第8章抓肥鱼
“你自己留着吧！”
楚轻雨踩着高跟鞋，缓步走近猪圈。玉手托在木栅栏上，饶有兴趣看着一群小猪们。
“你搞养猪，有啥困难吗？”
楚轻雨背负一手，以村支书的口吻问道。
陶伟养猪的规模还算可以，也算为南山村的经济作贡献。
作为村支书，应该扶持一下。
“咱们村委会对养猪业有啥补贴吗？”
如果能有点补贴，那就再好不过。
“我向镇上申请一下，每头猪给你一百块补贴吧。”楚轻雨转身上了车。”下午的时候，你来村委会来取！”
说完，奥迪车扬长而去。
一头猪一百块补贴，五十头猪就是五千块。”
陶伟满意的点点头。
“楚阿姨对你们怎么样？”
陶伟转头对大女儿陶芷道。
“很好呀，带我们去游乐场玩。”陶芷点着小脑袋。“对了，爸爸。楚阿姨喜欢吃鱼，要不我们帮她买一个吧？”
陶芷瞪着一双干净的小眼睛，奶声奶气说道。
“好，我们去南山河捉鱼！”
陶伟从家里拿了一个竹篓，背在肩上。
带着孩子们，动身去南山河。
正是上午天气还算清凉的时候，一路上树木沙沙。四个孩子欢快的唱着儿歌，不知不绝便来到南山河。
宽约四五米的南山河，两边高山丛立，水质清澈见底。河水很浅，只没到半截小腿。
“你们四个坐在岸边，爸爸下河给你们抓鱼。”
陶伟挽起裤脚，淌下河水。
河内的鱼虾不少，但普通人很难抓。
哗！
陶伟紧禁攥着一根木棍，削尖的棍端直接插入水中。
一条一尺长的肥鱼，被准确叉中。
扑棱着尾巴，被陶伟丢入竹篓内。
“爸爸好厉害，抓了一个大鱼！”
四个孩子高兴得拍手，围着竹篓看个不停。
哗、哗！
随着木棍一次次探入水中，一条条鲜鱼被抓起。
短短数分钟已经打了十多条，竹篓已经塞了一大半。
竹篓内蹦跳的肥鱼，溅起片片水花打在几个孩子脸上。
几个孩子用衣服擦了擦脸，继续趴着竹篓看。
“听说鲈鱼味道很鲜美，我试着抓几条。”
陶伟走进河中间，眼睛注意着河里的鲈鱼。
嗖！
一竿子下去，两条鲈鱼便被贯在棍尖。
这一幕，惹来旁边的大黄狗兴奋不已。摇晃着尾巴，在河岸上跑来跑去。
仅仅不到十分钟，便打了七八条鲈鱼。
“爸爸，我想吃烤鱼。”
三女儿陶芝稚嫩的小手从竹篓里抓起一条鱼，对陶伟晃了晃。
“爸爸给你们烤！”
陶伟对患病的三女儿，格外有一丝疼爱。
走上河岸，陶伟在附近捡了一些干柴草。支起一个简单烤架，把干柴草堆在烤架下点燃。
从竹篓内抓起四条小鲈鱼，用小木棍叉着放在烤架上。
噼啪！
随着干柴火苗噌噌跳跃，烤架上的鲈鱼很快便散发着一股鱼香味！
“先祖陶渊明留下的烹饪之术，正好可以派上用场！”
陶伟心里思索着先祖留下的烹饪术。
在烤鱼即将熟了的时候，陶伟起身来到旁边的石壁旁，挑了几块含盐的白色石块。
而后将烤鱼用石头片剖开，将含盐石块塞入鱼肚内。
便算加了调味品——食盐！
从石块上取盐，是南山村的先辈留下的技术。
不一会儿，烤鱼的表面便变得焦黄酥脆！
“爸爸，现在能吃了吗？”
四个孩子蹲了一圈，哈喇子都快流出来。
“不行！”陶伟微微摇头，起身走向不远处的一颗话梅树。“再等一会！”
从话梅树上摘了一把黑色话梅，陶伟将一颗颗话梅撕开。
将酸味十足的话梅汁，点在烤鱼表面！
盐梅，是古代人最重要的两道调味品。只要烹饪得当，味道更鲜美！
呼！
调味品入味后，一顿古法美味烤鱼便宣告完成。
“爸爸，真好吃！”
“比镇上的汉堡包还要好吃！”
四个孩子尝了一口，便大声叫好。
酥脆的鱼肉入口，每个味蕾都充斥着甘美之味。
“爸爸，您要不要尝一下？”
大女儿陶芷很懂事的问道。
“爸爸不饿！”
陶伟起身，重新拿起木棍走进河里打鱼。
如此珍贵的鲈鱼，陶伟舍不得自己吃。
四个孩子吃了，陶伟便算吃了！
临近中午的时候，竹篓便被一条条鲜鱼装满，甚至已经堆出竹篓老高！
其中有鲜鱼、大虾，甚至还有螃蟹。
“爸爸，我要背竹篓！”
四儿子陶狩一脸认真，要替陶伟背三十多斤重的竹篓。
“你帮爸爸提两只大虾就行了。”
陶伟摸了摸儿子的小脑袋。
“我们准备回家！”
陶伟背着竹篓在前，几个孩子排成一队跟在身后。
大女儿陶芷手拿两只螃蟹。
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