国内带鱼分东海带鱼和南海带鱼，其中南海带鱼在热带水域长大，长得快，肉质差；而东海带鱼在冷水洋中长大，它肉质更细腻，更好吃。
当然最好吃的还得是黄嘴油带鱼，这带鱼肉质肌理分明，仔细看上面满布一层肥厚脂肪，烹饪之后，油香满室，是喜欢海鲜的老饕才知道的带鱼之王！
带鱼被卸下来。
王向红当场就开始分配，一部分要入冷库，一部分直接分给社员们做成风带鱼。
什么是风带鱼？就是风吹过的带鱼……
其实这鱼也算是鱼鲞，鱼鲞分晒干和风干，区别就在于风干的鱼鲞没有完全脱去水分，更起来更软一些，很润。
黄嘴油带鱼最适合做风带鱼了。
因为它脂肪多，风干后口感更好，所以外岛要用带鱼做鱼鲞。
普通带鱼就是晒干，有了黄嘴油带鱼才做风带鱼！
以前计划经济市场的时候，风带鱼不进农贸市场要进副食店——这待遇可不低。
风带鱼在副食店的价格也不低，能卖到跟猪头肉一样的价钱。
只有外岛人才知道这风带鱼的珍贵：风好的带鱼白中透金，看着就喜庆。
它好看且好吃，吃起来不需要额外上手段，只要上锅蒸就行，蒸熟了一开锅，真是香气浓郁！
刚蒸好的风带鱼最好吃，咬上一口，鱼皮粘牙、鱼肉劲道香甜，能下饭能下酒！
王向红就跟王忆说，这次捕捞到的黄嘴油带鱼不去批发，要么零卖要么就全晒成风带鱼。
一是给王忆当礼物送亲朋好友——黄嘴油带鱼做成的风带鱼确实是外岛的好礼物。
二是让社员们自己过过瘾，留着过年好给内地亲戚当礼物。
另外黄嘴油带鱼在福海、佛海这种地方零卖便宜，但要是送到沪都那价格就起来了：
沪都人爱吃黄嘴油带鱼，或者说沪都人会吃、舍得吃，他们知道这带鱼的珍贵！
王向红领着王忆进办公室，拿出一份报纸给他看，说：“报纸上说了，今年带鱼产量相对往年少，黄嘴油带鱼的产量更少，在沪都成了稀罕货，能顶的上猪肉了！”
王忆大惊：“这么值钱？在佛海批发才两毛钱啊！”
王向红咂咂嘴说：“批发的东西不值钱，但送到内地市场去零卖那就值钱了！”
“难怪国家打击投机倒把，你看看，谁要是去佛海买上一万斤的黄嘴油带鱼带到沪都去，转手一卖就成了万元户！”
王忆点头看向报纸，却看到这是一份《翁洲日报》，上面没有关于带鱼的介绍，倒是写了这么一个标题：
《警民合作显成效，共建海上大平安》，副标题是《记海上抢劫犯的抓捕始末》。
不用看内容他也知道，这说的是他们半个月前抓那几个抢劫犯的事。
王向红又递给他一份报纸，标题是：
《赤脚医生汇聚大众餐厅，义诊病人尽显大医情怀》……
王忆笑道：“行啊，咱们生产队两次登报了？”
王向红这时候再次递给他一摞报纸！
王忆惊呆了：“等等，不是吧，咱们上了多少报纸？”
王向红笑眯眯的说：“剩下的报纸跟咱们生产队没关系了，跟你王老师有关系！”
王忆打开报纸看去。
这些报纸都是文学报、文汇报、青年报，然后上面有一条共同主题的新闻：
《人民的作家、儿童的作家，足不出门，海上渔民教师带你去‘环球旅行’》
《海福县一科幻作家横空出世》
《科幻文学？儿童文学？科幻儿童新文学——海福县民办教师王忆填补我国近代文学史上一项新空白》
好家伙！
王忆看了这些新闻后直呼好家伙！
别说现在的新闻严谨客观或者说未来的新闻为了博眼球什么都敢说——他看到的报纸的标题是一个比一个夸张！
自己成名了啊！
一朝成名天下知！
王向红看着他震惊的表情乐得合不拢嘴：“哈哈哈，你没有想到你的作品会这么出名吧？我也没有想到！”
“但这是事实，前几天还有报刊单位要来采访你哩，结果你去参加渔汛大会战去了，他们就采访了我！”
王向红提起这事心里暗爽，眯着眼睛连抽两口老烟。
带劲，过瘾！
自己也要登报了，这报纸必须得珍藏起来，等自己死了到时候要在他坟头烧掉，他要亲自带给王家的祖宗去看看这个新闻。
王忆对这些报道不太在意。
他现在只在意秋渭水。
一日不见如隔三秋渭水！
于是王忆把报纸扔到自己桌子上跑去找秋渭水，王向红跟他说：“你不去看看机器设备吗？”
王忆头也不回的说：“看机器设备？看个屁！”
王向红咂咂嘴，和祝真学彼此露出个心照不宣的笑容，感叹道：“年轻真好！热烈！热忱！热乎！”
结果半路上王忆被学生们又给缠住了。
一群学生围住他，王状元还深情的来了一句：“王老师，我们怀念您！”
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