“小雷，你和小苏先到旁边吧，让他们坐下来。”齐老朝着旁边的雷震宇二人说道。
哪怕他对这些岛国人也没什么好感，但是别人品茶，总不能让他们站着吧。
雷震宇和苏天明连忙起身，站到了一旁，那两名岛国人朝着齐老鞠了一躬，坐在了茶桌旁。
“我开始了。”藤井真一朝众人点了点头，开始洗杯，接着，拿出适量的铁观音茶叶，倒入木制茶荷当中，然后再由茶荷投入盖碗，然后就是拿着盖碗上下摇晃，也称摇香。
因为刚刚洗过杯子，里面还有热气，这时摇晃茶叶，可以让茶叶吸收盖碗中的热气，使得冲泡出来的茶更加的香浓。
接着就是润茶，也叫做洗茶，由于茶叶在贮藏过程中，难免会有灰尘杂质混入其中，第二点就是茶叶吸湿，通过洗茶可以去除其中的湿气，让茶性更好的发挥。
藤井真一严格的按照茶道的规矩，一步步的泡茶，可以说是一丝不苟，十分的认真。
经过了第一泡的润茶，第二泡很快泡好，藤井真一将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，然后分别倒入七个品茗小杯中，他对于茶汤的掌控，可以说是十分完美，正好倒完最后一杯。
接着，他朝着众人伸手致意，“请大家品尝。”
齐老几人都伸手拿起了旁边的茶杯，开始闻香品茶，一股幽幽的兰花香气从茶杯中飘出，十分的好闻。
林舟也拿起茶杯，闻了闻香气，香气清高，馥郁悠长，果然是上品铁观音，他小小的尝了一口，品饮了一番，不禁点了点头，这藤井真一品行不怎么样，但是茶道本领却是不错。
一旁的齐老也品完了茶汤，面上露出了凝重之色，这个岛国茶道的年轻人，几乎将铁观音的茶性完美的冲泡了出来，不知道林舟能不能比得上此人啊。
不过，要品铁观音，第三泡茶汤才是最佳的，这个时候，茶性完全被冲泡了出来，也是最考验泡茶师本领的时候。
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