在美利坚，从事农业的人，大约有200万人左右。
这200万人，却能够提供全国超过85%以上的日常农畜产品。
玉米、大豆、小麦、牛奶、牛肉，都是来自于各大农牧场。
不仅可以满足联邦境内绝大部分市场，这些农牧产品还远输世界各地。
按照这个逻辑，外人想象中的美利坚农场主，一定过得特别滋润，是富裕阶层。
但真实的情况，这些农场主，很多甚至其实和天朝的农村生活一样辛苦。
大部分的农场主和他的家庭，每天上午五、六点。
一家的劳动力就要起床开始工作。
通常较大的孩子，需要帮助父母喂养牛羊、鸡鸭，父亲则要给拖拉机检查、加油，母亲则要负责早餐。
待早餐结束以后，孩子们去上学，父亲则开着机械在田间翻犁、播种、喷药、灌溉、收割等工作，母亲则要不停地挤牛奶。
如果不是农忙时节，家长还要去上班。
放学以后，孩子们还要继续帮助父母亲喂养家禽。
晚饭以后父亲进行整理、检查等工作，母亲第二次挤牛奶。
这样的繁忙一天有时直至到深夜，并每日不断地在循环着。
这就是普通美利坚农场主的家庭日常生活。
大部分土地三百英亩以下，家庭经营的农场主家庭过的都是这种生活。
并非外人所想象的轻松自由，高度机械化不需要人力。
简单来说，靠土地吃饭的农民，离不开艰辛的劳动力输出。
只是相比较下，有较为完善的农业机械体系，还有很发达的化肥、灌溉体系，美利坚农民的生产效率非常高。
但再高也没用。
因为天朝一个农民，没有机械的情况下，一般照顾四到五亩土地。
而美利坚，因为有各种农业机械，还有完善的体系。
一个美利坚农民，要照顾五十英亩左右的土地。
当然了，在收入上，自然是美利坚这边吊打天朝农民。
毕竟人均占有土地的面积没办法比。
然而以上这些，都和亚伯无关。
他虽然是农场主家庭出身的德州人。
但是他家的农场，早在几代前，就已经脱离了家庭经营的范围。
在五十多年前，史密斯农场就已经注册了公司。
这个公司运营了五十几年，所以其实史密斯农场是一家“史密斯农业公司”管理下的土地。
简单的说，他家已经算得上是大农场主。
比不上那些占地几万几十万英亩的巨佬，但是也要比百分之九十九的美利坚农民的生活要好上不少。
这从史密斯农场，能够雇佣五十多个农民就看得出来了。
当然了，规模大归大，公司化归公司化。
一些农场工作，亚伯小的时候，也是要做的。
并且他的父母，也是农场工作的两把好手。
艾米莉·史密斯女士，甚至是塔兰特县剃羊毛比赛的多届冠军
只是没有像普通农场主家庭那样，过得那么辛苦罢了。
因此当亚伯回来时，他的父亲亚历山大·史密斯。
正在农场狗舍里，和几个农民工人搭建新狗房。
史密斯农场有180多条狗。
这么多的狗，大部分都是牧犬。
正常情况下，
一条被培养出来的牧羊犬或者牧牛犬。
可以看管大概30-40羊，或者20头左右的牛。
配合牛仔，100条左右的成年牧犬，已经可以照顾3000-4000头的牛羊。
史密斯农场却有180条以上的犬，除了一些小狗以外，还大部分都是大狗。
那是因为，史密斯农场的狗舍，除了自用之外还会对外出售。
每年还会参加德克萨斯境内各种狗类比赛。
偶尔还能得个奖。
在整个塔兰特县，史密斯犬舍很有名。
附近的农场，都愿意过来这边买狗。
德克萨斯的狗文化很盛行，几乎家家户户都有养狗。
在这里，狗大部分的时候都是工具。
德克萨斯数量众多的农场主和农民们，需要它们为自己放牧和看家护院。
但是....
德克萨斯有狗肉节！
德州人既爱活着的狗，也爱熟了的狗。
其次，美利坚50个州，有44个州吃狗肉合法。
有13个州有狗肉节。
其中最有名的就是堪萨斯和德克萨斯。
“板子钉紧点，喂，说你呢，大卫。你打的螺丝松了！”
“你这样可不行。这样的狗棚，冬天的时候会让我的小宝贝们被冻死的！”
“还有你，约翰逊。你把板子装反了。白色的那面在外面，黑色的那面在里面！它们和我们一样，睡觉的时候都喜欢乌漆麻黑！蠢货！”
“这里，把这块板接过去。用它来盖屋顶。”
“蠢货，快点，这里搞紧一点。”
“.....”
狗舍里，
一边负责监工，
一边也会顺手递个工具，
或者递块板子的亚历山大·史密斯。
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