劳动服务公司的大餐厅主要靠走量来赚钱，赚得更辛苦，但因为是厂里的餐厅，它劳动力不成问题，而且单位的工人工资比自己请人的工资更低一些。成本控制上更低一些。
当川菜饭装修得差不多时，李爱华向杨厂长提出了辞职！
杨厂长惊呆了，这怎么行？
这一年，劳动服务公司的经营成绩有目共睹，这一离开那谁能接得下来？
杨厂长不同意！
黄卫红就给他出了个主意：“爱华，杨厂长不同意，无非是怕你走了之后，这些刚刚有起色，正在往上走的实体会走下坡路，甚至会被后任们败光。”
“我们现在研究经济形式，有一种可以供你参考。
你可以向杨厂长提出，由你承包这些实体，就签定一份三年期的合同。
由厂里提出利润标准，你可以为他们解决就业问题，但上交利润之外的部分，就是你的利益。
你估算一下，如果这个利益太大，你就送给杨厂长一份实惠。另外，再给个比例，让杨厂长那里攒小金库。”
“这样，你既帮厂里解决了困难，又不会束缚你的手脚，你依然可以去做你的实业，去和娄晓娥发展川菜馆。”
李爱华非常佩服，这在自己前世生活的世界里，承包之类是很常见的业态。可在这八二年的时候，黄卫红就提出来，在京城还是很先进的理念和思维。
他夸奖了自家媳妇，然后提出一个问题：“我之所以想辞职，是不想再牵扯精力，我要全身心去发展自己的川菜馆和火锅店。至于火腿肠厂，我还要管着。”
黄卫红咯咯笑了：“这就更简单了，你建立一个团队！一个人的精力是有限的，一个团队的力量是无穷的。”
可现在，京城很难找到合作的人，因为人们还是想端铁饭碗。除非招一些像大茂哥这样的愿意停薪留职的，还有找不到工作的。
但李爱华需要的是精英！
黄卫红神秘一笑：“交给我，我帮你组建团队！”
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