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第38章 空降二货做领导

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正装发下来牛文举到果戈里大街那边做了一个简单的入职宣誓仪式,虽然牛文举对这种形式并不感冒,但是不得不佩服明上号的这种管理理念。

对于中层的笼络是通过方方面面的,尤其在对方认为牛文举这个来自农村的穷苦孩子。

“以后好好干,企业需要大量你们这种专业人才,我们看好你……”

这边还是以阴鹏为主进行劝职,牛文举对阴鹏比其他领导熟悉一些,按照秦熙然那边得到的信息,明上号很多后厨的菜品都是阴鹏给设置的。

明上号的营业收入已经充分的说明了这位后厨总经理的成功之处,顾客的翻台率是最好的证明。

另外果戈里大街这边的装修牛文举非常喜欢,欧亚结合,工作人员的工作环境非常不错,每一个人桌子旁边都是一大堆表格,虽然牛文举不知道是什么。

至于索菲亚店,离开了牛文举这段时间乱了!

原因只有一个,陆海龙摔耙子!于店长不在!

一名刚刚从BJ培训完的助理空降到索菲亚店,名字叫王建。

黑框小眼镜底下那双丹凤眼放在女性脸上是美丽的标志,放在对方这里怎么看都别扭。

塌鼻梁,配合娃娃脸,怎么看都让人反胃。

“双子你们的送菜速度怎么回事?加快速度,后厨那边催一下菜,这都什么点了,快……”

新官上任,王建丝毫不管什么团结群众,官威那叫一个十足。

刚开始胡国双还忍着,后期压根不管你妹的,借口坏肚子厕所去了。

“陆海龙,你干什么呢?赶紧干活,菜都聚成山了你看不见么?亏得你还是一个领导了,快点……”

来这里之前王建充分的了解了索菲亚店每一个人的资料,当然也包括牛文举那有限的资料。

陆海龙不知道这个新领导什么套路,只能十分不情愿的拿起托盘开始传菜。

至于其他人,此时也忙的脚打后脑勺。

“你们这个砂锅根本不热,看看这是什么几把玩意?马上给我换了或者重新做一个……”

客人的手摸着砂锅,只是温的!对着王建就是一阵输出,王建那边被骂的十分委屈,转身砂锅交给了陆海龙。

“去砂锅那边问问,弄得什么玩意?给客人换一个,能不能干了……”

果真砂锅热度不够,锅甚至是凉的!

这种情况在明上号这边并不少见,因为每天饭点点砂锅的人太多,很容易弄错了。

端砂锅的或者后厨那边给出菜的都容易弄混,如果牛文举在这里肯定直接端走,顺手给换一个,这个拿回去直接上炉子加热给其他桌即可。

今天陆海龙那边本来气就不顺,再被王建这么招呼,心里的怒火比什么都严重,到了砂锅组这边一个砂锅直接丢在桌子上,紧接着这边就是一阵输出。

“张师傅,王助理骂你了,什么玩意砂锅都没加热就送出来了?能不能干了,不能干滚犊子,这个砂锅给重新做一个!这可不是我说的,犊子连我一起骂了……”

各种添油加醋,陆海龙抱着膀子站在砂锅组边上,屋内热气逼人。

“滚他奶奶隔壁,草塔鞋码!到现在一个人没上来,早就不想伺候他了,不给换!”

张宇此时也浑身不自在,砂锅这边两个老师傅辞职了快一个月,所有活现在都是自己在做。牛文举在的时候还跑进来帮忙抓料,牛文举不在店内,全都是懒胖子。

想吃东西找自己要,不想吃东西根本不帮忙。

心里憋着火气,张宇也没好气。

“张师傅,刚送来的砂锅怎么样了?领导那边催呢,客人都骂人了!”

五分钟后,一个开台的服务生进来大声催促。

“没做呢,别特么磨叽,草塔个妈!”

张宇看了一眼那边被倒掉的砂锅,拿过一个刚抓好的料丢在灶台上,一口老痰啐上去。

“哈呸,让你崔,催你麻痹崔!”

“我勒个去……”

新来的服务生第一次见到这种情况,被惊得捂着嘴笑,张宇压根不管,手里的勺子上下翻动,不多时又是一摞砂锅摞起来,招呼郭宏伟端锅。

几分钟后更换的砂锅被服务生端给顾客,对方那边吃的也很香。

等到牛文举回到索菲亚店,正好碰到王助理那边训斥胡国双。

“牛部长,你刚好回来,这俩人交给你!上班期间偷奸耍滑,我看你怎么处理!”

望着面前两个根本不鸟自己的传菜组组长和副组长,王建的气不打一处来,恨不得撕了对方。

陆海龙此时心里尤为不爽,看到牛文举一身西装白衬衫,恨不得现在就辞职,可是没地方去。

“饭点了,你们俩先吃去吃饭,回来我再收拾你们俩!”

“诶……”

看着到服务员吃饭点了,牛文举一挥手两人直接去后厨那边休息室吃饭了,王建眉头拧成了一个川字。

“小牛……”

“等休息的时候再训,干活的时候还得指望他俩呢!俩货真的撂挑子了我们俩就得顶上,这活可累啊!我一个月跑废了一双皮鞋,那不是闹着玩的,休息的时候我训他们俩!王助理还没吃饭吧,早点吃饭,千万别把气憋在心里……”

总店那边给牛文举打了招呼,说有一个从BJ那边培训回来的高材生和自己搭班子。

王燕前几天就和牛文举通气了,这个王建在整个明上号都挂号,有名的二百五,仗着家里有钱,叔辈有一个人在明上号占着股份,所以处事十分差劲。

见第一面牛文举就见识了,但牛文举一点都不担心,毕竟对方那边越差劲自己机会越多。

“还是你小子鬼点子多,就按你说的办,狠狠的收拾两孙子一顿,交给你了!”

干体力活?开玩笑,王建是家里的老三,本来就是母亲节育后意外产物,有名的白子。

在家里有两个兄弟干一切重活,家里酱油瓶子倒了都不会扶一把的主。

拍了拍牛文举的肩膀,王建拿着自己的不锈钢饭盒,保温杯吃饭去了,牛文举整理了一下西服,顺手把口袋里那边顺来的零食放在吧台那边。

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