山水闲情:沉迷种田的大神作家

左家萌徒

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第223章 香喷喷的晚饭

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晚上奶奶穆晚桃准备焖红薯糯米饭,左子良今天暂时没忙着写小说,在厨房帮奶奶生火,他就负责往灶台里面添柴。

说起红薯焖糯米饭的味道,他已经有很长一段时间没有吃过了,今天奶奶说要做红薯焖糯米饭的时候,他就已经在等不住想要早点吃到了。

以至于现在根本没有心思码字,在码字之前,只有先吃到红薯焖糯米饭,激动得迫不及待的心情才能冷静下来。

穆晚桃看到左子良在帮自己生火,反倒过来劝左子良。

“子良,我看你每天晚上不是要忙自己的事吗,奶奶这里你可以不用管,你去忙你的吧。”

左子良笑了笑,解释道。

“暂时不用,偶尔停一天没事的。”

“行吧。”

穆晚桃看到左子良目不转睛的盯着锅里看,猜到了左子良的意图。

“你是想要吃红薯焖糯米饭是吧?”

“嗯。”既然被看出来了,左子良也没有继续掩饰下去。

“那就等一下,待会我多做一点,你可以吃到饱。”

左子良刚想点头,想了想,又不是很对。

“奶奶,不用做太多,我最多吃两碗就够了,糯米饭很一般的米吃起来更容易让肚子抱起来,焖太多咱们也吃不完的,再说这东西过夜了第二天再次也没有新做的那么好吃,还不如吃多少做多少。”

穆晚桃点点头。

“行,听子良的。”

穆晚桃在锅里烧水,另一边将糯米用清水淘了两遍,倒进锅里面煮。

这些糯米不需要煮熟,只需要煮到半熟就可以了。

把米倒进锅里煮之后,穆晚桃把洗干净点红薯切成一块块的滚刀块,所谓滚刀块,就是长宽各自三十厘米左右到三角形立方椎,大概看上去是这种样子,切的时候比较随意,如果嫌麻烦切成正方体也是可以的。

切好之后,穆晚桃又把切好的红薯滚刀块淘洗了一遍。

再用锅铲将锅里面的糯米时不时铲一下,差不多煮到五成熟了捞起来。

穆晚桃往锅里面加了一勺猪油进去,在农村就是这点比较方便,基本上家家户户炒菜的时候都是用猪油比较多。

一个原因是每家基本上都有养猪,自己炼出来的猪油省了不少钱,第二个是猪油炒菜比菜油要香一些。

在家里面左子良的爷爷每年都会用菜籽打一些菜油自家吃着用,平时一般只有需要炸东西或者需要用到菜油的菜才会用菜油。

主要用的还是猪油比较多。

猪油在锅里化开之后,穆晚桃将洗好的红薯滚刀块倒进去,就这样翻炒几遍,加一些盐,然后把煮到五成熟的糯米全部倒进去。

将糯米盖在外面,用锅盖盖好。

过几分钟穆晚桃还会往锅的边缘往锅里面用勺子倒一点点水进去,水不需要太多,只要一点点,能让锅里面的红薯和糯米不要在锅底被烧得太糊就可以了。

不过穆晚桃知道左子良喜欢吃被烤熟的红薯和糯米锅巴,所以她往锅里面加的水要比正常预估的情况还要少一些。

红薯焖糯米饭就是这样,如果在焖饭的过程中加的水比较少在锅里面的锅巴就会比较多,但是不能一点水都不加,如果锅巴被烧得太糊被烧焦了就吃不到好吃的锅巴了。

半小时之后,红薯焖糯米饭终于做好,锅盖一打开,立马就锅里面冒出一大片白色的雾气,左子良站在锅旁边稍微闻了一口,立马就闻到了属于糯米饭的独特清香味,让人忍不住食指大动。

左子良直接从烧火的灶台那里站起来,走到铁锅前。

穆晚桃知道左子良很想吃,笑着说道。

“别急,去叫爷爷回家来吃饭吧。”

“嗯嗯。”左子良赶紧点头,现在爷爷跑到隔壁的老柳家去下象棋,现在还没有回来,他只好在吃饭的时候去叫爷爷回来。

十分钟之后,左子良两手拖着爷爷左宗光从老柳家将爷爷带了回来。

他也不想这么做,可爷爷玩象棋和老柳杀得难分难解,如果他不强行把爷爷带走,恐怕他家里吃饭就还得再拖半小时了。

“唉唉,你这孩子真是,我能走的,干嘛非得拖着爷爷走嘛,让我回去把这一盘玩完再走不好吗?”

左子良哭笑不得说道。

“爷爷,象棋你明天再下就是了,今天奶奶可是做了红薯焖糯米饭,现在不吃待会就凉了。”

“真吃红薯焖糯米饭?”

“当然是真的?”

“走走,赶紧回家。”左宗光一听左子良说穆晚桃做了红薯焖糯米饭,顿时觉得下象棋也不香了,都不用左子良拉着,自己就加快了脚步。

左子良看着都有些傻眼了,本以为就他自己喜欢吃这个,没想到爷爷左宗光也喜欢,看来真是不是一家人不进一家门了。

回来之后,穆晚桃早已经盛好饭放在桌上,左子良刚坐下来就忍不住开动,穆晚桃提醒他道。

“先去洗手。”

左子良点点头洗了个手赶紧回来,当第一口红薯焖糯米饭吃进嘴里的时候,他立刻就感觉到真的很好吃。

糯米是软软的,并且因为放了猪油进去,自带一种猪油的香味。

红薯也是焖得软软的,再加上红薯本来吃起来就甜,现在更加感觉好吃了。

但是这些都比不上最底层的锅巴,那些是红薯和糯米黏在锅底,被烤干之后略带着一种淡淡的干焦感,吃起来放在嘴里,咬一口脆脆的,非常的美味可口。

左子良后来自己盛了一碗都尽量找锅底的锅巴来吃,才吃下两碗,他就已经感觉比平时正常吃四碗饭还要饱了。

摸着肚子躺在椅子上现在动也不想动,实在太撑了,还没有到要吐那种程度,但是再吃东西可是一点也吃不下去了。

在客厅里休息了好了一会儿之后,左子良才回到房间开始写书,吃完饭之后,他已经得到了满足,而且每天晚上只要能写,在家里他都会给自己一个最低的任务,一般来说最低也要写到一万才休息。

写书就是这样,光有手速和灵感还不行,还要自己管着自己。

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