郑丹乐带几位游客在屋里转了一圈。
厨房里砌着的柴火灶还在，三个小灶和一个大灶。
两两中间连通，四个灶烧出来的烟都通过同一个烟囱排出。
以前大家都还用柴火灶煮饭炒菜的时候，一到做饭时间，家家户户的烟囱都冒出一串串烟。
在外面玩耍的小孩，只要看自家烟囱冒出来的烟，就知道饭是否做好，他们是不是要回家吃饭了。
柴火灶四周的墙壁都黑炭炭的，那是以前烧火熏出来的，刷不干净。
多年过去，痕迹丝毫没有褪色。
连着柴火灶的地方，用水泥简单砌了一下，围出一个地方来堆放柴火。
在柴火灶的上方，有圆木和木板交叉着间隔放置，隔出来一块放置东西的地方。
以前家里收的葱头、蒜头那些，都会放在上面，能用上一整年。
厨房里还有用过的烧火钳。
烧火钳用竹子做的，末端部分已经烧焦，两端被烧得一头长一头短。
从厨房的小门出来，就到了屋外。
靠着厨房门的地方，有一个压水井。
压水井是一种将地下水引到地面上的一种工具，另一端连接到水井里。
底部是一个水泥式的垒块，井头是出水口，后粗前细。
尾部是和井心连在一起的压手柄，约有二三十公分长。
“这个还能压上水来吗？”
一个游客看压水井还是完好的，手蠢蠢欲动。
“我也不知道，有七八年没有用过了，要不我放点水进去试试。”
郑丹乐进厨房盛了一瓢水过来。
为了方便养殖鸽子，老宅里的水电是他们上个星期才重新弄好的。
一瓢水倒进吸水口，用来引水，那位游客握着手柄，试着往下压。
多年未用，压水井生锈了，老化了，刚开始几下压得吃力。
来回扳压了几个来回，压起来就顺畅多了。
过了一会，水被吸上来了，顺着出水口流了下来。
“压上水来了！”
“你继续压，我给你拍一个视频。”
“让我压一下，换我了，你们给我拍一个。”
听到厨房门口传来一阵兴奋的喊声，蒋非和陈文虎好奇地走过去看了一下。
只见郑丹乐在出水口下面放了一个水桶，几位游客排着队上前压水。
当然，少不了拍照和拍视频。
“哇，这水好凉快啊！”
一人伸手放到水流下，刚压出来的水凉丝丝的，在炎热的夏天，用它洗个手，感觉特凉爽。
“这是井水，冬暖夏凉。”郑丹乐笑道。
其实，井水冬暖夏凉只是人的一种错觉，而不是井水本身真的会改变温度。
井水的温度在一年四季里变化并不大。
虽然夏天井水的温度要比冬天的高，但其温度的变化最多在3～4c之间。
人们感觉井水冬暖夏凉，是相对于当时地面上的温度来说的。
炎热的夏天，地面直接受到太阳的照射，温度高。
而地下的泥土传热慢，温度比地面低。
所以井水的温度也要比地面的温度低。
这种井水冬暖夏凉的现象，在楼房的地下室、地窖或山洞中同样存在。
所以利用这一点，冬季在地窖里储存蔬菜、水果可以防冻，夏季则可以防腐。
但对人的体感来说，井水确实是冬暖夏凉。
夏天天气热，孩子们满头大汗地跑回家，都喜欢用压水井压上来清澈的凉水。
洗了手，洗了脚。
再把嘴巴凑到出水口，咕冬咕冬喝下几口，凉意顺着喉咙往下流，酣畅淋漓。
感觉所有的热意顿时消失不见了。
那时的井水干净清澈，没有什么污染，喝起来还带着一股甘甜的味道。
小孩子大多爱喝生水。
即使老是被大人说喝生水不卫生，肚子里会长蛔虫，他们也改不了。
尤其是每年要吃宝塔糖打虫的时候，大人们都要把他们喝了生水会长蛔虫的事拿出来说。
几位游客一人压一会，水桶里的水满了。
他们停了下来，围着压水井聊了起来。
“我读小学时，压水井是我起床的闹钟。”
一位游客回忆着说道:“每天早晨听到压水井压出的水哗啦啦灌进水桶里了，我就知道妈妈起床做早饭了。”
“我在床上赖个几分钟，也会爬起来。”
“我小的时候很喜欢压水，喜欢听压下手柄时发出的咯吱咯吱响，也喜欢听水流哗啦哗啦地落进桶里。”
旁边一人接口说道:“那声音可解压了！”
“我也喜欢压水。”
“更准确地说，我喜欢的是压水时的氛围。”
“我压水，妈妈在一旁淘米洗菜、洗衣服，她会一边干活一边跟我唠嗑，讲着村里发生的各种新奇事。”
过去农村家家户户都有压水井，不需要用电，只需用点儿力气。
后来大家开始用电来抽上井里的水，压水井便渐渐废弃了。
现在这一器械也只有老旧的农家里才能找得到。
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