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第一百二十章 吃鱼生、逛老宅

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秋天来得迟缓,放眼望去,山林里依然是深深浅浅的绿色,浓绿淡绿一层又一层。

可当太阳快要落下时,又分明能察觉到夏天渐行渐远了,空气里隐隐带着一丝凉意,站在外面很凉快。

蒋非往山上跑了一趟,喂完鹌鹑它们再下来,四叔四婶、伯娘他们都已经到了,正把桌椅往院子里搬。

佐料、白酒摆上桌,端出一盘盘摊在筛子的鱼片,蒋非不禁咽了下口水,好久没有吃过鱼生了,看着就让人食欲大开。

大家一一落座。

桌子上摆着三个大碗,第一个碗装蒜蓉,倒入半碗白醋搅匀,称之为蒜蓉醋。

第二个碗也是放蒜蓉醋,但蒜蓉和醋的比例不太一样,它们的稀浓也是会影响口感的。

第三个碗装着纯净花生油。

蒋非拿筷子夹起鱼片,放入第一个碗中稍作翻动,接着快速夹到第二个醋碗中翻动片刻。

随即捞起放到第三个碗里,在纯正花生油里浸一浸。

然后把鱼片夹到汤勺里,倒入各自的碗里。

个人再根据自己的口味,搭配各种各样的佐料,一并放在汤匙里,送进口中。

蒋文康见状,赶紧起身帮着分鱼片。

蒋非先给长辈夹了一轮,轮到秦易扬时,他夹得少了一些:“小扬,你先尝尝看能不能吃得下。”

“好,谢谢三哥,我试试。”

秦易扬学着他们,把鱼片和花生米、姜丝、青椒丝、薄荷叶、香菜等配料混合起来吃。

“夹生鱼片的筷子不能入口,所有佐料也必须是干的,要是沾了生水,鱼生口味会变辣的。”

“生鱼片要适当多些,加上各种佐料,要把嘴填满,慢慢嚼。”蒋文妍在一旁说道。

秦易扬照做了,把汤匙里的鱼片和佐料一并送入口中。

鱼肉特别鲜甜,一口鲜到了心里,慢慢嚼,从舌尖到舌根细细品味出鲜、甜、香、滑、嫩、脆,吃起来特别过瘾,欲罢不能。

吃完一口,再喝上一小口白酒,简直是人间美味啊!

“很好吃!”秦易扬笑着说道。

“好吃就多吃点。”蒋志杰、蒋非等人纷纷表示。

吃到过半,蒋非进厨房把煲好的鱼粥端了上来。

鱼生吃了,还有鱼头鱼尾鱼骨不能浪费,煮上一锅鱼粥。

吃完鲜香嫩滑的鱼生,再喝上一碗鲜甜的鱼粥,这场鱼宴才算是圆满了。

有些人还喜欢把鱼骨和鱼皮也像生鱼片一样吃,在蒜蓉醋中浸泡时间稍微长一点,配上佐料,吃起来别有一番风味。

蒋非他们没有这么尝试,吃了鱼生,喝了鱼粥,一个个都吃饱了,吃得特别满足。

呃……除了星星,星星只喝了鱼粥,另外开小灶给她煮了一碗鸡蛋面。

夜幕降临,天空被深蓝色的幕布盖住,月亮和星星登上了舞台,蛙叫虫鸣开始入耳。

晚风徐徐,迎面而来,抚摸过脸庞,很舒服,很惬意。

吃完鱼生,大家坐在一块喝茶聊天。

蒋志杰环视了一圈,每个人的脸上都是放松的表情和笑意。

“好久没有这么开心了,一家人能时不时聚聚就是幸福啊,可惜大哥他们没有回来,大团聚只能等过年了。”蒋志杰感慨道。

“是啊,一大家子能聚在一起真好。”陈小梅跟着感叹。

“我们三家还住在村里,每年过年总能聚一聚,倒是二姐有三年没有见过,爸妈走后,二姐只回来过一次。”

蒋志杰说道:“俗话说家有老人是块宝,这话还真没说错,老人走了,大家庭也就散了。”

老人还在的时候,不管怎么样,儿女子孙都会回到老家团聚,吃一顿团圆饭,拍一张全家福。

老人就是整个家庭的核心,是一个家庭关键人物。

他们所带的凝聚力,就是家里面的亲戚们团聚在一起的关键。

而老人不在了,子孙儿女以及亲戚们会聚得越来越少,越走越远,各自过自己的生活。

就像蒋非的姑姑—蒋志萍,明明跟蒋非是血缘关系挺近的亲人,但因为几年见不到一次,关系慢慢变得疏远。

他们大部分时候都是通过网络联系的,但平时没有太大的事儿,也不常在网上聊天,渐渐地,双方都越来越少找对方了。

蒋非跟姑姑偶尔还会聊几句,逢年过节问候一声。

他跟姑表兄弟的关系就更疏远了,以前他爷爷奶奶还在,每年过完年还能见上一面,现在都没啥联系了。

各自的生活圈子不同,话题聊不到一块,如果双方不是有意经营,关系感情很容易变淡。m

“谁说不是呢,上次你大哥提起小萍妹子,也是说好几年没见了,算起来,外甥孙今年都上小学了,我也只见过一次。”金妙说道。

“今年过年,我和大哥打电话喊她回来聚聚吧。”蒋志杰说道。

这感情啊,还是得靠维系的,亲情也不例外。

金妙和陈小梅赞同地点了点头。

聊着聊着,夜渐渐深了。

……

“爸爸,爸爸,我们吃完早饭去老房子好不好?”

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