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第一百五十九章 探店

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“是啊!”荣羽打算过马路了。

“唉唉,价钱可以商量嘛……”

荣羽已经装作听不见了,急急忙忙小跑着穿过马路,然后走到一个拿着相机拍艺厨门口的人,问道:“兄弟,拍啥呢!”

“艺厨啊,上了央视的,拍个照做个纪念,听说老板的女朋友还是明星呢,过来碰碰运气。”拿相机的大哥说着一转头看了看荣羽,“你不拍几张?”

“不拍了!”荣羽挤过去,到了门口,然后开门进去。

那大哥有些懵,然后喊一声:“唉唉,刚才那个……和我说话的兄弟,是老板呢,难怪那么眼熟的,哎呀,没人给我拍一张?刚才有人拍我了吗?合影啊……可惜的很……”

“你可算来了。”聂小青看到荣羽进来,“我们都成围观的猴子了。”

“好事啊,说明我们出名了!”

雷霄在一旁说道。

“羽哥,嫂子走了?”黄甲从休息室里跑出来,问道,“我琢磨着,什么时候也去趟京城,我看那边的盛府宴就搞了个蔬菜基地。我打算去看看。”

“改天我们一起去!”荣羽说道。

“我家老头子的事情?”雷霄问了一句。

荣羽点点头:“是啊,过去看看。”

雷霄:“羽哥,别因为我的原因……”

“嘿嘿,你没那么重要!”荣羽回了一句,算是宽慰,拍了拍他的肩膀,“你不让老张出去活动活动,说不定他到死的那天都比不上眼睛。这人啊,就是想得太多了,活生生的把自己逼成了一个啥都放不下的人了。”

雷霄嘴角抽了抽,想笑没笑出来。

他自然是明白,自己的老爹为什么要去京城的。起码其中有一个原因是因为自己以后的打算了。

“小青,今天的单子!”荣羽坐在大堂上,喊了一声。

聂小青就将今天客人的单子拿了过来。

荣羽看了看,皱起眉头,看了看她。

“外国人?”

“可不是外国人嘛!”聂小青笑了笑,转头对雷霄说道,“是按照昨天采购的菜来做,还是重新去采购牛排之类的东西?”

荣羽摆了摆手:“没必要。”

“吃不习惯怎么办?”

黄甲就嗤笑聂小青:“你是不是傻啊?外国人既然是慕名而来,总不能是来吃他们吃了几十年的牛排吧?肯定是吃咱们大众华的美食啊。馋不死他们。”

“按昨天采购的食材来做就行了。”荣羽定了调。

今天是几个外国人来包场。

艺厨照样是艺厨,但是今天接待的这些外国人确实是艺厨接待的第一批外国人了。

荣羽照例查看了食材之后,交待范然怎么处理食材之后,就把聂小青和雷霄还有黄甲喊到了银杏树下的石桌边上。

四个人一人一方坐下来。

“再过两三个月,开富区的新艺厨就建好了,我们会搬迁到那边。所以我的初步设想是将艺厨分成三块。艺厨是主题,一个蔬菜基地,一个养殖基地。都需要人负责。这个构想也是黄甲和雷霄一直在负责的。所以……要建设,就必须得提前开始做规划了。上次雷霄和黄甲的计划书我看了,挺好的。那么资金从哪里来?”

聂小青立即说道:“现在账面上我们的资金是417.58万。”

“查了一下,我们现在的利润不过是谭家菜的五分之一。”聂小青继续说道,“而且我们现在有个很大的隐患,那就是依靠老张的关系拉来的客户,并不能维持我们长久的发展。而我们的口碑也不能只限于星沙市。所以这次的央视的美食节目,对我们来说是一个契机。”

“价格偏贵,所以基本上老爸拉来的老客户占主体,一次性的新客户多一些,但是两次以上的客户就少了很多。”雷霄接着聂小青的话,“一般都是抱着尝一尝鲜的心态。但是要吃第二次,绝对是要考虑很久的事情,有些干脆尝了鲜之后,不会再来第二次。所以高价格虽然可以让我们快速的获得高利润,但是也同样在制约着我们的发展。”

黄甲也插言:“高有高的好处。”

“刚才说了啊,高的好处,就是快速的获得利润,但是要持续发展……”聂小青马上就怼了黄甲一句。

黄甲梗着脖子说道:“价格高,有逼格。”

聂小青还要回怼,荣羽就说话了。

“搬到新艺厨之后,价格在原本的基础上维持不变。”荣羽说了一声,“已经定好的价格,不能调下来。这是高档私房菜的规矩。”

聂小青和雷霄都不说话了。

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