荣羽在前世的时候，总以为人性是一成不变的。因为他觉得自己就是一个执拗的性子，执拗了一辈子，虽然厨艺有所成就，但是到底因为那执拗的性子，而一事无成。
但是这一世，他觉得自己就已经变了很多。但是他只是以为自己两世为人的情况下才会发生改变。
王铁军说着让荣羽见笑的话，但是却神色坦然，一点儿也没有觉得自己有难为情的样子。
看荣羽有些疑惑的表情，就笑道：“你说的对，人心被执念束缚住了，做什么都束手束脚的。干脆放弃过去的那些所谓的什么高级厨师的身份，放弃自己所追求的什么厨神的这种虚妄的名称，从头再来。”
“你这是悟了啊！”荣羽觉得现在的王铁军跟以前真的不一样了。
以前王铁军得势和失势的时候，总有一种自以为是的心态。但是这一次，看得出来，已经完全没有了。
能够拉的下大厨的脸面，然后弄个夜市小摊，没有平常心还真做不到。
“尝尝，有什么不足的，给指点指点。”王铁军也是完全放松的心态，“我可是想从你那里学点东西，一直就没机会，今天这个机会可不能放过了。”
“好，好，我尝尝！”
荣羽就拿起了快子，然后挑起了几根。
“老板，来份蛋炒饭！”
有人在喊王铁军了。
荣羽说：“你先去忙，我吃了再和你说。”
“那行，你先吃！”王铁军扭头就回应，“好，马上就来了。”
有人说蛋炒饭很考验厨师的功夫，越是简单的蛋炒饭，越能看出手艺的高下来。这话有点儿道理，但是也不完全有道理。
但是王铁军的蛋炒饭就是比别人家的要好吃一些。这也是事实，因此他这个小摊子上卖的最多的也就是蛋炒饭。
荣羽吃的时候，还时不时的看一眼王铁军。发现他并没有朝自己这边看过来。而是一边炒饭，还一边和顾客聊天。
“老板，你这手艺可以啊！”
“还行，好吃就常来捧场啊！”王铁军笑着回。
“常来便宜点不？”
“小本生意，给你便宜了，我就得喝西北风了。这不就成了木匠没椅子，种田会饿死啊！你忍心啊？”一向很严肃的王铁军居然会说俏皮话了。
荣羽实在是有些不敢相信了。
但是事实又在眼前啊。这人还真的来了个翻天覆地的大改变了。难道真的是因为这几次的变故，让他从灵魂深处反思了自己？
有点儿意思啊！
荣羽看人，从来不把人从阴谋论中去思考，但是也不会让自己毫不保留的将人朝好的方向去思考。基于事实才是最好的思考的方向。
“哈哈，老板还蛮抠啊！行，给我打包啊。钱扫你了！”
顾客也哈哈大笑，然后很满意的拎着打包好的炒饭离开了。接着又来了一人、两个人……
王铁军的生意还真不错。
所以等他忙完的时候，终于可以和荣羽坐下来一起喝一杯的时候，已经到了凌晨了。
“加个菜！”
王铁军将一盘花生米放在桌子上，然后又煎了个鸡蛋，自己也炒了个饭。坐在了荣羽的对面。然后抓起一瓶啤酒，用牙齿咬开了瓶盖。
“走一个！”
荣羽也开了一瓶啤酒，用开瓶器打开了，和他碰了一下瓶子。两人就对着灌了一口。
这时候一个中年男人走过来：“老板，炒个饭。”
“收摊了！”王铁军说道。
“唉，炒一个吧，你这摊子还没有收啊。”中年男人陪笑着脸，“这一块地儿炒饭的就你还没收摊。炒一个，也不耽误你时间。”
王铁军就看荣羽。
荣羽笑道：“你坐下来，累了一晚上了，先吃个热乎的，我来！”他的手按住了要起身的王铁军，走到摊子前。
“我炒的你吃不吃？”他笑着问那中年人。
“吃，肯定吃，只要毒不死我，我就吃！”中年男人也笑，“要是老板放心，我自己炒也行，反正难吃不难吃，我都不挑。”
荣羽一笑：“行，能接受就行，保证吃不死你！”
王铁军早就站起来了，从旁边拿来了米饭。也算不上隔夜饭，上午煮好的，晚上出摊正好用的上的那种。
王铁军不想错过荣羽炒饭的过程。所以他饭都不吃了，过来在旁边看。
“做饭是一种心境的考验。”荣羽一伸手，勺子就洒了一圈薄油，王铁军卖的蛋炒饭很简单，没有配菜，就是蛋和饭。
所以荣羽也就只用这最简单的材料来炒最简单的蛋炒饭。
一切都是按照荣羽看到的王铁军的过程来炒饭的。
油热下饭，饭粒很快就散了。将饭粒拨到锅的一边，鸡蛋打碎，下锅。呲的一声，荣羽将鸡蛋搅碎，然后饭粒快速的混合鸡蛋中。
翻炒几遍，手指捏了盐粒，手指搓动，盐粒就像是在空中散开的小雪粒一样，又再翻炒几遍之后，出锅装盘。
极为简单的蛋炒饭，而且这种炒法就是王铁军炒法的翻版。
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