牛肉是真牛肉吗？”
老板的心咯噔了一下，皮笑肉不笑道：“当...当然是真牛肉。”
“小吴，你来看一下，这是不是真牛肉。”领导唤来了带着白手套的男同事，将手中的牛肉交给了对方。
男同事拎起牛肉的一角，靠近鼻头闻了闻，又放在眼珠前仔细打量了许久。
“领导，这不是牛肉，这是鸭肉。”
“你别乱说啊，我们店卖的都是真牛肉。”老板当即就急眼了，绝口不承认。
“牛肉的纹理不是这样的，这肉身上一丝丝的纹理就是鸭肉无疑。”
“而且我刚才还闻了一下肉身上的气味，完全没有牛肉的油脂芬芳，取而代之的是一股禽类的臭味。”
“这...”老板瞬间闭口不说了。
“记录。”
女同事奋笔疾书起来。
“去后厨看看。”
不等火锅店老板同意，三人径直走进了后厨。
火锅店老板楞在原地，他抬眼朝着店门外瞅了一眼，恰巧和顾启强四目相对。
顾启强咬牙切齿着瞪了他一眼，火锅店老板立马埋头躲避视线，屁颠屁颠地溜进了后厨。
“后厨肯定没问题，我把那些反复用的老油都处理了，他们肯定查不出来。”
想到这，老板又自信了起来。
“光发现一片鸭肉不足以罚我钱，顶多吃一个口头警告，无妨。”
三名检查人员果不其然第一时间就奔着灶台而去。
他们东翻翻西碰碰，随后找到了火锅店老板。
“后厨挺干净啊。”领导说道。
老板微微一笑：“应该的，做餐饮嘛，卫生总是摆在第一位的。”
“你的店主打的是红油锅？”
“对，这是本店的特色，用牛油配合各种辣椒熬制的锅底，锅子里煮什么都好吃。”老板自豪地说道。
“那牛油呢？”
“啊？”
“牛油，你熬锅底要牛油，但是我看了一圈，并没有在后厨里发现牛油，你放哪了？”
完了，自爆了，我是用色拉油冒充牛油熬制的锅底，怎么一不小心就说漏嘴了。
老板楞在了原地，嘴皮抖动着，但是一个字都没有吐出来。
领导察觉到了老板脸色的变化，他严肃地说道：“老实交代，你店里到底用的是什么油？”
“牛...牛油。”
“他骗人，他们家用的是色拉油。”这时一名消费者冲进了后厨，曝光了老板卑劣的伎俩。
“你别血口喷人，你有证据吗？”
“我有视频。”年轻人掏出了手机，将一段偷偷拍摄而来的视频交给了检测的领导。
画面中火锅店老板从墙角的箱子里翻出几大瓶廉价的色拉油，他走到大锅前将色拉油全部倒入进入，报随着各种辣椒，香料一起熬制出了一大锅的麻辣锅底，而这些熬制出来的油被倒入了一个贴着“特色红油锅底”标签的不锈钢容器内。
老板的脸都青了，“是你！”
“就是我，我就是要曝光你。”
这名年轻人原来是在火锅店里打工的学生党，但自从他发现这家火锅店做生意不规矩，尤其是用色拉油以次充好冒充红油后，他就发誓要曝光这家店。
之后他就偷偷拍摄了好些后厨里见不得光的独家秘密，今天正好碰到检查部门的领导来突击检查，于是就将这些采集的证据当众曝光出来。
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