南街码头。
柯西诺到了南街熙熙攘攘的码头，习惯性地站在岸上眺望纽约港，和商船。
前不久，从这里望出去，是法老号商船庞大如海市蜃楼的恢弘景象，如今，法老号载着他的梦想，远赴巴拿马，也不知道何时才能再吃看到法老号驶进纽约港。
云拿月安静的跟在雇主身边，虽然不晓得他在看什么。
置身于熙攘的港口贸易圣地，看各国商人，拿着千奇百怪的商品与纽约商人、市民交易，船员们操着她完全听不懂的语言，却能从他们的肢体语言不难猜到，他们在讨价还价。
她竟然越发喜欢这样的生活。
柯西诺在岸边稍作停顿，然后转身走向了唐缇咖啡馆。
自从他接收了这间咖啡馆，又进行饮品‘升级’，每日从早晨开市，到晚上打烊，一楼大堂皆是座无虚席。
“老板！您来了呀？”柯蒂斯胸前系着黑色围裙，忙着在大堂给顾客送咖啡，见到老板，整个人声音都是欣喜的。
“最近店里生意怎么样？”
柯蒂斯端着托盘走到客人桌旁，一边从托盘内取出咖啡，递给顾客，回头笑道：“二楼的中餐和茶室也都有顾客关顾！生意虽不及一楼咖啡厅，可是，也是足够令酒馆老板眼红。”
“曼哈顿就只有咱们一家卖中餐，又没有中餐同行，小酒馆眼红什么？”柯西诺很是不解，走到柜前旁问道。
柯蒂斯拿着托盘走过来，想了想，耸肩道：“大概他们也想经营中餐吧。”
“哼……”
在纽约乃至美利坚，他有这样的自信和把握，这个时期，绝对不会出现第二家经营中餐的餐馆。
就在他们交谈的时候，就有店员招呼白人顾客上楼。
柯西诺好奇的跟着上楼去转悠了一圈。
二楼布置成了素雅简洁的中餐酒肆，摆放着饭桌，所谓的雅间是用雕花屏风隔离的用餐与饮茶兼用空间。
这会，连雅间里面都有顾客在饮茶谈事情。
柯西诺在屏风外边朝里面瞄了一眼，满意的笑着下楼。
走进厨房视察时，见老乡们在仓库里边活动，二十几个华人面孔就全部藏在这里边。
而张三那尖嗓子正在厨房训话。
“张三！你不是账房记账的吗？怎么跑进厨房来训话？”柯西诺悄无声息出现在厨房门口，看到张三那一副狐假虎威的样子就有点头疼。
张三是谁呀？
混迹职场的老油条！
柯西诺领着云拿月出现在南街码头，他们这样引人注目的组合一出现，张三一眼便是从人群中认出。
知道老板来了，所以才赶忙丢下记账的活儿，板这一张面孔去厨房挑刺。
厨房内的同乡们，谁也不想生事而被告到老板耳朵里，对张三鸡蛋里面挑骨头，也是敢怒不敢言。
“哎哟！老板，你咋来了哩？”张三收起说教，不慌不忙地摆出他一向谄媚的嘴脸笑眯眯的问道。
其他老乡看到柯西诺来了，如临大敌，全部紧张得赶紧干活，就连一向财大气粗拿钱砸人的小胖子阿敏，也只敢在仓库门口探头探脑。
张三一边指教坐在烧菜的厨子，从厨房走出去，见到老板，便是一副恨铁不成钢的模样，“小老乡啊，你可来了！你要是再不来，咱中餐馆的生意可就要悬了。”
“哦？怎么说？”
“这个阿贵呀，一天天的就知道做福掌柜的那几个菜，也不晓得搞一搞花样，人家外国人都吃腻了！”张三告状道。
柯西诺朝厨房里面看了一眼，“福掌柜的菜，纽约人还能吃腻？”
“可不是嘛。”
“你是怎么看出来顾客吃腻了？”
“这还不简单啊！我这几天做账都没什么可做的了。”
柯西诺俊秀的眉梢几不可察的扬了扬，“去拿账本给我看看。”
“嗯，你等一下。”
把张三打发去了柜台，柯西诺走进做中餐的厨房。
环视了一眼逼仄的厨房，案板上准备的各种配菜，都是用盆子盛装，各类菜诸如茄子、猪肉等菜肴也切得整整齐齐……
李贵一脸忐忑，手里的锅铲都差点掉一地。
“老板……”
柯西诺看了看锅里的蒸格，正在窜大气，“里面是蒸菜？”
“是、是的，老板！”
“是什么菜？”
“扣肉和粉蒸肉。”李贵如实禀告道，随后又补充道：“哦，还有东坡肘子。”
柯西诺只要听一听这些菜名，就已经馋得直流口水。
“蒸好之后，每一样都给我装一份，先品尝一下你的手艺，再来说说咱们的菜品是否有问题。”
“哦……是……”
厨房里面的帮工们，全都竖起了寒毛。
全都暗暗担心李贵的厨艺，要是不合老板的胃口，说不定老板也会给他们小鞋穿。
柯西诺这般吩咐之后，也没再厨房逗留指点江山，便是靠在柜台前，悠闲的喝茶，观察大堂内喝咖啡的顾客，谈笑风生的一幕。
约莫一刻钟后，有人出来请柯西诺上楼去品尝东坡肘子。
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