柯西诺从咖啡馆出来，直奔曼哈顿最大的蔬菜交易市场。
曼哈顿的几家菜市场位置，他也清楚。
距离这条街不远的13号，也就是位于第八大道和哈得孙河之间，就有一家大型农产品交易市场，步行一刻钟便可到达。
二十年前，家庭主妇在露天密集的城市建筑之间买卖商品，包括农产品，猪和狗成群结队地在城市中随意走动。
此地，也是后世的厨房社区——地狱厨房。
一想到即将恰到一顿纯正手工火锅，柯西诺心情愉悦，比昨天拿到5000美元还要激动。
脚步轻快地走向农产品交易市场。
殊不知，此刻各个公共场所聚集的纽约客们，正捧着报纸读的津津有味。
从炮台公园眺望纽约港时，这里熙熙攘攘的船只和纷繁斑斓的时尚气息令游客们惊叹不已。
在公园聚集或者等候登船的旅客们，大都是人手一份报纸。
当他们看到报纸上刊载的新故事连载，一边看，一边惊呼。
“太有趣了！”
“伙计，这个故事太符合我的欣赏水准！”
“前所未有的战地题材故事，或者这名作家写的就是美墨战场呢……”
不知怎么回事，大概是“柯西诺”这个名字太过眼熟，纽约客们第一时间就认出，这是范德比尔特船长身边的助手！
同一时间，曼哈顿最南端的蒸汽船街，范德比尔特的私人办公室。
老船长看完报纸上刊载的《羊脂球》故事第一部分，不禁眉峰紧蹙。
他这颗骄傲霸道的心，难免不会因为这则成功吸引读者眼球的故事而有所波动。
他压根不知道，跟在自己身边五年的华工助手，其英文表达能力简直远远超越了知名学院的毕业生。
看来，小家伙在悄悄努力。
“汤姆！去客栈找柯西诺，就说……”
老船长欲言又止，他开始认真琢磨起了措辞。
现在的他，已经真实感觉到，那天，在这间办公室，柯西诺并不是夸夸其谈。
而是真的想得到他的认可，在公司内部开创新事业。
这两天，范德比尔特无论在干什么，打高球时、应酬时、玩纸牌时，都时不时会从脑袋里面冒出柯西诺对他说的那番建议。
也细细琢磨过，柯西诺对公司现有资源的分析毫无遗漏，的确可以最大化利用！
再说，开办一家报社，前期投资应该比较小。
如果让他单独支持小助手搞事业，这件事，实在是自降身份！
汤姆像一只幽灵似的出现在雇主面前，忐忑道：“船长先生，请吩咐。”
“你速速去客栈找柯西诺！就说，我考虑过他的创业提议，今天有时间与他进一步详谈。”
“是，先生。”
汤姆接到老板的命令，飘出办公室，急急忙忙去客栈找柯西诺。
然而，汤姆扑了个空。
问过客栈老板，才听说，虽然柯西诺还没有退房，不过，一大早就陪着朋友去了火车站。
汤姆急得满头大汗，他知道今天必须尽快找到柯西诺，否则回去没法交差，急忙跑去中央火车站，如此，就与柯西诺完美错过了。
那边。
虽说柯西诺对彼时的曼哈顿了若指掌，可他以前是不需要去农产品交易市场采购。
今天也是头一回走进这家农贸产品交易市场。
一进市场，他就被市场里面琳琅满目、花花绿绿的蔬菜水果所吸引。
各家商贩占用一块摊位，而摊位布置得与后世菜市场差不多，由低到高支起一排一排长凳，一篮一篮的蔬菜水果用篮子盛装，摆放在长凳上面。
屠宰店，挂满了新鲜的牛羊肉，鸡肉等等。
摊贩们对经过自己摊位的顾客们，有的热情吆喝，有的则是自顾自做自己的事情。
当然，人与货共存一间半敞开的市场大厅，加上现在还是夏季末最炎热的时期，菜市场飘着一股子难闻的气味。
柯西诺慢悠悠的走过一家家摊位，走马观花似的看了个大概，开始思索道：
吃一顿单人火锅，应该要不了多少食材。
况且，威廉夫妇肯定不会与他一起吃火锅，因为他们也吃不下去这种共用一只锅子的食物，他们从小就吃那些难吃的各种全麦面包，牛排，再配上一点蔬菜沙拉什么的。
由于时间还早，柯西诺便在市场里面溜达了一圈。
逛了一圈之后，柯西诺手臂上多了一只篮子，篮子里面装满了刚买的一些绿油油的蔬菜，诸如：黄瓜，茄子，西红柿和玉米，小白菜，小蘑菇，还有最为重要的红辣椒。
什么葱姜蒜也都买了一点。
然后走到宰牛的肉铺，买了五斤牛肉。
买完牛肉，柯西诺觉得吃火锅应该是恰不完，不如把剩余的牛肉做成牛肉干。
柯西诺挎着菜篮子，又去市场里面的香料店铺，买了一些香料，用作牛肉干去腥味的辅料。
“搞定！现在，去威廉的农场煮火锅。不过，到了农场，找个什么样的理由呢？”柯西诺像是出来买菜的家庭主妇，挎着一篮子蔬菜，走出菜市场时不禁思索起来。
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