鱼肉酥而不烂，外形保持得很好。
但是表皮酥，里面的肉也软了。
筷子轻轻一夹，一块鱼肉出现在筷子上。
李潇把鱼肉展示在摄像头前面。
“分层的鱼肉！这技术太强了！”
“外面的鱼皮和粘在上面的鱼肉的酥酥的。”
“里面的鱼肉不会干的，不是柴的，而是嫩的，简直！牛逼！”
感叹了一下火候，李潇把鱼肉丢进嘴******茄的清新，尖椒的香辣，蒜香，葱香，麻油的香味，啤酒的麦芽酒香。
各种各样的香味扑面而来，随后才是他的味道。
番茄的酸甜可口，尖椒的辣味，啤酒淡淡的麦芽清甜和啤酒的微微涩味。
李潇眼前一亮。
“香味很浓郁，各种各样的香味揉搓在一起，完全是一个整体。”
“口味层次感却很分明，每个味道都有他的节奏。”
“有先，有后，就像一首曲子。”
“有前奏，有煽情，有高潮，有副歌，有结尾。”
“口感也超棒的，鲤鱼上面的鱼鳞，经过油炸后，是脆脆的，吃起来的口感很特别。”
“沾上酱汁，酸，甜，辣，咸，脆。”
“肉质也非常好，外面的鱼肉酥到上天。”
“焖煮之后，带着一点点的嚼劲，越吃越香。”
“里面的鱼肉，很嫩，很鲜，绝对是刚刚抓上来的。”
“没有养殖的那种土腥味，很甜，鱼肉里面还有少许脆感，质感很好显然是条老鱼了。”
“如果满分一百，我能给九十九分，扣的一分，是因为油稍稍多了一丢丢。”
“当然了，也不是故意扣分，主要是留个念想。”
“强力推荐大家来，如果真的喜欢吃鱼，即便是搭飞机过来吃都非常值得！”
直播间。
“99分？”
“惊了！我怀疑主播被充值！”
“充值？不可能，小蛮腰上面的老板的充值不了，就凭这小店？”
“99分，如果我没记错这是主播给出最高的分数了吧！”
“这特么是得多好吃才能拿到主播的99分？”
“飞机票已经买了，3点飞机，各位我先走一步！”
“好家伙，楼上土豪。”
“这家店确实好吃，好吃了快三十年了吧！”
“对，桂林人就没不知道，好吃又便宜！”
·······
就在李潇不远的一桌上，一个头发花白，穿着一级白色背心的老头从塑料瓶中倒出一小杯提前勾兑好的茅台。
茅台的酒香很淡，这不是因为酒不好。
相反，这是难的。
酒气凝而不散，香味全在酒液里面。
老人喜欢喝酒，却不贪杯。
小小的玻璃酒杯，只装了三分之二。
听到李潇的介绍，男人拿着酒杯的手停在半空。
旁边一个和男人有几分相似的中年人，手中的筷子也停在碗里。
他语气有些惊讶：
“父亲，你找来的直播？”
老人翻了个白眼，手中的酒一饮而尽。
“我这店的生意，还需要找推广？”
“看不起谁呢？”
听到老人的话，中年人脸上浮现出惊讶的神色。
“不是父亲你给的宣传文案，那人能说得这么好，那么准确？”
老人脸上也浮现出疑惑，不过很快他就摇了摇头：
“谁知道呢，或许是人家舌头比较灵敏吧。”
“大汉国这么大，人才辈出，每年总会出现那么几个惊艳的人物，有什么好奇怪的？”
听到父亲的话，男人点了点头。
“也对。”
他也夹起了桌上的阳朔啤酒鱼，味道一如当年，没有任何改变。
中年男人犹豫了一下，还是开口问道：
“爸，要么就算了吧，你都和妈怄气这么多年了，也差不多了吧。”
老人似乎早有预料，自己儿子会说些什么。
他没有一丝惊讶，只是轻轻地摆了摆手：
“30年的赌约，就差那么几个月也等不及吗？”
听到这个已经不知道听了多少年的借口，中年男人无奈地叹了口气。
男人还想再劝，老人却摆了摆手，语气不善地开口：
“要么闭上嘴吃菜，要么现在就给我消失在我的眼前。”
男人知道自己父亲的脾气，没有敢继续开口，乖乖地闭上了嘴巴。
··················
那个到后台休息了一会的短发少女，很快又重新坐在那张简陋的黑色长凳上。
又是一首流传很广的民谣。
这首要比之前的好了不好，而且由于难度很低。
不少喝了点小酒的食客，也随着音乐的节拍，开始哼唱了两句。
我要，你在我身旁
我要，你为我梳妆
这夜的风儿吹
吹得心痒痒，我的情郎
直播间。
“哇，小姐姐的歌声真的不错。”
“还行吧，就KTV水平。”
“唱女生的歌还是可以的，男生就比较难了。”
“民谣适合女的还是太少。”
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