大街骑了五分钟钻进胡同里七弯八拐的来到郊外，到了处专杀羊的清真人院里，
院里圈着待宰的山羊，只住了一户人家，王宣进院就吆喝：“郝大爷，白水羊头弄好了没？”
陈梓林只闻到冲鼻的异味，哪怕大冬天北风呼呼也吹散不了，跟着进了郝大爷家，顿时觉得膻味都是香的。
来到靠厨房的屋里，郝大妈请三人坐下，端上一碗热气腾腾的撒了点葱末的羊汤，摆上一碟儿辣白菜
吴宣从自己挎包拿出两瓶小二和油纸包的兰花豆，把兰花豆摊在桌上，说：‘咱们先喝汤喝酒，让身上暖和起来，在吃白水羊头。’
一瓶小二，三个大碗平分，陈梓林端着热腾腾地羊汤喝了着，满嘴鲜香，几口下去，身上暖和起来，三人端碗碰了下，喝了一大口
吴宣哈了声，伸手拈个兰花豆丢嘴里嚼着，说：“郝大爷在厨房里给羊脸子肉羊舌头拉片儿，今天没其他菜，就是吃白水羊头。我找郝大爷两次，才答应呢。”
陈梓林21世纪都没吃过呢，很是期待，大口大口喝汤，眼睛不住喵厨房。
一会郝大爷用个大盘端上来片好的羊脸子肉
嚯，色泽鲜亮，肉嫩而不膻，都是又薄又大的肉片，旁边还有一小碟儿椒盐，
吴宣伸手捏起一片羊脸子肉，撒点儿椒盐，塞进嘴里大嚼，便嚼边点头还不住嗯、嗯地表示就是这个味儿！
陈梓林也照样儿塞了片嘴里，果然是“盐花撒得如雪飞，清脆不腻爽口香”，口感奇佳。
不点头嗯嗯两声，对不住这白水羊头，接连塞了两片，吃得叫一个欢快！
吴宣看着陈梓林满脸享受，做广告一样说：“冬天得多吃羊肉，益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，壮腰健肾，生肌健力，抵御风寒。”
范京英哈哈大笑：“老吴，少耍嘴皮子，喝着！”
陈梓林说：“就得大口吃肉、大碗喝酒!”三人齐举碗，大口干了！
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