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第七十九章 老鼠粄

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一大早醒来,蒋非拉开窗帘。

天气特别闷热,外面一丝风也没有,空气好像被凝住了似的。

天空蓝得深邃,晴空万里。

蒋非拿了把蒲扇扇着,及拉着拖鞋出门,喂鹌鹑、喂鸡,再回来冲了羊奶粉给小狗喝。

没有一片云,没有一丝风。

天气热得让人有点烦躁,特别是听到树上的知了仍然扯着嗓子使劲嘶喊,知了—知了—

走在下山的路上,蒋非感觉自己是在蒸笼里。

走进院子,蒋非抬头看了下桃树,树上只零零星星挂着十几个桃子了,很快就要吃完了。

“爸爸,奶奶在做老鼠粄。”星星听到脚步声,从厨房跑了出来。

“老鼠粄啊。”蒋非咽了下口水,跟着进了厨房,说道,“妈,怎么今早有兴致整这些啊。”

“昨晚去你大伯家坐了会,听你伯娘她们说起老鼠粄,想着我们也好久没做来吃了。”

陈小梅睡觉前把粘米用冷水浸泡上,早上起来捞出磨成粉,用开水拌和,反复搓揉成团。

然后放在“千孔粄擦”上,搓出粄条。

因为粄条两端尖,形似老鼠,所以叫做“老鼠粄”。

粄条煮至浮面时即可捞起,放到冷水中浸泡,冷却后捞起晾干,然后煮或者炒都很好吃。

陈小梅炒好粄条,锅中大火热油,放入葱、蒜末,炒至酥香后再放入肉末,继续翻炒至变色。

然后加一点清水滚开,放入酱油和胡椒粉调味,出锅浇盖于粄上。

再在上面撒少许葱花,搅拌一下,老鼠粄便做好了。

“好香啊!”蒋非深吸了一口气。

“好香啊!”被爸爸抱着的星星跟着深吸了一口气。

陈小梅笑了笑,说道:“星星,去洗手吃早餐。”

陈小梅和蒋非端着老鼠粄到客厅的餐桌,星星很快洗完手跑了过来。

老鼠粄白里透亮,粉条肥肥胖胖,吃起来柔韧爽滑而富有弹性。

细嚼,胡椒粉和肉末的咸香溢满齿间,一下子征服了味蕾。

粄条滑溜溜的,星星筷子和勺子齐上阵,吃的手忙脚乱,越急越是吃不到嘴里。

“星星,心急吃不了热豆腐,你慢慢来。”蒋非好笑地说道。

“太好吃了......我等不及了。”

星星吃的嘴巴鼓鼓的,像个在嘴角藏着食物的小仓鼠。

蒋非很快解决完一大碗老鼠粄,满足地摸了摸自己的肚子。

“星星,要不要爸爸喂你?”蒋非问道。

“不要,我好快要上幼儿园了,不是小孩子了,我要自己吃。”

星星毫不犹豫地拒绝了,继续拿着筷子和勺子跟碗里的老鼠粄奋战。

“好吧,那你努力,不着急啊。”

蒋非舒服地往椅背上一靠,转头跟他妈妈说话:“妈,我们家鱼塘晒了大半个月了,可以准备放鱼进去养了。”

“放鱼进去之前,我想先把鱼塘改造一下,可以多养一些,反正养都养了。”

蒋非选择了养殖鱼类后,出来两项养殖任务。

【食用鱼养殖已开启】

【观赏鱼养殖待开启】

他打算修整一下自家鱼塘,把鱼先养着。

以后有需要的话,再考虑承包水库或者更大的鱼塘来养殖。

“养多了吃不完,你要拿来卖?”陈小梅问道。

蒋非点点头。

“行啊,想养就养呗。”陈小梅随意地说道。

要是没有鹌鹑蛋的固定收入,陈小梅可能会反对。

她会考虑养鱼需要的成本、饲料投入、鱼养大了之后的销路等一系列问题。

但每天都有鹌鹑蛋这笔进账,陈小梅面对儿子忽然要养鱼的想法很是淡定。

她觉得儿子回来后,日子确实过得悠闲了点,找点事情做也不错。

人都是有懒筋的,年纪轻轻过惯了退休的生活,以后再想动起来就难了。

“你想怎么改造?”陈小梅又问道。

“找台挖机往小竹林和菜地那边扩一下,凑够两亩的大小,还要铺防渗透膜……”

蒋非把鱼塘的修整计划简单说了一下。

“天气预报说明后两天有台风,等这阵雨水过了再动工吧。”

陈小梅看了一眼外面:“今天闷热得很,又无风又无云,估计明天的风雨来得猛。”

气象局预测台风将在明天上午十点左右登录省内沿海城市,最大风力11级。

“对了,你明天记得别放鹌鹑出来了。”陈小梅接着叮嘱了一句。

“嗯,知道。”蒋非应道。

……

到了第二天,早上八点多,又是大风又是大雨的。

天空黑沉沉,大白天暗得跟傍晚一样。

风刮得很猛,外面的树枝被吹得左摇右晃。

雨也下得很大,打在窗户上噼里啪啦地响了不停。

陈小梅、蒋非和星星待在屋里,全部门窗都关得紧紧的。

蒋非背着星星站在窗前,隔着窗户看外面的世界。

星星算是第一次感受到这么大的台风,趴在爸爸的背上,又怕又好奇地看着外面。

之前她还太小了,对前几次经历过的比较大的台风都没有留下印象。

“爸爸,你小时候会害怕台风吗?”星星歪着头问道。

“不怕。”蒋非答道。

何止是不怕啊,上小学时,他和一帮小伙伴还盼着台风的到来呢,希望它来得更凶猛一些,那样他们就不用去上学了。

现在想想,真是不该啊!

“有奶奶和爸爸在,我也不怕。”星星握紧自己的小拳头说道。

“嗯,星星超勇的!”蒋非捧场地说道。

过了一会,星星从她爸爸的背上下来,在客厅里转来转去,不能出去找小伙伴玩,有点无聊啊。

闲着没事干,陈小梅早早进了厨房忙活,拿出上次晒干的五指毛桃根,煲个老火靓汤喝。

蒋非则拿着手机跟朋友在微信上聊天。

蒋非:今天台风,你们放假了吗?

徐海浩:放了,又没完全放,不用去公司,居家,但还是得工作。

江嘉:我爱工作,工作爱我!

江嘉:又是努力搬砖的一天!

徐海浩:不说了,米米又闹着要看电视了,唉,有个三岁小孩子在家,居家工作一点效率都没有……

江嘉:哥也搬砖去了,上午努努力,中午还能王者峡谷见!

蒋非:行吧,你们忙。

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